14、由于乙醇比水易挥发,故在相同温度下,乙醇的蒸汽压大于水的蒸汽压。
第1题:
在同一温度下,饱和蒸汽压高的物质()
第2题:
水活度是指()
第3题:
蒸汽管线发生水击主要是由于()造成的。
第4题:
水在锅炉内受热,温度升高到一定值,其蒸汽压大于大气压力时,水就开始沸腾,这时的温度就叫该压力下的沸点。
第5题:
在相同的饱和蒸汽压下()。
第6题:
在标准状态下,乙醇的沸点温度高于水的沸点温度,冰点温度也高于水的冰点铸度。
第7题:
凝汽器的真空下降会使凝汽器内凝结水的温度升高,从理论上讲,此时凝汽器内蒸汽压力()。
第8题:
对
错
第9题:
第10题:
难挥发
易挥发
第11题:
该食品中游离水占食品的含量
该食品的水蒸汽压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
该食品的游离水蒸气压与同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
第12题:
第13题:
在一定温度下,水开始冷凝的临界压力,称为该温度下的()。
第14题:
相同的温度下,下列物质()的饱和蒸汽压最大。
第15题:
水击主要是由于()造成的
第16题:
下列说法不正确*的是()
第17题:
水的相图中,汽水相区的分界线是()。
第18题:
蒸汽压高的油品比蒸汽压低的油品(在一定温度下)容易汽化。
第19题:
水-乙醇二元液相混合体系,在某条件下,水的偏摩尔体积大于零,则乙醇的偏摩尔体积()零。
第20题:
第21题:
甲醚比乙醇更能溶于油脂
乙醇可以和金属钠反应放出氢气,甲醚不能
乙醇和浓硫酸混合加热至140℃可得醚
乙醇易溶于水,甲醚难溶于水
甲醚比乙醇更易挥发
第22题:
小于
等于
大于
不确定
第23题:
水的饱和蒸汽压随大气压变化的曲线
水的饱和蒸汽压随压强变化的曲线
水的饱和蒸汽压随温度变化的曲线
水的饱和蒸汽压压力、温度变化的曲线
第24题:
大于;
小于;
等于