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  • 第1题:

    简述空气除菌的一般方法,生物工业常用的除菌方法。


    正确答案: 辐射杀菌、化学药品杀菌、热杀菌、静电除菌、过滤除菌(工业常用)。
    介质过滤除菌是使空气通过经高温灭菌的介质过滤层,将空气中的微生物等颗粒阻截在介质层中,而达到除菌的目的。

  • 第2题:

    简述高效前置过滤空气除菌的基本流程及其特点。


    正确答案: 该流程采用高效率前置过滤设备,用压缩机抽吸作用,使空气先经中、高效过滤后进入空气压缩机,降低了主过滤器负荷。经过滤后,空气无菌程度相当高,再经冷却、分离,就可获得无菌程度更高的空气,供发酵培养过程使用。
    特点:采用高效率前置过滤设备,空气经次过滤后无菌程度比较高。

  • 第3题:

    目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是()

    • A、辐射除菌
    • B、热杀菌
    • C、静电除菌
    • D、过滤除菌

    正确答案:D

  • 第4题:

    好气性发酵对空气除菌的要求?


    正确答案:1).工业发酵对空气处理的要求随发酵产品和菌种不同而异。
    2).半固体制曲和酵母生产中无菌要求不十分严格,一般无需复杂的空气净化处理。
    3).密闭的深层通气发酵培养需氧微生物需严格的纯净培养。进入发酵罐前空气必须进行冷却、脱水、脱油和过滤除菌等处理,才能满足生物工程的要求。
    4).绝对无菌在目前是不可能的,也是不经济的。在工程设计中一般要求1000次使用周期中只允许有一个菌通过,即经过滤后空气的无菌程度为N=10-3
    5).发酵对无菌空气的要求是:无菌,无灰尘,无杂质,无水,无油,正压等几项指标。

  • 第5题:

    空气除菌的方法主要有().

    • A、加热
    • B、静电
    • C、冷冻
    • D、介质

    正确答案:A,B,D

  • 第6题:

    试述空气除菌的工艺过程。


    正确答案: 采风塔→粗过滤器→压缩机→贮罐→冷却器→旋风分离器→冷却器→丝网除沫器→加热器→空气过滤器。

  • 第7题:

    问答题
    空气除菌中要除去水雾油烟的原因

    正确答案: (1)导致传热系数降低,给空气冷却带来困难;
    (2)如果油雾的冷却分离不干净,带入过滤器会堵塞过滤介质的纤维空隙,增大空气压力损失;
    (3)粘附在纤维表面,可能成为微生物微粒穿透滤层的途径,降低过滤效率,严重时还会浸润介质而破坏过滤效果。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    空气除菌的方法有()
    A

    加热灭菌法

    B

    静电除菌法

    C

    介质过滤除菌法

    D

    化学药品灭菌法


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    空气除菌的方法有()、()、()、()。

    正确答案: 辐射杀菌,热杀菌,静电除菌,过滤除菌
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    空气除菌的方法主要有().
    A

    加热

    B

    静电

    C

    冷冻

    D

    介质


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述空气除菌的一般方法,生物工业常用的除菌方法。

    正确答案: 辐射杀菌、化学药品杀菌、热杀菌、静电除菌、过滤除菌(工业常用)。
    介质过滤除菌是使空气通过经高温灭菌的介质过滤层,将空气中的微生物等颗粒阻截在介质层中,而达到除菌的目的。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    用于空气除菌的方法有()。
    A

    乙醇

    B

    滤过

    C

    甲醛

    D

    过氧乙酸

    E

    紫外线


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述冷热空气直接混合式空气除菌的基本流程及其特点。


    正确答案: 压缩空气从贮罐出来后分成两部分,一部分进入冷却器冷却到较低温度,经分离器分离水、油雾后与另一部分未处理的高温压缩空气混合、温度达到30~35℃、相对湿度50%~60%,进入过滤器过滤。
    特点:省去二次冷却后的分离设备和空气再加热设备,工艺较简单,利用压缩后的高温空气加热析水后的低温空气,冷却水用量少,能耗低。不适合空气湿度大的地区。

  • 第14题:

    空气除菌的方法有()、()、()、()。


    正确答案:辐射杀菌;热杀菌;静电除菌;过滤除菌

  • 第15题:

    请列出空气除菌的方法,并比较各种方法的优缺点。


    正确答案: ①热灭菌法:不必用蒸汽或载热体加热,可直接利用空气压缩时的温度升高来实现
    ②辐射灭菌:一般仅用于表面的灭菌及有限空间空气的灭菌,在大生产中的空气灭菌尚有许多问题需要解决
    ③静电除菌:直径小的微粒带电少,微粒不能被吸附而沉降,所以对很小的微粒效率极低
    ④戒指过滤效率除菌法:通过过滤除菌处理的空气可达到无菌,并有足够的压力和适宜的温度以供好氧微生物培养过程之用。

  • 第16题:

    用于空气除菌的方法有()。

    • A、乙醇
    • B、滤过
    • C、甲醛
    • D、过氧乙酸
    • E、紫外线

    正确答案:B,C,D,E

  • 第17题:

    空气除菌的方法有()

    • A、加热灭菌法
    • B、静电除菌法
    • C、介质过滤除菌法
    • D、化学药品灭菌法

    正确答案:A,B,C

  • 第18题:

    问答题
    简述高效前置过滤空气除菌的基本流程及其特点。

    正确答案: 该流程采用高效率前置过滤设备,用压缩机抽吸作用,使空气先经中、高效过滤后进入空气压缩机,降低了主过滤器负荷。经过滤后,空气无菌程度相当高,再经冷却、分离,就可获得无菌程度更高的空气,供发酵培养过程使用。
    特点:采用高效率前置过滤设备,空气经次过滤后无菌程度比较高。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    多选题
    空气除菌的方法有()
    A

    辐射灭菌

    B

    加热灭菌

    C

    静电除菌

    D

    介质过滤


    正确答案: A,B,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    空气除菌有几种方法?

    正确答案: 热杀菌
    辐射杀菌
    静电除菌
    过滤除菌法:(按孔隙的大小可分为深层过滤、绝对过滤:)介质过滤除菌是使空气通过经高温灭菌的介质过滤层,将空气中的微生物等颗粒阻截在介质层中,而达到除菌的目的。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    空气除菌方法有哪些?

    正确答案: 高温除菌、辐射除菌、静电除菌、介质过滤除菌
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    请列出空气除菌的方法,并比较各种方法的优缺点。

    正确答案: ①热灭菌法:不必用蒸汽或载热体加热,可直接利用空气压缩时的温度升高来实现
    ②辐射灭菌:一般仅用于表面的灭菌及有限空间空气的灭菌,在大生产中的空气灭菌尚有许多问题需要解决
    ③静电除菌:直径小的微粒带电少,微粒不能被吸附而沉降,所以对很小的微粒效率极低
    ④戒指过滤效率除菌法:通过过滤除菌处理的空气可达到无菌,并有足够的压力和适宜的温度以供好氧微生物培养过程之用。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    试述空气除菌的工艺过程。

    正确答案: 采风塔→粗过滤器→压缩机→贮罐→冷却器→旋风分离器→冷却器→丝网除沫器→加热器→空气过滤器。
    解析: 暂无解析