单选题食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）A 3种B 4种C 5种D 6种E 7种

题目
单选题
食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）
A

3种

B

4种

C

5种

D

6种

E

7种

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1.食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等( )种目的。A.3种B.4种C.5种D.6种

2.寒带人群补充维生素C等的目的是（）。A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷B、补充食品加工损失的营养素C、使某些食品达到特定目的的营养需要D、使食品具有某种色泽和特殊口味E、强调维生素强化

3.食品强化的目的不包括（）A、弥补食品天然营养成分的缺陷B、补充由于加工损失的营养素C、是某些食品达到特定的营养需要D、提高市场上的价格

4.下列哪项不属于食品强化目的(　　)。A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B.强调维生素强化 C.使食品具有某种色泽和特殊口味 D.使某些食品达到特定目的的营养需要 E.补充食品加工损失的营养素

参考答案和解析
正确答案： E
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    向粮食制品中强化必需氨基酸的目的是（）。

    • A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    • B、补充食品加工损失的营养素
    • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
    • D、使食品具有某种色泽和特殊口味
    • E、强调维生素强化

    正确答案:A

  • 第2题：

    食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等（　）种目的。

    • A、3种
    • B、4种
    • C、5种
    • D、6种

    正确答案:C

  • 第3题：

    下列不属于食品强化目的的是（）。

    • A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    • B、补充食品加工损失的营养素
    • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
    • D、使食品具有某种色泽和特殊口味
    • E、强调维生素强化

    正确答案:D

  • 第4题：

    单选题
    下列哪项不属于食品强化目的？（　　）
    A

    使食品具有某种色泽和特殊口味

    B

    弥补某些食品天然营养成分的缺陷

    C

    使某些食品达到特定目的的营养需要

    D

    补充食品加工损失的营养素

    E

    强调维生素强化


    正确答案： B
    解析： 食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。

  • 第5题：

    多选题
    食品强化的目的包括（）
    A

    弥补食品天然营养成分的缺陷

    B

    补充由于加工损失的营养素

    C

    是某些食品达到特定的营养需要

    D

    提高市场上的价格


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    单选题
    向粮食制品中强化必需氨基酸的目的是（）
    A

    弥补某些食品天然营养成分的缺陷

    B

    补充食品加工损失的营养素

    C

    使某些食品达到特定目的的营养需要

    D

    使食品具有某种色泽和特殊口味

    E

    强调维生素强化


    正确答案： C
    解析： 食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷，如向粮食制品中强化必需氨基酸；补充食品加工损失的营养素，如向精白米面中添加B族维生素；使某些食品达到特定目的的营养需要，如开发母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳；强调维生素强化，如寒带人群补充维生素C等。

  • 第7题：

    向粮食制品中强化必需氨基酸目的是（）。

    • A、使食品具有某种色泽和特殊口味
    • B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
    • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
    • D、补充食品加工损失的营养素
    • E、强调维生素强化

    正确答案:B

  • 第8题：

    食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）

    • A、3种
    • B、4种
    • C、5种
    • D、6种
    • E、7种

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等（　）种目的。
    A

    3种

    B

    4种

    C

    5种

    D

    6种


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食品强化的目的不包括（）
    A

    弥补食品天然营养成分的缺陷

    B

    补充由于加工损失的营养素

    C

    是某些食品达到特定的营养需要

    D

    提高市场上的价格


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）
    A

    3种

    B

    4种

    C

    5种

    D

    6种

    E

    7种


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    寒带人群补充维生素C等的目的是（）。
    A

    弥补某些食品天然营养成分的缺陷

    B

    补充食品加工损失的营养素

    C

    使某些食品达到特定目的的营养需要

    D

    使食品具有某种色泽和特殊口味

    E

    强调维生素强化


    正确答案： A
    解析： 食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷，如向粮食制品中强化必需氨基酸；补充食品加工损失的营养素，如向精白米面中添加B族维生素；使某些食品达到特定目的的营养需要，如开发母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳；强调维生素强化，如寒带人群补充维生素C等。

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