单选题食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于（）。A 0.25kgB 0.5kgC 0.1kgD 0.2kgE 1kg

题目
单选题
食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于（）。
A

0.25kg

B

0.5kg

C

0.1kg

D

0.2kg

E

1kg

相似考题

1.室内用花岗岩放射性试验,随机抽取样品两份,每份不少于3kg。一份密封保存,另一份作为检验样品。()此题为判断题(对，错)。

2.食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于( )。A、0.2kgB、0.25kgC、0.1kgD、0.5kgE、1kg

3.食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于A、0.25kgB、0.5kgC、0.1kgD、0.2kgE、1kg

4.食品检验用样品的采集，必须注意样品的生产日期，批号，代表性和均匀性，采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一般一式几份A、4份B、3份C、1份D、2份E、5份

参考答案和解析
正确答案： E
解析： 食品检验的样品采集，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性（食品和食物中毒样品除外）。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复验、备查或仲裁，一般散装样品每份不少于0.5kg。
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  • 第1题：

    食品检验用样品量，一般散装样品量每份不少于

    A、0.25kg

    B、0.1kg

    C、以上都不可以

    D、0.5kg

    E、0.2kg


    参考答案：D

  • 第2题：

    最终抽取的供检验用样品量一般不得少于检验所需用量的A.2倍B.3倍C.4倍SXB

    最终抽取的供检验用样品量一般不得少于检验所需用量的

    A.2倍

    B.3倍

    C.4倍

    D.5倍

    E.6倍


    正确答案：B
    最终抽取的供检验用样品量一般不得少于检验所需用量的3倍，即1／3供实验室分析用，l／3供复核用，其余l／3留样保存。

  • 第3题：

    采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复验、备查或仲裁，一般散装样品每份不少于（）。

    • A、0.05kg
    • B、0.25kg
    • C、0.5g
    • D、0.5kg

    正确答案:D

  • 第4题：

    关于样品采集和保存，下列哪一项表述是不正确的（）。

    • A、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合
    • B、罐头、瓶装食品或其他小包装食品不同批号取样件数不少于3个
    • C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样
    • D、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性
    • E、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，每份不少于0.5kg

    正确答案:B

  • 第5题：

    以下说法正确的是（）。

    • A、检验结果报告后，剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检
    • B、生物安全与质量控制应符合GB17489的规定
    • C、散装食品或现场制作食品进行微生物检验，采样量为5倍或以上检验单位的样品
    • D、磷壁酸是革兰氏阴性菌细胞壁的特有组分

    正确答案:C

  • 第6题：

    关于食品样品的采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）

    • A、采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性；
    • B、采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于0.5kg；
    • C、液体、半流体饮食品应先混匀后再采样；
    • D、粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合；
    • E、罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个。

    正确答案:B

  • 第7题：

    固体工业产品样品的量应满足检测和备考的需要，样品一般分成两份，每份样品量至为检验需要量的三倍。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    采集定型包装样品时，同一批号每份样品取样量一般应不少于多少g（）。

    • A、300
    • B、400
    • C、500
    • D、1000

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    食品检验用样品的采集，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性，采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份？（）
    A

    4；

    B

    2；

    C

    3；

    D

    5。


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？（）
    A

    采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性

    B

    采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，一般散装样品每份不少于05kg

    C

    液体、半流体饮食品应先混匀后再采样

    D

    粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合

    E

    罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于（　　）。
    A

    0.1kg

    B

    0.2kg

    C

    0.50kg

    D

    0.25kg

    E

    1kg


    正确答案： C
    解析：
    食品检验的样品采集，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性（食品和食物中毒样品除外）。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复验、备查或仲裁，一般散装样品每份不少于0.5kg。

  • 第12题：

    单选题
    关于样品采集和保存，下列哪一项表述是不正确的（）。
    A

    粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合

    B

    罐头、瓶装食品或其他小包装食品不同批号取样件数不少于3个

    C

    液体、半流体饮食品应先混匀后再采样

    D

    采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性

    E

    采集数量应满足检验项目对样品量的需要，一式三份，每份不少于0.5kg


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    采集食品检验用样品时，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性，采集样品的量一般一式

    A、1份

    B、2份

    C、3份

    D、4份

    E、5份


    参考答案：C

  • 第14题：

    食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于

    A.0.25kg
    B.0.5kg
    C.0.lkg
    D.0.2kg
    E.1kg

    答案：B
    解析：
    食品检验的样品采集，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性(食品和食物中毒样品除外)。采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复验、备查或仲裁，一般散装样品每份不少于0.5kg。

  • 第15题：

    化学污染物监测采样，定型包装样品同一批号（或生产日期）的食品为1份抽检样品，每份样品的采样量下列哪个说法是正确的（）。

    • A、应不少于2000克
    • B、单个销售包装在250克以上的，每份样品采集1个包装
    • C、单个销售包装在250克以下的每份样品采集5-8个包装
    • D、只要满足检验需求即可

    正确答案:C

  • 第16题：

    餐饮服务食品安全监督抽检抽取样品时，抽样量应当不少于检验需要量的（）倍。

    • A、2
    • B、3
    • C、4
    • D、5

    正确答案:B

  • 第17题：

    食品检验用样品的采集，必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性，采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份？（）

    • A、4；
    • B、2；
    • C、3；
    • D、5。

    正确答案:C

  • 第18题：

    采得的样品经处理后一般平分为两份，一份供检测用，一份留作备考。每份样品量至少应为检验需要量的（）倍。

    • A、二
    • B、十
    • C、五
    • D、三

    正确答案:D

  • 第19题：

    样品保留量要根据样品全分析用量而定，不少于两次全分析量，一般液体为（）。


    正确答案:500-1000ml

  • 第20题：

    样品一般一式两份，供检验、复验、备查，一般散装样品每份不少于0.5kg。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    判断题
    样品一般一式两份，供检验、复验、备查，一般散装样品每份不少于0.5kg。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    采集的数量应能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一式三份，供检验、复验、备查或仲裁，一般散装样品每份不少于（）。
    A

    0.05kg

    B

    0.25kg

    C

    0.5g

    D

    0.5kg


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    以下说法正确的是（）。
    A

    检验结果报告后，剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检

    B

    生物安全与质量控制应符合GB17489的规定

    C

    散装食品或现场制作食品进行微生物检验，采样量为5倍或以上检验单位的样品

    D

    磷壁酸是革兰氏阴性菌细胞壁的特有组分


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    食品检验中对采样的要求是（）。
    A

    样品量尽量小

    B

    样品有代表性

    C

    样品量多些好

    D

    样品要均匀


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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