问答题瑞典人以西餐为主，什么食物是他们的主食？

题目
问答题
瑞典人以西餐为主，什么食物是他们的主食？
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1.儿童食物品种应( )。A.多样化B.以谷类为主食C.以蛋白质为主食D.注意荤素搭配

2.西餐配菜以()()()菜肴为主。

3.作为主食，主食点心以（）为主。A、粮食类B、米制品C、植物原料D、面点

4.西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    瑞典人以西餐为主，什么食物是他们的主食？


    正确答案: 面包和马铃薯。

  • 第2题：

    苗族以什么为主食？（）

    • A、面条
    • B、馒头
    • C、大米
    • D、肉食

    正确答案:C

  • 第3题：

    傣族以（）为主食。


    正确答案:大米

  • 第4题：

    西餐区别于中餐的主要特点，错误的为（）。

    • A、使用刀叉吃饭而非筷子
    • B、每道菜使用单独的餐具，而不像中餐全餐只使用一副筷子
    • C、每个人单独享受各自盘中的食物，而非将菜摆在餐桌中间大家共享
    • D、以土豆、面包作为主食，以肉类作为副食

    正确答案:D

  • 第5题：

    维吾尔族以面，米为主食，肉食以羊肉为主。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    0-3岁儿童日常保健时食物品种应多样化，以谷物为主食。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    幼儿饮食喂养正确的是（）

    • A、根据口味可增加煎炸食物
    • B、以谷类为主食
    • C、除去正餐，应多加零食以补充不足
    • D、食物品种多样化
    • E、菜应荤素搭配

    正确答案:B,D,E

  • 第8题：

    多选题
    幼儿饮食喂养正确的是（）
    A

    根据口味可增加煎炸食物

    B

    以谷类为主食

    C

    除去正餐，应多加零食以补充不足

    D

    食物品种多样化

    E

    菜应荤素搭配


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    宁夏回族人的食物以（）为主食。
    A

    米

    B

    面

    C

    土豆

    D

    玉米


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    为什么以玉米为主食的地区易发生赖皮病？

    正确答案： 赖皮病主要病因为尼克酸缺乏，虽然玉米中尼克酸的含量不低，甚至高于大米，但其所含尼克酸呈结合状态，不能直接被人体吸收利用，需要用碱处理，使其转变为游离型才能为人体利用。其次，玉米中色氨酸含量低，而亮氨酸含量过高，色氨酸-亮氨酸不平衡，色氨酸转变为尼克酸的量极少。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    补铁应摄入以（）为主食物。
    A

    禽肉类

    B

    畜肉类

    C

    鱼类

    D

    以上都不是


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    苗族以什么为主食？（）
    A

    面条

    B

    馒头

    C

    大米

    D

    肉食


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    宁夏回族人的食物以（）为主食。

    • A、米
    • B、面
    • C、土豆
    • D、玉米

    正确答案:B

  • 第14题：

    老年人应食物多样化，提倡主食以（）混食为主。

    • A、鸡蛋、牛奶
    • B、白菜、豆腐
    • C、米、面和杂粮
    • D、红肉、白肉

    正确答案:C

  • 第15题：

    儿童食物品种应（）

    • A、多样化
    • B、以谷类为主食
    • C、以蛋白质为主食
    • D、注意荤素搭配

    正确答案:A,B,D

  • 第16题：

    作为主食，主食点心以（）为主。


    正确答案:面食

  • 第17题：

    藏族牧民以（）为主食。


    正确答案:牛羊肉、奶制品

  • 第18题：

    以下关于幼儿期饮食调养的论述中，不恰当的是（）

    • A、以谷类为主食
    • B、吃菜以荤食为主
    • C、每天可饮适量牛奶、豆浆
    • D、餐次以4次为宜
    • E、食物品种宜多样化

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    以下关于幼儿期饮食调养的论述中，不恰当的是（）
    A

    以谷类为主食

    B

    吃菜以荤食为主

    C

    每天可饮适量牛奶、豆浆

    D

    餐次以4次为宜

    E

    食物品种宜多样化


    正确答案： C
    解析： 幼儿食物宜细、软、烂、碎，品种要多样化，以谷类为主食，每日还可给予1～2杯豆浆或牛奶，同时进鱼、肉、蛋、豆制品、蔬菜、水果等多种食物，荤素菜搭配。

  • 第20题：

    单选题
    下列地区对其饮食习惯描述正确的是（）。
    A

    甘肃人以海鲜为主食

    B

    江西人以糌粑为主食

    C

    河北人以面食为主食

    D

    湖南人以玉米为主食


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    现在以大米为主食的有哪些国家？

    正确答案： 中国、朝鲜、日本、东南亚以及南亚各国。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    纤维素与淀粉水解均为葡萄糖，为什么淀粉是人类的主食之一，而人却不能以纤维素为主食？

    正确答案： 纤维素水解成葡萄糖需要纤维素水解酶，而人体不含此种酶，故纤维素在人体内不能水解成葡萄糖，但纤维素对肠胃蠕动有很重要的作用，淀粉水解时的淀粉水解酶在人体内存在，所以淀粉是人类主食之一，而纤维素不是主食。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    儿童食物品种应（）
    A

    多样化

    B

    以谷类为主食

    C

    以蛋白质为主食

    D

    注意荤素搭配


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

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