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  • 第1题:

    食物的氧热价是

    A、lg食物氧化时所产生的热量;

    B、lg食物燃烧时所产生的热量;

    C、食物氧化时消耗1L氧所产生的热量;

    D、氧化lg食物消耗1L氧所产生的热量;

    E、食物的物理卡价的同义语;


    答案:C

  • 第2题:

    1g脂肪在体内氧化能产生( )Kcal热量。

    A.4

    B.7

    C.9

    D.6


    正确答案:C
    C

  • 第3题:

    食物的氧热价是指

    A.1g食物氧化时消耗的氧量

    B.食物氧化时,消耗1L氧所产生的热量

    C.1g食物氧化时所产生的热量

    D.食物氧化时,消耗1ml氧所产生的热量

    E.食物氧化生成1LCO2时所产生的热量


    正确答案:B
    B
    [考点] 与能量代谢的测定有关的概念
    [分析] 通常把某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量称为该种食物的氧热价。

  • 第4题:

    食物的氧热价是指
    A. 1g食物氧化时消耗的氧量
    B.食物氧化时,消耗1L氧所产生的热量 :
    C. 1g食物氧化时所产生的热量
    D.食物氧化时,消耗1ml氧所产生的热量


    答案:B
    解析:
    [考点]与能量代谢的测定有关的概念 [分析]通常把某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量称为该种食物的氧热价。

  • 第5题:

    肠外营养液中1g脂肪能提供的热量是

    A.3kcal
    B.4kcal
    C.7kcal
    D.9kcal
    E.12kCal

    答案:D
    解析:

  • 第6题:

    1g脂肪能提供的热量是()

    A12kcal

    B4kcal

    C7kcal

    D9kcal

    E3kcal


    D

  • 第7题:

    食物中1g蛋白质产生的热量是()

    • A、16.7kJ
    • B、29.3kJ
    • C、36.7kJ
    • D、9.0kcal
    • E、7.0kcal

    正确答案:A

  • 第8题:

    食物中1g碳水化合物产生的热量是()

    • A、36.7kJ
    • B、16.7kJ
    • C、29.3kJ
    • D、7.0kcal
    • E、9.0kcal

    正确答案:B

  • 第9题:

    据用“弹式热量计”测定,1g脂肪在体外燃烧平均产生热量为()

    • A、17.15 kJ
    • B、39.54 kJ
    • C、23.64 kJ
    • D、18.61 kJ

    正确答案:B

  • 第10题:

    单选题
    食物中1g蛋白质产生的热量是()
    A

    16.7kJ

    B

    29.3kJ

    C

    36.7kJ

    D

    9.0kcal

    E

    7.0cal


    正确答案: E
    解析: 食物中生热营养素产热的换算关系。

  • 第11题:

    单选题
    食物中1g碳水化合物产生的热量是()
    A

    36.7kJ

    B

    16.7kJ

    C

    29.3kJ

    D

    7.0kcal

    E

    9.0kcal


    正确答案: D
    解析: 食物中生热营养素产热的换算关系。

  • 第12题:

    单选题
    食物中1g脂肪产生的热量是()。
    A

    16.7kJ

    B

    29.3kJ

    C

    36.7kJ

    D

    4.0kcal

    E

    7.0kcal


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    1g脂肪在体内氧化能产生( )kcal热量。

    A、4

    B、16.7

    C、9

    D、6


    答案:C

  • 第14题:

    食物中1g脂肪产生的热量是()。

    A.16.7kJ

    B.29.3kJ

    C.37.7kJ

    D.4.0kcal

    E.7.0kcal


    本题答案:C

  • 第15题:

    食物的氧热价是

    A.1克食物氧化时所产生的热量

    B.1克食物燃烧时所产生的热量

    C.食物氧化时消耗1升氧所产生的热量

    D.氧化1克食物消耗1升氧所产生的热量

    E.食物的物理卡价的同意语


    正确答案:C
    解析:食物的氧热价是食物氧化时消耗1升氧所产生的热量。
      1克某种食物在体内氧化,所释放的热量称该种食物的生物热价。
      1克某种食物在体外燃烧时,所释放的热量称该种食物的物理热价。

  • 第16题:

    关于食物的热价的叙述,错误的是

    A.指1g食物氧化时所释放的热量
    B.物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量
    C.生物热价是食物在体内氧化时释放的热量
    D.所有食物的物理热价和生物热价均相等

    答案:D
    解析:

  • 第17题:

    1. 肠外营养1g氮能提供的热量是()
    2. 肠外营养1g脂肪能提供的热量是()
    3. 肠外营养1g葡萄糖能提供的热量是()

    A3kcal

    B4kcal

    C7kcal

    D9kcal

    E12kcal


    1. B
    2. D
    3. B

  • 第18题:

    进食后,使机体产生额外热量最多的是()

    • A、糖
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、混合食物
    • E、维生素

    正确答案:C

  • 第19题:

    食物中1g脂肪产生的热量是()

    • A、16.7kJ
    • B、29.3kJ
    • C、37.6kJ
    • D、4.0kcal
    • E、7.0kcal

    正确答案:C

  • 第20题:

    食物的氧热价是指()。

    • A、1g食物氧化时所释放的能量
    • B、食物氧化消耗1L氧时所释放的能量
    • C、氧化1g食物消耗1L氧时所释放的能量
    • D、1g食物在体内代谢过程中所释放的能量
    • E、1g食物在体外燃烧时所产生的热量

    正确答案:B

  • 第21题:

    配伍题
    肠外营养1g氮能提供的热量是()|肠外营养1g脂肪能提供的热量是()|肠外营养1g葡萄糖能提供的热量是()
    A

    3kcal

    B

    4kcal

    C

    7kcal

    D

    9kcal

    E

    12kcal


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    食物的氧热价是指(  )。
    A

    1克食物燃烧时所产生的热量

    B

    1克食物氧化时所产生的热量

    C

    食物氧化时消耗1升氧所产生的热量

    D

    氧化1克食物消耗1升氧所产生的热量

    E

    食物的物理卡价的同义语


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    1g脂肪在体内氧化能产生()kcal热量。
    A

    4

    B

    16.7

    C

    9

    D

    6


    正确答案: B
    解析: 暂无解析