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  • 第1题:

    简述脂肪在畜禽体内有哪些营养作用?


    正确答案: 脂肪在畜禽体内的营养作用主要有:
    (1)脂肪是动物体细胞的主要成分。如原生质是蛋白质和脂肪的乳状液,细胞膜是蛋白质和脂肪按一定比例所组成。
    (2)脂肪是动物体内热能的重要来源。脂肪氧化产热量高,体内沉积脂肪可备供能之需。
    (3)脂肪可供给幼畜生长发育所必需的必需脂肪酸。
    (4)脂肪是脂溶性维生素的良好溶剂。饲料中的维生素A、D、E、K均属脂溶性,必须溶解于脂肪中才能被动物体消化、吸收利用。缺乏脂肪可导致脂溶性维生素的代谢障碍。
    (5)脂肪是畜产品的组成成分。如肉、蛋及乳中均含有一定数量的脂肪。
    (6)皮下脂肪具有保蓄体温的功能。此外,某些类脂质如磷脂、固醇等,是脑和神经组织的主要成分外,也是调节体内代谢的重要物质。

  • 第2题:

    畜禽所需的营养物质主要有哪些?


    正确答案: 水份、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素

  • 第3题:

    畜禽肉的营养价值较高,饱腹作用强,是一种食用价值很高的食物。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    尿素可否作为畜禽饲料,如能饲用则有何营养价值?为确保其利用效果应注意哪些事项?


    正确答案:尿素可作成年反刍家畜NPN饲料,其营养价值表现为尿素可提供反刍动物瘤胃微生物合成瘤胃微生物蛋白的氮源,从而起到间接补充反刍动物蛋白质营养的作用。
    反刍家畜日粮中利用尿素的条件有二,其一要有健全的瘤胃微生物体系,因而幼龄时期反刍家畜不能添加;其二是要有一定量的可利用碳水化合物提供微生物利用的碳源和能源。
    注意事项:
    (1)日粮中有足够非纤维性能源,通常将玉米、高粱、麦类等富含淀粉的谷物饲料粉碎后与尿素混合。
    (2)日粮粗蛋白质水平在9~12%范围。
    (3)日粮中添加一定量微量元素及磷、硫等元素。
    (4)尿素用量以尿素氮代替日粮总氮量的1/4—1/3。逐步加到日用量,约需2—4周的适应期。如喂抗菌药物、瘤胃臌胀等停喂尿素,待病恢复后再逐渐饲喂。

  • 第5题:

    脂肪的营养作用有哪些?


    正确答案: (1)体组织组成成分:脂肪是体细胞的主要成分之一。
    (2)脂肪是猪重要的能源物质:猪生命活动所需的能量约30%是由脂肪氧化产生。脂肪所含的能量为碳水化合物和蛋白质的2.25倍。
    (3)脂肪提供必需脂肪酸:对幼猪来说,为了生长发育,必须从饲料中获得其机体不能合成的3种不饱和脂肪酸,即亚油酸(十八碳二烯酸)、亚麻酸(十八碳三烯酸)和花生油酸(二十碳四烯酸)。
    (4)脂肪作为脂溶性维生素的携带者(溶剂):维生素A、维生素D、维生素E、维生素K必须溶解于脂肪中,并依靠脂肪运送到体内各部位。
    (5)脂肪是猪体制造维生素和激素的原料:类脂物质中的固醇类可转化为维生素D、肾上腺素、性激素和胆汁酸盐等具有重要生理功能的固醇化合物。

  • 第6题:

    钾在作物体内有哪些主要作用?


    正确答案: 钾在作物体内主要作用:促进叶绿素的合成,改善叶绿体的结构,控制叶片上气孔的开闭,提高光合作用效率。
    促进糖和氮等物质的运输,是多种酶的活化剂,增强作物抗寒、抗旱、抗倒伏、抗病等抗逆性能,改善作物品质。

  • 第7题:

    问答题
    畜禽体由哪些系统构成?

    正确答案: 运动系统、被皮系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、心血管系统、淋巴系统、生殖系统、内分泌及神经系统等。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    对畜禽的饲养时间越长,营养状况越好,其机体组织中的脂肪含量越高()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    钾在作物体内有哪些主要作用?

    正确答案: 钾在作物体内主要作用:促进叶绿素的合成,改善叶绿体的结构,控制叶片上气孔的开闭,提高光合作用效率。促进糖和氮等物质的运输,是多种酶的活化剂,增强作物抗寒、抗旱、抗倒伏、抗病等抗逆性能,改善作物品质。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    脂肪的营养作用有哪些?

    正确答案: (1)体组织组成成分:脂肪是体细胞的主要成分之一。
    (2)脂肪是猪重要的能源物质:猪生命活动所需的能量约30%是由脂肪氧化产生。脂肪所含的能量为碳水化合物和蛋白质的2.25倍。
    (3)脂肪提供必需脂肪酸:对幼猪来说,为了生长发育,必须从饲料中获得其机体不能合成的3种不饱和脂肪酸,即亚油酸(十八碳二烯酸)、亚麻酸(十八碳三烯酸)和花生油酸(二十碳四烯酸)。
    (4)脂肪作为脂溶性维生素的携带者(溶剂):维生素A、维生素D、维生素E、维生素K必须溶解于脂肪中,并依靠脂肪运送到体内各部位。
    (5)脂肪是猪体制造维生素和激素的原料:类脂物质中的固醇类可转化为维生素D、肾上腺素、性激素和胆汁酸盐等具有重要生理功能的固醇化合物。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    畜禽生产中减少维持营养需要增加生产营养需要的方法有哪些?

    正确答案: 1、在畜禽生产潜力允许范围内,增加饲料投入,提高畜禽生产水平;
    2、缩短肉用畜禽的饲养时间;
    3、减少不必要的自由活动;
    4、加强饲养管理和控制适宜的畜舍温度等措施都可以降低畜禽的维持需要。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    畜禽在育肥度比较高的情况下,由于在肌纤维之间能够沉积脂肪,所以在肌肉中脂肪含量越少,则脂肪含量就越少。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    微量营养元素在植物体内有哪些特点以及如何诊断植物缺乏微量营养元素?


    正确答案: 1.在植物体内有一些特点:
    (1)植物对微量元素的需要量少。
    (2)作物中,微量元素多是酶、维生素和生长刺激素等的组成分,生理作用有很强的专一性。
    (3)微量元素在植物体内,一般移动性很小,再利用程度低,所以一般缺素症首先表现于新生的组织。
    2.诊断植物缺乏微量营养元素:
    1.植株外形诊断;
    2.根外喷施诊断;
    3.化学分析诊断。

  • 第14题:

    下列关于畜禽肉类的营养价值,描述正确的是()

    • A、畜禽肉蛋白质大部分存在于肌肉组织中,属于优质蛋白质
    • B、畜禽皮肤和筋腱主要含胶原蛋白和弹性蛋白,蛋白质的利用率高
    • C、畜禽肉中含有能溶于水的含氮浸出物
    • D、畜肉类脂肪以饱和脂肪酸为主,其主要成分是甘油三酯
    • E、畜禽肉可提供多种维生素,其中主要以B族维生素和维生素A为主

    正确答案:A,C,D,E

  • 第15题:

    滴滴涕在畜禽体内蓄积的主要部位是()

    • A、皮肤
    • B、脂肪
    • C、肌肉

    正确答案:B

  • 第16题:

    脂肪有什么营养作用?


    正确答案: 贮存能量
    溶性脂维生素的溶剂
    是细胞的组成成分
    畜产品的主要成分
    提供必需脂肪酸
    保持体温

  • 第17题:

    畜禽体由哪些系统构成?


    正确答案:运动系统、被皮系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、心血管系统、淋巴系统、生殖系统、内分泌及神经系统等。

  • 第18题:

    单选题
    以下畜禽体脂肪中,饱和脂肪酸高于不饱和酸的是()。
    A

    B

    C

    D


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    问答题
    ATP在体内有哪些生理作用?

    正确答案: (1)是机体能量暂时贮存形式 在生物氧化中,ADP能将呼吸链上电子传递过程中所释放的电化学能以磷酸化生成ATP的方式贮存起来,因此ATP是生物氧化中能量的暂时贮存形式。
    (2)是机体其它能量形式的来源 ATP分子内所含有的高能键可转化成其它能量形式,以维持机体的正常生理机能,例如可转化成机械能、生物电能、热能、渗透能、化学合成能等。
    (3)可生成cAMP参与激素作用 ATP在细胞膜上的腺苷酸环化酶催化下,可生成cAMP,作为许多肽类激素在细胞内体现生理效应的第二信使。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    构成畜禽的脂肪组织为中性脂肪,即()。

    正确答案: 甘油三酯
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    脂肪在畜禽体内有哪些营养作用?

    正确答案: 脂肪在畜禽体内的营养作用主要有:
    (1)脂肪是动物体细胞的主要成分。如原生质是蛋白质和脂肪的乳状液,细胞膜是蛋白质和脂肪按一定比例所组成。
    (2)脂肪是动物体内热能的重要来源。脂肪氧化产热量高,体内沉积脂肪可备供能之需。
    (3)脂肪可供给幼畜生长发育所必需的必需脂肪酸。
    (4)脂肪是脂溶性维生素的良好溶剂。饲料中的维生素A、D、E、K均属脂溶性,必须溶解于脂肪中才能被动物体消化、吸收利用。缺乏脂肪可导致脂溶性维生素的代谢障碍。
    (5)脂肪是畜产品的组成成分。如肉、蛋及乳中均含有一定数量的脂肪。
    (6)皮下脂肪具有保蓄体温的功能。此外,某些类脂质如磷脂、固醇等,是脑和神经组织的主要成分外,也是调节体内代谢的重要物质。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    水在畜禽体内的营养作用有哪些?

    正确答案: 1、水是构成动物体的组成成分。
    2、水是动物体内重要的溶剂。
    3、水几乎参与机体内所有的生化反应。
    4、水能调节体内渗透压。
    5、水可以调节体温。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述脂肪在畜禽体内有哪些营养作用?

    正确答案: 脂肪在畜禽体内的营养作用主要有:
    (1)脂肪是动物体细胞的主要成分。如原生质是蛋白质和脂肪的乳状液,细胞膜是蛋白质和脂肪按一定比例所组成。
    (2)脂肪是动物体内热能的重要来源。脂肪氧化产热量高,体内沉积脂肪可备供能之需。
    (3)脂肪可供给幼畜生长发育所必需的必需脂肪酸。
    (4)脂肪是脂溶性维生素的良好溶剂。饲料中的维生素A、D、E、K均属脂溶性,必须溶解于脂肪中才能被动物体消化、吸收利用。缺乏脂肪可导致脂溶性维生素的代谢障碍。
    (5)脂肪是畜产品的组成成分。如肉、蛋及乳中均含有一定数量的脂肪。
    (6)皮下脂肪具有保蓄体温的功能。此外,某些类脂质如磷脂、固醇等,是脑和神经组织的主要成分外,也是调节体内代谢的重要物质。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    脂肪的营养作用包括()。
    A

    是畜禽体内重要的能量来源

    B

    是畜禽热能来源是贮存能量的最好方式

    C

    为畜禽提供必需脂肪酸

    D

    作为脂溶性维生素的溶剂

    E

    是贮存能量的最好方式


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析