单选题配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，除去酒精所要求的条件是（）A 酸性B 弱酸性C 强酸性D 水浴加热E 中性

题目
单选题
配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，除去酒精所要求的条件是（）
A

酸性

B

弱酸性

C

强酸性

D

水浴加热

E

中性

相似考题

1.测定食品中苯甲酸及其钠盐时，是在什么条件下加热除去酒精A、酸性B、强酸性C、碱性D、弱酸性E、以上都不对

2.佛尔哈德法测NaCl的含量，其酸度条件为()。A.中性弱碱性B.强酸性C.弱酸性D.强碱性

3.巴比妥类药物的钠盐水溶液具有A．弱碱性B．中性C．弱酸性D．中等碱性E．中等酸性

4.配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，除去酒精所要求的条件是( )。A、水浴加热B、酸性C、强酸性D、弱酸性E、中性

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  • 第1题：

    下述关于巴比妥类药物性质描述正确的是

    A.有弱酸性，形成的钠盐在空气中稳定
    B.在酸性下可水解，在碱性下可重新闭环
    C.有弱碱性，可制成硫酸盐
    D.有强酸性，可制成钠盐
    E.有弱酸性，可制成钠盐

    答案：E
    解析：

  • 第2题：

    直接碘量法的反应酸度条件是（）。

    • A、强酸性
    • B、强碱性
    • C、中性或碱性
    • D、中性或弱酸性

    正确答案:D

  • 第3题：

    配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，是在什么条件下除去酒精（）。

    • A、酸性
    • B、弱酸性
    • C、强酸性
    • D、水浴加热
    • E、中性

    正确答案:D

  • 第4题：

    测定配制酒中的苯甲酸及其钠盐时，用电炉加热除去酒精


    正确答案:错误

  • 第5题：

    溴量法测定时，要求的条件是（）。

    • A、盐酸酸性
    • B、硝酸酸性
    • C、氨碱性
    • D、中性

    正确答案:A

  • 第6题：

    EDI在（）条件下有利于二氧化硅转化为带电离子，才能除去。

    • A、强酸性
    • B、弱酸性
    • C、中性
    • D、弱碱性

    正确答案:D

  • 第7题：

    为什么苯甲酸及其钠盐必须在酸性条件下才能有抑菌效果？


    正确答案: 由于苯甲酸难溶于水，食品防腐时一般都使用苯甲酸钠，但实际上他的防腐作用仍来自苯甲酸本身，为此保藏食品的酸度及为重要，一般在低PH范围内，苯甲酸钠抑菌效果显著，PH值高于5.4，则失去对大多数霉菌和酵母的抑制作用。

  • 第8题：

    单选题
    冷却水的技术要求规定水必须为（）
    A

    酸性

    B

    中性

    C

    强酸性

    D

    弱酸性


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    测定配制酒中的苯甲酸及其钠盐时，用电炉加热除去酒精
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    Gibb-s反应的条件是（）
    A

    强酸性

    B

    碱性

    C

    弱酸性

    D

    中性

    E

    中等酸性


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    间接碘量法滴定时的酸度条件为（）。
    A

    强酸性

    B

    强碱性

    C

    弱酸性

    D

    弱碱性

    E

    中性


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    温室花卉要求的土壤一般是（）。
    A

    酸性或弱酸性

    B

    酸性或中性

    C

    碱性或中性

    D

    碱性或弱碱性


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，除去酒精所要求的条件是

    A.酸性
    B.弱酸性
    C.强酸性
    D.水浴加热
    E.中性

    答案：D
    解析：

  • 第14题：

    温室花卉要求的土壤一般是（）。

    • A、酸性或弱酸性
    • B、酸性或中性
    • C、碱性或中性
    • D、碱性或弱碱性

    正确答案:A

  • 第15题：

    Gibb-s反应的条件是（）

    • A、强酸性
    • B、碱性
    • C、弱酸性
    • D、中性
    • E、中等酸性

    正确答案:B

  • 第16题：

    应用莫尔法滴定时酸度条件是（）。

    • A、酸性
    • B、弱酸性
    • C、中性
    • D、弱碱性

    正确答案:C,D

  • 第17题：

    佛尔哈德法测NaCl的含量，其酸度条件为（）。

    • A、中性弱碱性
    • B、强酸性
    • C、弱酸性
    • D、强碱性

    正确答案:B

  • 第18题：

    Gibb’s反应的条件是（）

    • A、弱碱性
    • B、强碱性
    • C、弱酸性
    • D、强酸性
    • E、中性

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    干粉在干燥状态下呈（），干粉中加水并保持一定时间后，普通干粉呈（），多用干粉呈（）。
    A

    惰性；弱酸性或中性；弱碱性

    B

    惰性；强酸性或中性；强碱性

    C

    惰性；弱碱性；弱酸性或中性

    D

    惰性；强碱性；强酸性


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    为什么苯甲酸及其钠盐必须在酸性条件下才能有抑菌效果？

    正确答案： 由于苯甲酸难溶于水，食品防腐时一般都使用苯甲酸钠，但实际上他的防腐作用仍来自苯甲酸本身，为此保藏食品的酸度及为重要，一般在低PH范围内，苯甲酸钠抑菌效果显著，PH值高于5.4，则失去对大多数霉菌和酵母的抑制作用。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    Gibb’s反应的条件是（）
    A

    弱碱性

    B

    强碱性

    C

    弱酸性

    D

    强酸性

    E

    中性


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，除去酒精所要求的条件是（）
    A

    酸性

    B

    弱酸性

    C

    强酸性

    D

    水浴加热

    E

    中性


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    EDI在（）条件下有利于二氧化硅转化为带电离子，才能除去。
    A

    强酸性

    B

    弱酸性

    C

    中性

    D

    弱碱性


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，是在什么条件下除去酒精（）。
    A

    酸性

    B

    弱酸性

    C

    强酸性

    D

    水浴加热

    E

    中性


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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