单选题无菌罐清洗过程为什么罐体还要保证一定的压力（）A 保证无菌环境不被破坏B 确保罐内液体不会高温汽化C 为清洗液循环提供动力D 高压有利于清洗效果

题目
单选题
无菌罐清洗过程为什么罐体还要保证一定的压力（）
A

保证无菌环境不被破坏

B

确保罐内液体不会高温汽化

C

为清洗液循环提供动力

D

高压有利于清洗效果

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1.发酵罐在运转过程中，为什么要保持一定压力，而且罐越小保持的压力反而比大型罐为高？

2.无菌罐在无菌环境下，灌装机在清洗时不允许带无菌阀组进行清洗。

3.实罐灭菌结束后，为什么要待罐压低于空气过滤器出口压力时方可通入无菌空气保压？

4.GEA无菌罐蒸气障的压力就是无菌罐蒸气主压力。

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  • 第1题：

    无菌罐清洗过程按下急停后，设备自身不允许继续清洗自动跳回0步。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    GEA无菌罐在清洗时需要满足什么条件（）

    • A、无菌罐要有底液位信号
    • B、无菌罐清洗电眼位置正确
    • C、罐内压力达到设定压力
    • D、中控清洗管线准备好

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    压力罐安装压力表要求（）

    • A、压力表必须经过校验
    • B、压力罐最好安装两台压力表
    • C、安装压力表在罐体上部
    • D、压力表安装在罐体下部

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    无菌罐的清洗启动条件是什么？清洗过程中酸碱浓度及温度各是多少？


    正确答案: 生产酸性乳饮料时，储料时间超过66小时；生产纯牛奶时，储料时间超过48小时，无菌环境遭到破坏时，必须进行清洗。
    清洗过程中碱洗85℃、30min，浓度1.5-2.0%；酸洗75℃、20min，浓度1.0-1.5%。

  • 第5题：

    无菌罐升温灌装机能CIP清洗。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    无菌罐清洗过程是由清洗设备提供动力保证清洗液的循环。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    无菌罐清洗过程为什么罐体还要保证一定的压力（）

    • A、保证无菌环境不被破坏
    • B、确保罐内液体不会高温汽化
    • C、为清洗液循环提供动力
    • D、高压有利于清洗效果

    正确答案:C

  • 第8题：

    判断题
    GEA无菌罐蒸气障的压力就是无菌罐蒸气主压力。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    液氮贮存罐的内外罐间呈真空状态，目的是（）
    A

    便于罐体升压

    B

    保证罐体的安全

    C

    减轻罐体的重量

    D

    增强罐体的绝热性能


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    GEA无菌罐在清洗时需要满足什么条件（）
    A

    无菌罐要有底液位信号

    B

    无菌罐清洗电眼位置正确

    C

    罐内压力达到设定压力

    D

    中控清洗管线准备好


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    V121阀的作用是（）
    A

    保证灌装机的灌注压力

    B

    为了保持无菌罐美观

    C

    进料阀

    D

    冷却无菌罐


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    无菌罐在清洗时罐内没有压力。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    无菌罐在清洗时罐内没有压力。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    V121阀的作用是（）

    • A、保证灌装机的灌注压力
    • B、为了保持无菌罐美观
    • C、进料阀
    • D、冷却无菌罐

    正确答案:A

  • 第15题：

    易拉罐啤酒生产，罐体清洗均可使用压缩空气吹罐


    正确答案:错误

  • 第16题：

    酒精发酵罐的结构不包括（）。

    • A、罐体部分
    • B、降温部分
    • C、升温部分
    • D、清洗部分

    正确答案:C

  • 第17题：

    无菌罐清洗时压力不够会造成液位增高。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    无菌罐清洗时蒸汽不能关闭。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    液氮贮存罐的内外罐间呈真空状态，目的是（）

    • A、便于罐体升压
    • B、保证罐体的安全
    • C、减轻罐体的重量
    • D、增强罐体的绝热性能

    正确答案:D

  • 第20题：

    判断题
    无菌罐清洗过程按下急停后，设备自身不允许继续清洗自动跳回0步。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    无菌罐清洗时压力不够会造成液位增高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    无菌罐清洗过程是由清洗设备提供动力保证清洗液的循环。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    无菌罐的清洗启动条件是什么？清洗过程中酸碱浓度及温度各是多少？

    正确答案： 生产酸性乳饮料时，储料时间超过66小时；生产纯牛奶时，储料时间超过48小时，无菌环境遭到破坏时，必须进行清洗。
    清洗过程中碱洗85℃、30min，浓度1.5-2.0%；酸洗75℃、20min，浓度1.0-1.5%。
    解析： 暂无解析

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