单选题鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（ ）。A 优质蛋白质B 较多的钙C 较多的多不饱和脂肪酸D 丰富的铁E 维生素A和D

题目
单选题
鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（ ）。
A

优质蛋白质

B

较多的钙

C

较多的多不饱和脂肪酸

D

丰富的铁

E

维生素A和D

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1.多环芳烃，对人体具有致癌性，污染较严重的食品多为A.鱼类B.水果C.腌制蔬菜D.烧烤食品E.食品容器

2.鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）A优质蛋白质B较多的钙C较多的不饱和脂肪酸D丰富的铁

3.鱼类的脂肪具有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

4.防治动脉粥样硬化和冠心病较好的食品是A.蛋类 B.矿物质 C.鱼类 D.脂肪 E.肉类

参考答案和解析
正确答案： D
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    预防心血管疾病应多吃下列哪类食品（）

    • A、豆制品类和鱼类
    • B、肉类和鱼类
    • C、油脂类

    正确答案:A

  • 第2题：

    鱼类脂肪中含有（），具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。


    正确答案:多不饱和脂肪酸

  • 第3题：

    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）

    • A、优质蛋白质
    • B、较多的钙
    • C、较多的多不饱和脂肪酸
    • D、丰富的铁
    • E、维生素A和D

    正确答案:C

  • 第4题：

    鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（）

    • A、优质蛋白质
    • B、较多的钙
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、丰富的碘
    • E、维生素A和D

    正确答案:C

  • 第5题：

    鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，具有防止血栓形成、防治动脉硬化和冠心病的作用。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    食品中亚硝基化合物含量最高的是（）。

    • A、肉类食品
    • B、酸菜
    • C、罐头食品
    • D、鱼类食品
    • E、绿色蔬菜

    正确答案:D

  • 第7题：

    防治动脉粥样硬化和冠心病较好的食品是（）

    • A、肉类
    • B、鱼类
    • C、脂肪
    • D、矿物质
    • E、蛋类

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）
    A

    优质蛋白质

    B

    较多的钙

    C

    较多的不饱和脂肪酸

    D

    丰富的铁


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）
    A

    优质蛋白质

    B

    较多的钙

    C

    较多的多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的铁

    E

    维生素A和D


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    鱼类食品的防治动脉粥样硬化和冠心病作用源于含有（　　）。
    A

    优质蛋白质

    B

    维生素A和D

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的碘

    E

    较多的钙


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）
    A

    优质蛋白质

    B

    维生素A和D

    C

    较多的多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的铁


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    预防杂环胺的危害措施是应多摄入（）
    A

    奶类

    B

    豆类

    C

    含膳食纤维丰富的蔬菜水果

    D

    鱼类食品

    E

    盐腌的食品


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    鱼类食品有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有多不饱和脂肪酸。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用是因为含有（）.

    • A、优质蛋白质
    • B、较多的钙
    • C、多不饱和脂肪酸
    • D、丰富的碘

    正确答案:C

  • 第15题：

    鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品中含有（）

    • A、优质蛋白质
    • B、维生素A和D
    • C、较多的多不饱和脂肪酸
    • D、丰富的铁

    正确答案:C

  • 第16题：

    预防杂环胺的危害措施是应多摄入（）

    • A、奶类
    • B、豆类
    • C、含膳食纤维丰富的蔬菜水果
    • D、鱼类食品
    • E、盐腌的食品

    正确答案:C

  • 第17题：

    蟑螂最喜食（）

    • A、肉类食品
    • B、鱼类食品
    • C、瓜果食品
    • D、带香味的含糖食品

    正确答案:D

  • 第18题：

    不适宜用氨基酸强化的食品是（）。

    • A、谷类食品
    • B、鱼类
    • C、饼干
    • D、面包

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（　　）。
    A

    优质蛋白质

    B

    较多的钙

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的碘


    正确答案： C
    解析：

  • 第20题：

    填空题
    鱼类脂肪中含有（），具有降低血脂、预防动脉粥样硬化的作用。

    正确答案： 多不饱和脂肪酸
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用是因为含有（）.
    A

    优质蛋白质

    B

    较多的钙

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的碘


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    防治动脉粥样硬化和冠心病较好的食品是（　　）。
    A

    矿物质

    B

    鱼类

    C

    脂肪

    D

    肉类

    E

    蛋类


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    鱼类食品有一定防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有（）
    A

    优质蛋白质

    B

    较多的钙

    C

    多不饱和脂肪酸

    D

    丰富的碘

    E

    维生素A和D


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    鱼类食品有一定的防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，是因为含有多不饱和脂肪酸。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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