单选题黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油（　　）。A B C D E

题目
单选题
黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油（　　）。
A

B

C

D

E

相似考题

1.婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为A．＜5ppbB．＜5ppmC．＜1ppbD．＜2ppbE．不得检出

2.我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素Bl()。A、玉米B、大米C、花生D、婴儿代乳食品E、豆类

3.婴儿代乳食品中黄曲霉毒素Bi允许量为A、婴儿代乳食品中黄曲霉毒素Bi允许量为A、B、C、D、E、不得检出

4.婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为A.婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为A.B.C.D.〈1ppbE.不得检出

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  • 第1题：

    婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为A.<5ppbB.<5ppmC.<1ppb

    婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为

    A.<5ppb

    B.<5ppm

    C.<1ppb

    D.<2ppb

    E.不得检出


    正确答案：E

  • 第2题：

    我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1(　　)。

    A.婴儿代乳食品
    B.豆类
    C.大米
    D.花生
    E.玉米

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    A.≤10μg/kg
    B.≤20μg/kg
    C.≤5μg/kg
    D.不得检出
    E.≤15μg/kg
    H.N

    黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油(　　)。

    答案：A
    解析：

  • 第4题：

    黄曲霉毒素B1允许量规定玉米、花生仁、花生油（）。

    • A、≤10μg/kg
    • B、≤20μg/kg
    • C、≤5μg/kg
    • D、不得检出
    • E、≤15μg/kg

    正确答案:B

  • 第5题：

    黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油（）。

    • A、≤10μg/kg
    • B、≤20μg/kg
    • C、≤5μg/kg
    • D、不得检出
    • E、≤15μg/kg

    正确答案:A

  • 第6题：

    黄曲霉毒素B1允许量规定婴儿代乳食品（）。

    • A、≤10μg/kg
    • B、≤15μg/kg
    • C、≤5μg/kg
    • D、不得检出
    • E、≤20μg/kg

    正确答案:D

  • 第7题：

    单选题
    黄曲霉毒素Bl允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1（）。
    A

    玉米

    B

    大米

    C

    花生

    D

    婴儿代乳食品

    E

    豆类


    正确答案： A
    解析： 因黄曲霉毒素B1有很强的急性毒性，也有很明显的慢性毒性和致癌性，会限定各种食品中黄曲霉毒素含量以减少其对人体的危害，其中规定婴幼儿食品是不得检出黄曲霉毒素的。

  • 第9题：

    单选题
    黄曲霉毒素B1允许量规定大米及其它食用油（）。
    A

    ≤10μg/kg

    B

    ≤20μg/kg

    C

    ≤5μg/kg

    D

    不得检出

    E

    ≤15μg/kg


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    黄曲霉毒素B1允许量规定玉米、花生仁、花生油（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    我国食品中黄曲霉毒素B1允许量标准规定，婴儿代乳品为（）
    A

    <5μg/kg

    B

    <10μg/kg

    C

    <20μ/kg

    D

    不得检出

    E

    以上皆错


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    黄曲霉毒素B1允许量规定玉米、花生仁、花生油（）。
    A

    ≤10μg/kg

    B

    ≤20μg/kg

    C

    ≤5μg/kg

    D

    不得检出

    E

    ≤15μg/kg


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    我国规定大米及食用油的黄曲霉素B的含量每千克不得超过

    A.20μg
    B.10μg
    C.30μg
    D.25μg
    E.15μg

    答案：B
    解析：
    粮食陈化鉴定指标中，黄曲霉素含量、脂肪酸值和霉菌等指标的检测必不可少。比如国家标准中对大米中黄曲霉毒素B1的最大允许量为每公斤不得超过10μg，相当于1亿分之一。

  • 第14题：

    A.≤10μg/kg
    B.≤15μg/kg
    C.≤5μg/kg
    D.不得检出
    E.≤20μg/kg
    H.N

    黄曲霉毒素B1允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品(　　)。

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    婴儿代乳食品黄曲霉毒素B1的允许量为（）。

    • A、不得检出
    • B、≤5µg/kg
    • C、≤10µg/kg
    • D、≤20µg/kg
    • E、≤0.5ppB

    正确答案:A

  • 第16题：

    我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素B1（）。

    • A、玉米
    • B、大米
    • C、花生
    • D、婴儿代乳食品
    • E、豆类

    正确答案:D

  • 第17题：

    我国食品中黄曲霉毒素B1允许量标准规定，婴儿代乳品为（）

    • A、<5μg/kg
    • B、<10μg/kg
    • C、<20μ/kg
    • D、不得检出
    • E、以上皆错

    正确答案:D

  • 第18题：

    黄曲霉毒素B1允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品（）。

    • A、≤10μg/kg
    • B、≤15μg/kg
    • C、≤5μg/kg
    • D、不得检出
    • E、≤20μg/kg

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    黄曲霉毒素B1允许量规定婴儿代乳食品（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 我国食品中黄曲霉毒素B1允许量标准(GB2761-81)规定，玉米、花生仁、花生油中不得超过20微克/公斤，大米、其他食用油中不得超过10微克/公斤，其他粮食、豆类、发酵食品中不得超过5微克/公斤，婴儿代乳食品中不得检出。

  • 第20题：

    单选题
    我国规定哪种食品中不得检出黄曲霉毒素Bl？（　　）
    A

    玉米

    B

    大米

    C

    花生

    D

    婴儿代乳食品

    E

    豆类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    黄曲霉毒素B1允许量规定婴儿代乳食品（）。
    A

    ≤10μg/kg

    B

    ≤15μg/kg

    C

    ≤5μg/kg

    D

    不得检出

    E

    ≤20μg/kg


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    黄曲霉毒素B1允许量规定其它粮食、豆类、发酵食品（）。
    A

    ≤10μg/kg

    B

    ≤15μg/kg

    C

    ≤5μg/kg

    D

    不得检出

    E

    ≤20μg/kg


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    婴儿代乳食品黄曲霉毒素B1的允许量为（）
    A

    不得检出

    B

    ≤5μg／kg

    C

    ≤10μg／kg

    D

    ≤20μg／kg

    E

    0.5ppb


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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