当前分类： 营养学相关专业知识
问题：婴儿早期肝脏功能还不成熟，但不需要由食物提供的有（ ）。...
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问题：学龄前儿童每天碳水化合物类供能为总能量的（ ）。...
问题：单选题畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）A 钙B 铁C 锌D 硒E 碘...
问题：大豆中具有降脂作用的物质是（ ）。...
问题：关于老年人体内成分改变描述错误的是（ ）。...
问题：米面蛋白中含量较低的氨基酸是（ ）。...
问题：下列不属于UL制定依据的是（）...
问题：用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（ ）。...
问题：下列哪种中毒能引起“醉酒症状”？（ ）...
问题：单选题下列哪种产品易引起副溶血性弧菌食物中毒？（ ）A 蛋制品B 海产品C 乳制品D 禽类食品E 腌菜...
问题：下列因素对营养素毒副作用无影响的是（）...
问题：放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，促进恢复，但不同来源的蛋白质防护效果不同，效果最好的是（ ）。...
问题：单选题亚硝酸钠属于（ ）。A B C D E...
问题：急性苯中毒损伤的靶组织主要是（ ）。...
问题：对醋较为敏感的细菌是（ ）。...
问题：蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起（）...
问题：苯接触工人蛋白质摄取要求是（）...
问题：下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是（）...
问题：单选题奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60：40，且乳糖含量较高，此奶为（ ）。A 牛奶B 羊奶C 人奶D 马奶E 强化奶...
问题：下列哪项不属于Uls的制定依据？（ ）...
