单选题蛋白类的食物在体内消化需要（）个小时。A 2B 3C 4D 5

题目
单选题
蛋白类的食物在体内消化需要（）个小时。
A

2

B

3

C

4

D

5

相似考题

1.评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。A.蛋白质消化率B.蛋白质利用率C.蛋白质真消化率D.蛋白质表观消化率、

2.食物蛋白质营养价值的评价是不包括()A.食物蛋白质含量B.食物的组成和结构C.食物蛋白质在体内的消化率D.食物蛋白质生物利用率

3.评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（ ）。

4.食物蛋白质的营养学评价主要从食物蛋白质含量、被消化吸收的程度和被人体利用的程度3方面进行。以下对食物蛋白质利用率的叙述正确的是A、蛋白质在消化吸收后，被机体利用的程度B、氨基酸被吸收的程度C、蛋白质在消化道被分解的程度D、蛋白质在体内转化为能量的数量E、蛋白质中氮元素被吸收的程度以下对食物蛋白质消化率的叙述正确的是A、蛋白质在消化道被利用的程度B、氨基酸被吸收的程度C、蛋白质在消化道被分解和吸收的程度D、蛋白质在体内被利用的程度E、氨基酸在体内被利用的程度测定食物蛋白质含量的方法为A、直接测定蛋白质含量B、先测定含氮量，再换算成蛋白质C、先测定含氧量，再换算成蛋白质D、先测定含碳量，再换算成蛋白质E、先计算氨基酸分，再转换成蛋白质请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

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  • 第1题：

    胆汁的作用是帮助消化：()

    A.淀粉类食物

    B.脂肪类食物

    C.蛋白类食物

    D.淀粉和蛋白类食物


    参考答案：B

  • 第2题：

    关于蛋白质净利用率说法正确的是( )。

    A.食物蛋白质被消化吸收后在体内利用的程度
    B.机体利用的蛋白质占食物中蛋白质的百分比
    C.是反映食物中蛋白质被利用程度的指标
    D.包含了食物蛋白质的消化和利用两个方面
    E.即蛋白质利用率

    答案：B,C,D
    解析：
    A项指的是蛋白质利用率，故与E项都不入选。

  • 第3题：

    胆汁的作用是帮助消化：（）

    • A、淀粉类食物
    • B、脂肪类食物
    • C、蛋白类食物
    • D、淀粉和蛋白类食物

    正确答案:B

  • 第4题：

    食物在体内的消化是一类复杂的生物化学反应。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    摄入的蛋白质需要经过2～4小时才能被消化，然后再被吸收带肌肉中去。如果蛋白质在体内储存（）的话，那么前（），被消化的蛋白质就陆续地被肌肉吸收，而后4小时蛋白质又会被从肌肉中排出去。


    正确答案:8小时；4小时

  • 第6题：

    食物在人体内的消化过程，按其先后顺序可分为①（）②（）③（）三个阶段.


    正确答案:口腔内消化、胃内消化、小肠内的消化

  • 第7题：

    人类有消化食物纤维的能力，所以食物纤维在体内能被消化吸收。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    单选题
    蛋白质的（）表示食物蛋白质在机体内真正被利用的程度.
    A

    互补作用

    B

    消化率

    C

    生物价

    D

    含量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（　　）。
    A

    蛋白质消化率

    B

    蛋白质的含量

    C

    蛋白质表观消化率

    D

    蛋白质真消化率

    E

    氨基酸评分


    正确答案： B
    解析：
    蛋白质利用率是指食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用的程度。评价食物蛋白质利用率的指标包括：生物价、蛋白质净利用率、蛋白质功效比值及氨基酸评分。它们分别从不同角度反映蛋白质被利用的程度。

  • 第10题：

    判断题
    人类有消化食物纤维的能力，所以食物纤维在体内能被消化吸收。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    食物在体内的消化是一类复杂的生物化学反应。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    胆汁的作用是帮助消化（）。
    A

    淀粉类食物

    B

    脂肪类食物

    C

    蛋白类食物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是( )。

    A.生物价
    B.蛋白质利用率
    C.蛋白质表观消化率
    D.蛋白质消化率
    E.蛋白质真消化率

    答案：B
    解析：
    蛋白质利用率是食物蛋白质营养评价常用的生物学方法，指食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用的程度。

  • 第14题：

    食物蛋白质营养价值的评价是不包括（）

    • A、食物蛋白质含量
    • B、食物的组成和结构
    • C、食物蛋白质在体内的消化率
    • D、食物蛋白质生物利用率

    正确答案:B

  • 第15题：

    食物蛋白质在人体内的主要消化部位是（）。

    • A、胃
    • B、小肠
    • C、结肠
    • D、食管

    正确答案:A

  • 第16题：

    蛋白质的（）表示食物蛋白质在机体内真正被利用的程度.

    • A、互补作用
    • B、消化率
    • C、生物价
    • D、含量

    正确答案:C

  • 第17题：

    胆汁的作用是帮助消化（）。

    • A、淀粉类食物
    • B、脂肪类食物
    • C、蛋白类食物

    正确答案:B

  • 第18题：

    （）在人体内不能被消化，无营养作用，而且影响人体对食物的消化吸收。


    正确答案:蜡

  • 第19题：

    食物蛋白质在人体内的消化率是（）

    • A、吸收氮/摄入氮
    • B、贮留氮/摄入氮
    • C、贮留氮/吸收氮
    • D、NPU

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    胆汁的作用是帮助消化：（）
    A

    淀粉类食物

    B

    脂肪类食物

    C

    蛋白类食物

    D

    淀粉和蛋白类食物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（）。
    A

    蛋白质消化率

    B

    蛋白质利用率

    C

    蛋白质表观消化率

    D

    蛋白质真消化率

    E

    生物价


    正确答案： B
    解析： 蛋白质利用率是食物蛋白质营养评价常用的生物学方法，指食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用的程度。

  • 第22题：

    单选题
    食物蛋白质营养价值的评价是不包括（）
    A

    食物蛋白质含量

    B

    食物的组成和结构

    C

    食物蛋白质在体内的消化率

    D

    食物蛋白质生物利用率


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    淀粉类的食物经过（）小时可在体内消化。
    A

    5

    B

    4

    C

    3

    D

    2


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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