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  • 第1题:

    巴豆制霜压榨时,加热目的是( )。

    A.易出油

    B.产生新物质

    C.可使毒蛋白变性

    D.降低毒性

    E.增强疗效


    正确答案:ACD

  • 第2题:

    高温加热后酶活性降低的原因是

    A.酶失活
    B.酶蛋白变性
    C.金属离子脱落
    D.亚基解聚
    E.辅酶脱落

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    加热炮制毒蛋白变性而毒性降低的药物是

    A. 竹茹
    B. 荆芥
    C. 巴豆
    D. 黄柏
    E. 苦杏仁

    答案:C
    解析:
    巴豆、蓖麻子等所含毒蛋白不耐热,故对这些药物一般采用热处理的方法炮制,使蛋白质变性,破坏,达到解毒的目的。

  • 第4题:

    炮附子先煎是为了()。

    A便于煎出有效成分

    B增强药物疗效

    C矫味矫嗅

    D降低毒性


    D

  • 第5题:

    通过加热处理,使毒性蛋白质变性而降毒的药物是()

    • A、巴豆
    • B、天花粉
    • C、白扁豆
    • D、蜂王浆
    • E、蓖麻子

    正确答案:A,C,E

  • 第6题:

    下列药物中通过加热处理,可使其毒性蛋白质变性而降毒的有:()

    • A、巴豆
    • B、天花粉
    • C、白扁豆
    • D、蜂王浆
    • E、蓖麻子

    正确答案:A,C,E

  • 第7题:

    蛋白质在加热过程中会发生变性而()

    • A、水解
    • B、凝固
    • C、糊化
    • D、水化

    正确答案:B

  • 第8题:

    乳粉中的蛋白质很少变性;但在加热过程中,若操作不当,也会引起蛋白质变性,使溶解度降低,其沉淀物是磷酸三钙的()。


    正确答案:变性酪蛋白酸钙

  • 第9题:

    填空题
    乳粉中的蛋白质很少变性;但在加热过程中,若操作不当,也会引起蛋白质变性,使溶解度降低,其沉淀物是磷酸三钙的()。

    正确答案: 变性酪蛋白酸钙
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    加热炮制毒蛋白变性而毒性降低的药物是()
    A

    黄连

    B

    竹茹

    C

    荆芥

    D

    苍耳子

    E

    黄柏


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    加热对牛奶的影响:()、()、()、()因加热而变性。

    正确答案: 形成薄膜,褐变反应,形成乳垢,乳蛋白
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    下列药物中通过加热处理,可使其毒性蛋白质变性而降毒的有:()
    A

    巴豆

    B

    天花粉

    C

    白扁豆

    D

    蜂王浆

    E

    蓖麻子


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    巴豆去油取霜的目的是( )。

    A、便于制剂

    B、纯净药物

    C、利于贮藏

    D、改变性能

    E、降低毒性


    参考答案:E

  • 第14题:

    加热炮制毒蛋白变性而毒性降低的药物是

    A.黄连
    B.竹茹
    C.荆芥
    D.苍耳子
    E.黄柏

    答案:D
    解析:
    苍耳子、蓖麻子、相思子等一类含有毒性蛋白质的中药,经过加热炮制后,其中所含毒性蛋白质因受热变性而达到降低毒性的目的。故正确答案为D。

  • 第15题:

    加热炮制毒蛋白变性而毒性降低的药物是

    A竹茹
    B荆芥
    C巴豆
    D黄柏
    E苦杏仁

    答案:C
    解析:
    巴豆、蓖麻子等所含毒蛋白不耐热,故对这些药物一般采用热处理的方法炮制,使蛋白质变性,破坏,达到解毒的目的。

  • 第16题:

    含毒性蛋白的药物,如巴豆、白扁豆、蓖麻子等降低毒性的炮制方法是()

    • A、砂炒
    • B、炒、蒸、燀
    • C、炙法
    • D、加热制
    • E、去油制霜

    正确答案:D

  • 第17题:

    用加热炮制法以降低毒性的药物是()

    • A、牵牛子
    • B、蓖麻子
    • C、商陆
    • D、苍耳子
    • E、雄黄

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题:

    加热对牛奶的影响:()、()、()、()因加热而变性。


    正确答案:形成薄膜;褐变反应;形成乳垢;乳蛋白

  • 第19题:

    加热炮制毒蛋白变性而毒性降低的药物是()

    • A、黄连
    • B、竹茹
    • C、荆芥
    • D、苍耳子
    • E、黄柏

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    含毒性蛋白的药物,如巴豆、白扁豆、蓖麻子等降低毒性的炮制方法是()
    A

    砂炒

    B

    炒、蒸、燀

    C

    炙法

    D

    加热制

    E

    去油制霜


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    具有抗纤维蛋白溶解而止血的药物是()
    A

    白及

    B

    蒲黄

    C

    三七

    D

    炮姜

    E

    茜草


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    加热后,酶活性降低或消失的原因是()
    A

    酶失活

    B

    酶蛋白变性

    C

    辅酶脱落

    D

    亚基解聚

    E

    金属离子脱落


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    炮附子先煎是为了()。
    A

    便于煎出有效成分

    B

    增强药物疗效

    C

    矫味矫嗅

    D

    降低毒性


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    通过加热处理,使毒性蛋白质变性而降毒的药物是()
    A

    巴豆

    B

    天花粉

    C

    白扁豆

    D

    蜂王浆

    E

    蓖麻子


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析