单选题关于n－3脂肪酸叙述正确的是（）A 含3个碳原子的脂肪酸B 多不饱和脂肪酸C 植物油中的脂肪酸D 含3个双键的脂肪酸E 从甲基端数起，第一个不饱和键在第三个和第四个碳原子之间的不饱和脂肪酸

题目
单选题
关于n－3脂肪酸叙述正确的是（）
A

含3个碳原子的脂肪酸

B

多不饱和脂肪酸

C

植物油中的脂肪酸

D

含3个双键的脂肪酸

E

从甲基端数起，第一个不饱和键在第三个和第四个碳原子之间的不饱和脂肪酸

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1.n-3系列脂肪酸是()分类。A、按脂肪酸碳链长度B、按脂肪酸饱和和程度C、按脂肪酸的空间结构D、按第一个双键的位置

2.下列有关必需脂肪酸的说法哪些是不正确的()A、花生四烯酸在体内可以合成B、亚油酸是n-3系列脂肪酸C、油酸是必需脂肪酸D、棕榈酸不是必需脂肪酸

3.必需脂肪酸是指( )。A 、单不饱和脂肪酸B、n-3系列脂肪酸C、n-6系列脂肪酸D、人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸

4.关于水产动物必需脂肪酸说法不正确的是（）A、水产动物能合成n-3系列的脂肪酸，但不能合成n-6系列的脂肪酸B、鲤具有转化18碳不饱和脂肪酸为同系列更长链高度不饱和脂肪酸的能力C、海水鱼需要DHA和（或）EPA作为不饱和脂肪酸D、必需脂肪酸均为含有两个或两个以上双键的不饱和脂肪酸

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  • 第1题：

    必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是

    A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸

    B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸

    C、n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸

    D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA

    E、n-3系列的DHA和n-6系列EPA


    参考答案：B

  • 第2题：

    下列关于必需脂肪酸的叙述，正确的是（ ）。


    正确答案：ABCDE

  • 第3题：

    n－3系列脂肪酸是按（ ）分类。


    正确答案：D
    【考点】n－3系列脂肪酸

  • 第4题：

    n-3系列脂肪酸是按(　　)分类。

    A.脂肪酸双键的数量
    B.脂肪酸饱和程度
    C.脂肪酸的空间结构
    D.第一个双键的位置
    E.脂肪酸碳链长度

    答案：D
    解析：
    n-3系列脂肪酸是按不饱和脂肪酸第一个双键的位置分类。n编号系统是从离羧基最远的甲基端碳原子算起。

  • 第5题：

    n-3系列脂肪酸是根据（）分类。

    • A、脂肪酸碳链长度
    • B、脂肪酸饱和程度
    • C、脂肪酸的空间结构
    • D、第一个双键的位置

    正确答案:D

  • 第6题：

    亚油酸是（）

    • A、n－3系脂肪酸
    • B、n－6系脂肪酸
    • C、n－7系脂肪酸
    • D、n－9系脂肪酸
    • E、以上都不是

    正确答案:B

  • 第7题：

    n-3系列脂肪酸是按（）分类。

    • A、脂肪酸饱和程度
    • B、脂肪酸碳链长度
    • C、脂肪酸的空间结构
    • D、第一个双键的位置
    • E、脂肪酸双键的数量

    正确答案:D

  • 第8题：

    下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。

    • A、三文鱼
    • B、谷物
    • C、猪肉
    • D、菠菜
    • E、苹果

    正确答案:A

  • 第9题：

    糖尿病患者为维持健康的血脂水平，需适当增加（）摄入。

    • A、n-3脂肪酸
    • B、饱和脂肪酸
    • C、反式脂肪酸
    • D、胆固醇

    正确答案:A

  • 第10题：

    简述n-3多不饱和脂肪酸抑制炎症反应的机理。


    正确答案: （1）能置换细胞膜上的花生四烯酸，减少来源于花生四烯酸的炎性介质，减轻炎症反应；
    （2）通过改变细胞膜脂肪酸构成影响细胞膜流动性，从而改变膜上相关信号分子、酶、受体的功能，进而影响信号传导过程；
    （3）通过影响酶或细胞因子的基因表达抑制前炎症因子产生。

  • 第11题：

    单选题
    n-3系列脂肪酸是按（）分类。
    A

    脂肪酸饱和程度

    B

    脂肪酸碳链长度

    C

    脂肪酸的空间结构

    D

    第一个双键的位置

    E

    脂肪酸双键的数量


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于n－3脂肪酸叙述正确的是（）
    A

    含3个碳原子的脂肪酸

    B

    多不饱和脂肪酸

    C

    植物油中的脂肪酸

    D

    含3个双键的脂肪酸

    E

    从甲基端数起，第一个不饱和键在第三个和第四个碳原子之间的不饱和脂肪酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    n-3系列不饱和脂肪酸包括的有（ ）。


    正确答案：ABCDE
    n-3系列主要包括：α-亚麻酸、十八碳四烯酸、二十碳四烯酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)。

  • 第14题：

    作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为（ ）。


    正确答案：D
    α-亚麻酸作为n-3系脂肪酸的前体可转变生成二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等n-3系脂肪酸。

  • 第15题：

    以下对n-3脂肪酸的叙述，正确的是

    A.n-3脂肪酸是指含3个双键的脂肪酸
    B.n-3脂肪酸是指植物油中的脂肪酸
    C.从甲基端数起，第一个不饱和键在第三和第四碳原子之间的各种不饱和脂肪酸
    D.脂肪酸中含3个碳原子的脂肪酸
    E.多不饱和脂肪酸都是n-3脂肪酸

    答案：C
    解析：
    n-3脂肪酸是从甲基端数起，第一个不饱和键在第三和第四碳原子之间的各种不饱和脂肪酸

  • 第16题：

    作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸是（）

    • A、亚油酸
    • B、亚麻酸
    • C、α-亚麻酸
    • D、γ-亚麻酸

    正确答案:C

  • 第17题：

    α－亚麻酸属于（）。

    • A、多不饱和脂肪酸
    • B、n－3系脂肪酸
    • C、单不饱和脂肪酸
    • D、必需脂肪酸
    • E、n－6系脂肪酸

    正确答案:A,B,D

  • 第18题：

    属于n-3脂肪酸的是（）。

    • A、油酸
    • B、磷脂
    • C、α-亚麻酸
    • D、γ-亚麻酸
    • E、棕榈酸

    正确答案:C

  • 第19题：

    必需脂肪酸指的是（）。

    • A、n-6系脂肪酸
    • B、单不饱和脂肪酸
    • C、n-3系脂肪酸
    • D、饱和脂肪酸
    • E、人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸

    正确答案:E

  • 第20题：

    必需脂肪酸是指（）。

    • A、单不饱和脂肪酸
    • B、饱和脂肪酸
    • C、n-3系脂肪酸
    • D、n-6系脂肪酸
    • E、人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸

    正确答案:E

  • 第21题：

    必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是（）

    • A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
    • B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
    • C、n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸
    • D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
    • E、n-3系列的DHA和n-6系列的EPA

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    属于n-3脂肪酸的是（）
    A

    油酸

    B

    磷脂

    C

    α-亚麻酸

    D

    γ-亚麻酸

    E

    棕榈酸


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    n-3系列脂肪酸是（）分类。
    A

    按脂肪酸碳链长度

    B

    按脂肪酸饱和程度

    C

    按脂肪酸的空间结构

    D

    按第一个双键的位置


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    属于n-3脂肪酸的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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