单选题食物不耐受是（）A 特殊食物蛋白引起的异常免疫反应B Ⅰ型和Ⅳ型变态反应C 对食物发生异常的生理反应D 食物消化不良E 细菌毒素所致

题目
单选题
食物不耐受是（）
A

特殊食物蛋白引起的异常免疫反应

B

Ⅰ型和Ⅳ型变态反应

C

对食物发生异常的生理反应

D

食物消化不良

E

细菌毒素所致

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1.不属于变应性疾病的是A、湿疹B、食物不耐受C、遗传性血管性水肿D、哮喘E、药疹

2.食物不耐受主要是食用者的心理因素造成的。（ ）此题为判断题(对，错)。

3.食物不耐受的特点中，不包括(　　)。A.发病可能与免疫机制有关 B.特异体质因素引起 C.食物中含有某些药物成分 D.食物代谢紊乱 E.食物中含有毒性物质

4.属于非处方药遴选原则“应用安全”范畴的是（ ）。A．与食物同服不产生有害作用B．说明书易懂，不产生使用歧义C．包装严密，不产生药物变质D．长期作用，不产生对药物的耐受性E．疗效可靠，不造成使用上的困难

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  • 第1题：

    食物不耐受是

    A.食物消化不良
    B.对食物发生异常的生理反应
    C.Ⅰ型和Ⅳ型变态反应
    D.细菌毒素所致
    E.特殊食物蛋白引起的异常免疫反应

    答案：B
    解析：

  • 第2题：

    关于非感染腹泻的病机，哪项错误（）

    • A、饮食不洁引起
    • B、过早过量喂食淀粉或脂肪
    • C、气候突变
    • D、对某些食物成分过敏或不耐受
    • E、进食过量或食物成分不恰当

    正确答案:A

  • 第3题：

    以下说法错误的是（）。

    • A、食物过敏属于免疫反应性疾病
    • B、亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中
    • C、婴幼儿食物过敏发生率较高
    • D、食物不耐受很少与免疫因素有关
    • E、食物不耐受可由营养物质引起

    正确答案:B

  • 第4题：

    短路耐受强度验证的目的是成套设备必须能够耐受（）额定值的短路电流所产生的热应力和电动应力

    • A、不超过
    • B、超过

    正确答案:A

  • 第5题：

    食物不耐受是（）

    • A、特殊食物蛋白引起的异常免疫反应
    • B、Ⅰ型和Ⅳ型变态反应
    • C、对食物发生异常的生理反应
    • D、食物消化不良
    • E、细菌毒素所致

    正确答案:C

  • 第6题：

    单选题
    关于非感染腹泻的病机，哪项错误（）
    A

    饮食不洁引起

    B

    过早过量喂食淀粉或脂肪

    C

    气候突变

    D

    对某些食物成分过敏或不耐受

    E

    进食过量或食物成分不恰当


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    单选题
    食物不耐受的特点中，不包括（　　）。
    A

    特异体质因素引起

    B

    食物中含有某些药物成分

    C

    食物代谢紊乱

    D

    食物中含有毒性物质

    E

    发病可能与免疫机制有关


    正确答案： D
    解析：
    食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物（Ⅲ型变态反应），可引起所有组织（包括血管）发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。食物不耐受的特点包括：①危害重。有些人不止一种食物不耐受，虽然食物不耐受表面上只影响生活方式，却有生命威胁，如不予治疗可导致严重疾病。②较普遍。临床证据表明食物不耐受远比已经证实的那一小部分普遍得多。根据英国过敏协会的资料，人群中有高达45％的人对某些食物不耐受。③因果分析有误。由于对食物发生反应可以发生在数小时后甚至几天，很难把反应和食物联系起来。④重视不足。很少有人理解食物不耐受，经常与食物过敏混淆。并且由于是长期慢性症状没有生命威胁，有时没有严重或加重的表现而不能引起重视。⑤随年龄增长而加重。国外报道，食物不耐受的症状随年龄增长而加重。⑥家族倾向。并和多数食物不耐受有关。例如腹部疾病（或者麸质敏感）发生在有腹痛相关疾病患者的10％的一级亲属——兄弟姐妹、父母、子女当中。敏感和过敏或不耐受可出现在同一家庭中。⑦可以诱发。食物不耐受可以在20岁、30岁、40岁或者更高年龄时出现，诱发不耐受事件包括家庭成员的生死、离婚、患病、找工作等“生命事件”。食物不耐受是潜在的，到此时身体将它释放而已。⑧治疗简单。仅需改变食谱。首先，不耐受的食物必须严格避免；其次，像麸质、奶制品、酵母、果糖或者小麦轮替食用在消除症状方面是非常成功的。

  • 第8题：

    单选题
    食物过敏是（）
    A

    食物蛋白引起的异常免疫反应

    B

    非免疫性炎症反应

    C

    先天性代谢异常

    D

    肠道组织的过敏反应

    E

    对食物内含成分（如久置奶酪中含的酪胺）不耐受


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    初乳可以预防食物过敏或不耐受
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    食物过敏是

    A.对食物内含成分(如久置奶酪中含的酪胺)不耐受
    B.食物蛋白引起的异常免疫反应
    C.非免疫性炎症反应
    D.肠道组织的过敏反应
    E.先天性代谢异常

    答案：B
    解析：

  • 第11题：

    协助患者进食前，评估食物安全性的内容包括：（）

    • A、有无对婴幼儿、食道狭窄患者不宜的食物
    • B、有无食物过敏和不耐受的食物
    • C、食物的软硬度
    • D、食物有无过期、变质、受污染
    • E、食物的温度

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第12题：

    食物过敏是（）

    • A、食物蛋白引起的异常免疫反应
    • B、肠道组织的过敏反应
    • C、先天性代谢异常
    • D、非免疫性炎症反应
    • E、对食物内含成分（如久置奶酪中含的酪胺）不耐受

    正确答案:A

  • 第13题：

    婴儿对母乳以外食物的（）。

    • A、耐受性较低，也不容易发生过敏
    • B、耐受性较高，也容易发生过敏
    • C、耐受性较高，也不容易发生过敏
    • D、耐受性较低，也容易发生过敏

    正确答案:D

  • 第14题：

    单选题
    婴儿对母乳以外食物的（）。
    A

    耐受性较低，也不容易发生过敏

    B

    耐受性较高，也容易发生过敏

    C

    耐受性较高，也不容易发生过敏

    D

    耐受性较低，也容易发生过敏


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第15题：

    单选题
    以下说法不正确的是（　　）。
    A

    食物不耐受很少与免疫因素有关

    B

    食物过敏属于免疫反应性疾病

    C

    婴幼儿食物过敏发生率较高

    D

    亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中

    E

    食物不耐受可由营养物质引起


    正确答案： A
    解析：
    亚硫酸盐不耐受一般在呼吸道患者中的发生率高，如哮喘患者。

  • 第16题：

    单选题
    不属于变应性疾病的是（）
    A

    湿疹

    B

    食物不耐受

    C

    遗传性血管性水肿

    D

    哮喘

    E

    药疹


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    单选题
    以下说法错误的是（）
    A

    食物过敏属于免疫反应性疾病

    B

    亚硫酸盐的不耐受者主要发生在肝衰竭患者中

    C

    婴幼儿食物过敏发生率较高

    D

    食物不耐受很少与免疫因素有关

    E

    食物不耐受可由营养物质引起


    正确答案： B
    解析： 亚硫酸盐不耐受一般在呼吸道患者中的发生率高，如哮喘患者

  • 第18题：

    单选题
    食物不耐受是（）
    A

    细菌毒素所致

    B

    对食物发生异常的生理反应

    C

    食物消化不良

    D

    肠道组织的过敏反应

    E

    食物蛋白引起的异常免疫反应


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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