硫胺素
核黄素
抗坏血酸
叶酸
烟酸
第1题:
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1
第2题:
理化性质最稳定的水溶性维生素是( )。
A.维生素C
B.维生素B1
C.维生素B2
D.尼克酸
第3题:
第4题:
下列维生素中理化性质最稳定的是()。
第5题:
性质最稳定的维生素是()
第6题:
内环境稳态是指内环境的()
第7题:
下列理化性质最稳定的吸入麻醉药是()。
第8题:
水溶性维生素中性质最稳定的是()。
第9题:
化学组成恒定不变
化学组成相对稳定
理化性质相对稳定
理化性质恒定不变
化学成分和理化性质相对稳定
第10题:
酸性溶液中稳定
碱性溶液中稳定
一般烹调温度下损失多
在碱性条件下耐高温
第11题:
叶酸
维生素B1
烟酸
抗坏血酸
维生素A
第12题:
乙醚
氟烷
甲氧氟烷
恩氟烷
异氟烷
第13题:
内环境稳态是指
A.细胞内液的成分和理化性质保持相对稳定
B.细胞内液的成分和理化性质稳定不变
C.细胞外液的成分和理化性质保持相对稳定
D.细胞外液的成分和理化性质稳定不变
E.体液的成分和理化性质保持相对稳定
第14题:
对维生素C理化性质的描述正确的是
A.空气中不易氧化
B.光照不易破坏
C.碱性环境中稳定
D.铜、铁等金属存在时容易氧化
E.结晶状维生素C不稳定
第15题:
第16题:
维生素B1理化性质包括()。
第17题:
以下维生素中理化性质最稳定的是()。
第18题:
内环境稳态是指()。
第19题:
理化性质最稳定的水溶性维生素是()。
第20题:
以下关于维生素B1理化性质的特点,叙述不正确的是()。
第21题:
硫胺素
核黄素
抗坏血酸
叶酸
烟酸
第22题:
成分与理化性质均不变
理化性质不变,成分相对稳定
成分不变,理化性质相对稳定
成分与理化性质均保持相对稳定
成分与理化性质均不受外界环境的影响
第23题:
维生素C
维生素B1
维生素B2
维生素B5
第24题:
成分与理化性质均不变
理化性质不变,成分相对稳定
成分不变,理化性质相对稳定
成分与理化性质均保持相对稳定
成分与理化性质均不受外界环境影响