问答题湘菜有哪些特点？

题目
问答题
湘菜有哪些特点？
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1.简述湘菜的主要特点。

2.湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？

3.湘菜的特点是：刀工精妙、形味兼美、（）、酸辣著称、技法多样。

4.湘菜有哪些特点？

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  • 第1题：

    问答题
    辐射育种的特点的特点有哪些？

    正确答案： 1.提高突变频率、扩大突变谱。
    2.能改变品种单一不良性状。
    3.增强抗逆性、改进品质。
    4.缩短育种周期。
    5.能克服远缘杂交不亲和性或不结实。
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  • 第2题：

    问答题
    文化有哪些特点？亚文化有哪些主要类型？

    正确答案： 文化指人类精神活动所创造的成果，如哲学、宗教、科学、艺术、等，具有如下特点：
    （1）文化的习得性
    （2）文化的适应性
    （3）文化的群体性
    （4）文化的社会性
    亚文化，是指某一文化群体所属次级群体的成员所共有的独特的价值观念、生活方式和行为规范，主要有以下类别：
    （1）民族亚文化。
    （2）宗教亚文化。
    （3）种族亚文化。
    （4）地理亚文化。
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  • 第3题：

    问答题
    分子育种特点的特点有哪些？

    正确答案： 1.育种的定向性。
    2.改良性状的专一性。
    3.缩短育种周期。
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  • 第4题：

    问答题
    工业废水的特点有哪些，生活污水的特点有哪些？

    正确答案： 工业废水：废水中污染物浓度大，废水成分复杂且不易净化，带有颜色或异味，废水水量和水质变化大。
    生活污水：不同城市的生活污水，组成有一定差异。生活污水中99.9%是水，固体物不到0.1%污染物质主要是可溶的有机物、无机物等，一般易降解多种致病菌、病毒和寄生虫卵。
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  • 第5题：

    问答题
    NFT有哪些特点？

    正确答案： NFT即营养液膜水培技术，具有如下特点：（1）优点①设施结构轻便、简单，安装容易，便于拆卸，投资成本低；②液层浅且流动，可以较好地解决根系呼吸对氧的需求；③易于实现生产过程的自动化管理。（2）缺点①NFT的设施虽然投资少，施工容易，但由于其耐用性差，后续的投资和维修工作频繁；②NFT液层浅和间歇供液，虽较好地解决了根系需氧问题，但根际环境稳定性差，对管理人员的技术水平和设备的性能要求较高；③要使管理工作既精细又不繁重，势必要采用自动控制装置，从而需增加设备和投资，推广面受到限制；④NFT为封闭的循环系统，一旦发生根系病害，较容易在整个系统中传播、蔓延。因此，在使用前对设施的清洗和消毒的要求较高。
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  • 第6题：

    问答题
    湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？

    正确答案： 由湘江流域，洞庭洞地区和湘西山区三种地方风味菜组成；辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的共同特点。
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  • 第7题：

    问答题
    重力式桥台有哪些类型及构造特点？轻型桥台有哪些类型及构造特点？

    正确答案： （1）重力式桥台：重力式桥台的常用型式是U型桥台，它由台帽、台身和基础等三部分组成。台后的土压力主要靠自重来平衡，故桥台本身多数由石砌、片石混凝土或混凝土等圬工材料建造，并用就地浇筑的方法施工。
    （2）轻型桥台。轻型桥台的体积轻巧、自重较小，一般由钢筋混凝土材料建造，它借助结构物的整体刚度和材料强度承受外力，从而可节省材料，降低对地基强度的要求和扩大应用范围，为在软土地基上修建桥台开辟了经济可行的途径。常用的轻型桥台分为设有支撑梁的轻型桥台、钢筋混凝土薄壁桥台和埋置式桥台等几种类型。
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  • 第8题：

    问答题
    预测有何特点？预测有哪些分类？各有何特点？

    正确答案： 特点：
    科学性：预测的结果反映了事物发展的客观规律，具有科学性；
    近似性：推测的结果和已知事实具有一定的近似性；
    随机性：事物的发展受多种不确定因素的影响；
    局限性：预测的结果在反映事物的本质和行为方面具有一定的局限性。
    分类：
    按预测对象分类：科学预测、技术预测、经济预测、需求预测；
    按预测范围分类：宏观预测、微观预测；
    按预测性质分类：定性预测、定量预测；
    按预测时间长短分类：短期预测、中期预测、长期预测。
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  • 第9题：

    问答题
    抽样调查有哪些特点？有哪些优越性？

    正确答案： 抽样调查是一种非全面调查，它是按照随机原则从总体中抽取部分调查单位进行观察用以推算总体数量特征的一种调查方式。
    抽样调查的特点：（１）抽样调查是一种非全面调查，但其目的是要通过对部分单位的调查结果来推断总体的数量特征。（２）抽样调查是按照随机原则从全部总体单位中来抽选调查单位。所谓随机原则就是总体中调查单位的确定完全由随机因素来决定，单位中选与不中选不受主观因素的影响，保证总体中每一单位都有同等的中选可能性。
    抽样调查方式的优越性体现在经济性；时效性；准确性和灵活性等方面。
    抽样调查的作用：能够解决全面调查无法或困难解决的问题；可以补充和订正全面调查的结果；可以应用于生产过程中产品质量的检查和控制；可以用于对总体的某种假设进行检验。
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  • 第10题：

    问答题
    桩有哪些种类？各有哪些特点？

    正确答案： 按材料分为
    1）钢桩：耐冲击性能好，质量容易保证，造价较高，多用于特殊要求情况。
    2）混凝土桩：取材方便，适用性强，广泛采用。预制混凝土桩，施工质量比较稳定，造价高，施工时振动和噪音大，且贯入能力受多种因素限制。
    3）灌注桩：造价低，桩长、桩径可灵活变化，施工振动和噪音较小。
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  • 第11题：

    问答题
    湘菜有哪些特点？

    正确答案： （1）是刀工精妙，形味兼美。湘菜的基本刀法有十六种之多，具体运用，演化参合，使菜肴千姿百态变化无穷。
    （2）是长于调味，酸辣著称。湘菜特别讲究原料的入味，注重主味的突出和内涵的精当。湘菜调味，特色是“酸辣”，以痘为主，酸寓其中。“
    （3）是技法多样，尤重煨。煨在色泽变化上又分为“红煨”、“白煨”，在调味上则分为“清汤煨”、“浓汤煨”、“奶汤煨”等，都讲究小火慢，原汁原味。
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  • 第12题：

    问答题
    简述湘菜的主要特点。

    正确答案：
    湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的。其特点是:
    (1)用料广泛;
    (2)油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料;
    (3)口味注重香鲜、酸辣、软嫩;
    (4)烹调方法擅长腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒。
    著名菜肴品种有:腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、红煨鱼翅、汤泡肚、冰糖湘莲、金钱鱼等。
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  • 第13题：

    问答题
    农村社区特点有哪些？城市社区的特点有哪些？

    正确答案： 农村社区的特点有：
    ①从经济基础看，农村社区的成员以广义的农业生产为主，专业分工较弱；
    ②从社会结构看，农村社区的成员趋于同质，所以社区结构相对简单，
    ③从社会关系看，农村社区成员之间的关系纽带比较强，相互之间的合作和竞争关系也比较多样，
    ④从社会控制看，农村社区秩序的维持主要依靠的是风俗、习惯、社会舆论等非正式控制，
    ⑤从社区文化看，农村社区的文化比较单一，不易接受变化，强调传统。
    城市社区的特点有：
    ①从经济基础看，城市社区成员职业门类多样，以工业，商业和服务业为主，社会分工非常精细，工作的专业性很强，
    ②从人口结构看，城市的经济活动促进了人口集中，城市社区的人口密度远远高于农村社区的人口密度，
    ③从社会结构看，城市社区成员之间的异质性突出，在职业和生活方式上差异比较大，
    ④从社会关系看，城市社区成员的社会互动多发生在“陌生人”之间，
    ⑤从社会控制看，城市社区秩序的维持主要依靠法律等正式的规律制度，
    ⑥从社区文化看，城市社区的文化比较多样，因此城市社区成员相对比较容易容忍和接受那些与自己不同的观念和行为。
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  • 第14题：

    问答题
    传统岁时节日有哪些？特点有哪些？

    正确答案： 春节、元宵节、清明节、端午节、乞巧节、中秋节、重阳节、腊八节、除夕。
    特点：
    ①历史悠久源远流长
    ②内容丰富形式多样
    ③重伦理观念礼节仪式
    ④尚鬼神迷信
    ⑤讲究节日饮食
    ⑥传承性
    ⑦变异性
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  • 第15题：

    问答题
    无牙颌有哪些分区?各自有哪些特点?

    正确答案： (1)主承托区：为上下颌牙槽嵴顶的区域，其表面覆盖一层坚韧而富有一定弹性的纤维结缔组织，厚度适当，其表层有高度角化的鳞状上皮，其下紧密附丽粘膜下层组织，故结构致密，支持力强，能承受较大的咀嚼压力，是全口义齿主要的支持部分。
    (2)副承托区：为上下颌牙槽嵴顶与边线封闭区、硬区之间的区域。上颌包括牙槽嵴唇颊侧及腭侧前部的腭皱襞和腭侧后部覆盖一层较厚的脂肪和腺体组织区，下颌包括牙槽嵴的唇颊舌侧，有肌肉附丽点及腺体，并有大量疏松的粘膜下组织。活动度大，支持力较差，可分担主承托区所承受的力。
    (3)边缘封闭区：位于上下牙槽嵴周围的唇颊沟、舌沟、上颌后堤及下颌磨牙后垫区，亦即与义齿边缘相接触的部分为疏松结缔组织。活动度大，不能承受咀嚼压力，但有利于义齿基托边缘的密封，增加义齿的固位，故称封闭区。
    (4)缓冲区：包括上颌腭隆突、上颌结节、颧突、切牙乳突、下颌内斜线及外斜线、下颌隆突以及残存的骨突等部位，表面只覆盖一薄层粘膜，不能承受咀嚼压力而有压痛，腭隆突区易形成义齿的支点，破坏固位，因此该区基托需做缓冲，故称缓冲区。
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  • 第16题：

    问答题
    课外实验有哪些类型、哪些特点、哪些要求？

    正确答案： 类型：观察型课外实验、补充型课外实验、探究型课外实验、制作型课外实验
    特点：生动有趣、形式自由、效果明显
    要求：
    （1）内容要有意义、
    （2）实验过程必须简单、安全、
    （3）布置课外实验时，要做到统一要求和因材施教相结合、
    （4）教师要重视对学生实验方法的知道、点拨、
    （5）课外实验的活动形式要丰富多彩
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  • 第17题：

    问答题
    我国个人所得税有哪些特点？这些特点对税收筹划有哪些影响？

    正确答案： 有以下特点：
    （1）实行分类所得税制。即把个人应税所得划分成工资薪金所得、个体工商户的生产经营所得、劳动报酬所得、稿酬所得和利息、股息、红利所得以及财产租赁所得、财产转让所得、偶然所得等11个应税项目，分别扣除不同的费用和适用不同的税率。
    （2）存在多种税率形式。有比例税率，有累进税率，还有加成征收，形成了集多种税率形式和多种税率水平于一体的税率结构。
    （3）有多种费用扣除方式。个人所得税中应税所得额的确定与企业应税所得额的确定一样，都需要从取得的收入中扣除相应的成本费用。然而，由于个人取得收入过程中发生的费用包括生计费用、赡养费用、经营费用等多个方面。因此，个人所得税在征收时按分类所得税制的要求，就不同性质所得确定了不同的费用扣除方式。目前，我国个人所得税的费用扣除方式有定额扣除、定率扣除、限定据实扣除和据实扣除等多种，还有对消极所得不扣除费用的方式。
    （4）在征管方式上，源泉扣缴和自行申报相结合。我国个人所得税法中规定对符合源泉扣缴要求的所得项目必须由所得支付者扣缴税款，对不能使用源泉扣缴方法、扣缴税款不彻底和未扣缴税款的所得项目，要求纳税人自行申报纳税。
    这些特点都可能增加税收筹划的空间，如有多种费用扣除方式时，给了纳税人改变收入属性后，增加费用扣除额的机会。
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  • 第18题：

    问答题
    服务贸易有哪些类型？有哪些特点？

    正确答案： 类型：
    1按行业划分：商业服务、通信服务、建筑及相关工程服务、分销服务等12个类别
    2按服务提供方式分：跨境、境外消费、商业存在、自然人流动
    3按要素密集程度分：劳动密集型、人力资本密集型、资本密集型
    特点：
    1服务贸易的无形性
    2服务贸易过程中服务生产与消费的不可分离性
    3服务贸易过程中服务的不可储存性
    4服务贸易过程中服务产品质量的差异性
    解析： 暂无解析

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