第1题:
第2题:
乳糖属于()
第3题:
糖类从其基本结构来讲可分为()。
第4题:
糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源,不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。可分为:()三类。
第5题:
水解淀粉产品,由较低分子量的()组成。
第6题:
单糖包括葡萄糖、果糖和核糖,低聚糖包括二糖(蔗糖、麦芽糖)和三糖,多糖包括淀粉和纤维素。
第7题:
三糖属于()
第8题:
具有保健功能的碳水化合物有()
第9题:
糖原属于()。
第10题:
对
错
第11题:
单糖
双糖
低聚糖
多糖
第12题:
单糖
低聚糖
多糖
糖精类
第13题:
()是不能被水解的最简单的碳水化合物。
第14题:
糖类可分为单糖、低聚糖和多糖。
第15题:
按糖分的分子大小分类,棉纤维上的糖分可分为()。
第16题:
根据自己的理解,说说什么叫“花语”,并举出3个例子说明。
第17题:
什么叫做单糖、低聚糖和多糖,并举较熟悉的例子说明?
第18题:
糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖,下列全部属于单糖的是()。
第19题:
糖类根据聚合度不同,可分为单糖、低聚糖和多糖。单糖由()糖分子组成;低聚糖由()糖分子连接而成;多糖由()糖分子连接而成。
第20题:
()的来源主要是蔗糖、糖果、甜食、糕点、水果和含糖饮料等。
第21题:
膳食纤维
低聚糖
单糖
植物多糖
动物多糖
第22题:
第23题:
第24题:
多糖
低聚糖
多聚糖
单糖