当前分类： 中级旅游专业
问题：问答题一天下午，一位香港客人来到上海一家饭店总台问讯处，怒气冲冲地责问接待员：“你们为什么拒绝转交我朋友给我的东西？”，当班的一位大学旅游系的实习生小黄，连忙查阅值班记录，不见上一班留有有关此事的记载，便对客人说：“对不起，先生，请您先把这件事的经过告诉我好吗？”。 客人便讲述了此事的原委。原来他几天前住过这家饭店，前两天去苏州办事去，离店前预订了今天的房间，并告诉总台服务员，在他离店期间可能有朋友会将他的东西送来，希望饭店代为保管，服务员满口答应了。但这位服务员却未在值班簿上做记录。第二天当客人的朋友...
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问题：招聘计划主要包括哪些内容？...
问题：旅游饭店餐饮部采购环节的控制包括()。...
问题：SWOT决策平面和四类策略示意图中WO策略属于（）。...
问题：计时工资按时间单位可分为：月工资、日工资和()...
问题：（）的核心内容主要是通过不断改善与客户关系有关的企业销售、营销、客户服务等业务流程，提高各环节的自动化程度，从而更好地维...
问题：判断题按照迈德利可教授的《宾馆业》，根据顾客的下榻目的分类，饭店可分成商务酒店、度假酒店、会议酒店、机场酒店等。A 对B 错...
问题：饭店部门主要有两类，其中前台线包括的部门有（）...
问题：简述饭店集团的优势...
问题：关于旅游者的主观评价标准，下列说法错误的是（）。...
问题：作为香港最大的旅游集团，中旅国际拥有国外分社达到42个，总资产116亿港币，年营业收入达到34亿港币，随着2002年1月...
问题：我国星级饭店餐厅家族中的主角是（）...
问题：饭店应按当年税后利润的()提取法定盈余公积，提取上限为法定盈余公积的()，盈余公积也可用于转增资本，转增后的盈余公积不得...
问题：影响旅游饭店中餐厅的食品销售收入计算的因素有()。...
问题：单选题从一定意义上讲，是可以反映出饭店的档次与服务水准，是饭店的一张“名片”。（）A 总服务台B 大堂副理C 礼宾处D 公共卫生间...
问题：多选题研究结果报告可以对()提出倾向性的意见。A该拟建项目建成后的市场需求B项目建设所具备的条件C项目建设地点D项目负责人的执业资格E项目建成后的经济效益和还款能力等...
问题：多选题饭店前厅控制房态的表格主要有（）等几种。A客房状态表B客房房价表C客房状况调整表D客房状态差异表E客账信息状态表...
问题：饭店品牌给社会带来的效应包括标志效应、带动效应和()。...
问题：白兰地的酒度为()...
