多选题关于老年人营养需求特点正确的是（）。A老年人容易出现正氮平衡B蛋白质供应应越多越好C老年人容易发生血糖增高D膳食中应增加复合碳水化合物比例E脂肪供能比以20-30%为宜

题目
多选题
关于老年人营养需求特点正确的是（）。
A

老年人容易出现正氮平衡

B

蛋白质供应应越多越好

C

老年人容易发生血糖增高

D

膳食中应增加复合碳水化合物比例

E

脂肪供能比以20-30%为宜

相似考题

1.限能量平衡膳食的具体要求有()A.碳水化合物的供能比例以40%～55%为宜B.脂肪的供能比例以20%～30%为宜C.蛋白质充足供给(1.2-1.5g/kg)D.增加蔬菜、水果、燕麦等富含膳食纤维的食物

2.关于老年人营养需求特点正确的是( )A 老年人容易出现正氮平衡B 蛋白质供应应越多越好C 老年人容易发生血糖增高D 膳食中应增加复合碳水化合物比例E 脂肪供能比以20-30%为宜

3.请按计算法的食谱编写程序为某65岁轻体力活动男性制订午餐的营养食谱，要求三大营养素供能比例为蛋白质15％，脂肪25％，碳水化合物60％，并简述老年人的膳食补充指南。

4.关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是A、易发生负氮平衡B、易发生正氮平衡C、处于零氮平衡D、膳食蛋白质难以改变氮平衡E、罹患消耗性疾病时容易出现正氮平衡

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  • 第1题：

    关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（　　）。

    A.易发生负氮平衡
    B.易发生正氮平衡
    C.处于零氮平衡
    D.膳食蛋白质难以改变氮平衡

    答案：A
    解析：
    老年人由于体内细胞衰亡和体内各种代谢不可避免的丢失蛋白质，以及随机体老化，体内分解代谢的加强，氮的负平衡就难以避免。

  • 第2题：

    老年人由于生理特点的改变，其营养需要特点也随之改变，在下列关于老年人营养和饮食原则的描述中，错误的是

    A.能量摄入以能维持理想体重为宜
    B.应有适宜比例的优质蛋白
    C.控制高胆固醇食物的摄入
    D.增加膳食中纤维的摄入
    E.少吃蔬菜多吃水果

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    老年人在蛋白质代谢方面，容易发生负氮平衡。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    关于氮平衡，正确的说法有（）

    • A、氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排出量；
    • B、氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况；
    • C、负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女；
    • D、健康成年人最好出现正氮平衡；
    • E、负氮平衡可见于烧伤病人。

    正确答案:B,E

  • 第5题：

    有关氮平衡，正确的说法是（　）

    • A、氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排除量
    • B、氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况
    • C、负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女
    • D、健康成年人最好出现正氮平衡
    • E、负氮平衡可见于烧伤病人

    正确答案:B,E

  • 第6题：

    老年人所需膳食中，蛋白质应（）。

    • A、维持正氮平衡
    • B、优质蛋白越多越好
    • C、以植物蛋白为主
    • D、多食肉制品，少食胆固醇高的食品
    • E、维持正氮平衡，补充适量优质蛋白

    正确答案:E

  • 第7题：

    多选题
    关于氮平衡，正确的说法有（）
    A

    氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排出量；

    B

    氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况；

    C

    负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女；

    D

    健康成年人最好出现正氮平衡；

    E

    负氮平衡可见于烧伤病人。


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。
    A

    易发生负氮平衡

    B

    易发生正氮平衡

    C

    处于零氮平衡

    D

    膳食蛋白质难以改变氮平衡

    E

    罹患消耗性疾病时容易出现正氮平衡


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列哪项是该患者的营养治疗原则？（　　）
    A

    增加膳食碳水化合物的供能比例

    B

    减少能量摄入

    C

    减少膳食纤维的摄入

    D

    减少蛋白质摄入

    E

    增加膳食脂肪的供能比例


    正确答案： E
    解析： 合理控制能量，该患者肥胖，所以必须减少能量摄入；蛋白质供给与正常人近似；膳食碳水化合物与脂肪适量，比例不宜增加；增加膳食纤维的摄入。

  • 第10题：

    单选题
    老年人所需膳食中，蛋白质应（）。
    A

    维持正氮平衡

    B

    优质蛋白越多越好

    C

    以植物蛋白为主

    D

    多食肉制品，少食胆固醇高的食品

    E

    维持正氮平衡，补充适量优质蛋白


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列关于老年人的蛋白质代谢的描述正确的是（）
    A

    易发生负氨平衡

    B

    处于零氮平衡

    C

    易发生正氮平衡

    D

    膳食蛋白质难以改变氮平衡


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于老年人营养需求特点正确的是（）。
    A

    老年人容易出现正氮平衡

    B

    蛋白质供应应越多越好

    C

    老年人容易发生血糖增高

    D

    膳食中应增加复合碳水化合物比例

    E

    脂肪供能比以20-30%为宜


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    老年人所需膳食中，蛋白质应( )

    A.维持正氮平衡
    B.以植物蛋白为主
    C.维持正氮平衡，补充适量优质蛋白
    D.优质蛋白越多越好
    E.多食肉制品，少食胆固醇高的食品

    答案：C
    解析：

  • 第14题：

    于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。

    • A、易发生负氮平衡
    • B、易发生正氮平衡
    • C、处于零氮平衡
    • D、膳食蛋白质难以改变氮平衡
    • E、罹患消耗性疾病时容易出现正氮平衡

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列关于老年人的蛋白质代谢的描述正确的是（）

    • A、易发生负氨平衡
    • B、处于零氮平衡
    • C、易发生正氮平衡
    • D、膳食蛋白质难以改变氮平衡

    正确答案:A

  • 第16题：

    关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。

    • A、易发生负氮平衡
    • B、易发生正氮平衡
    • C、处于零氮平衡
    • D、膳食蛋白质难以改变氮平衡
    • E、多补充含氮物质，就可以恢复正氮平衡

    正确答案:A

  • 第17题：

    关于老年人的营养需求，以下错误的是（）

    • A、碳水化合物供给能量应占总热能的55%～65%
    • B、蛋白质的摄入原则应该是优质少量
    • C、应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入
    • D、一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%
    • E、尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50％以上

    正确答案:C

  • 第18题：

    关二F老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。

    • A、易发生负氮平衡
    • B、易发生正氮平衡
    • C、处于零氮平衡
    • D、膳食蛋白质难以改变氮平衡

    正确答案:A

  • 第19题：

    单选题
    关于老年人的营养需求，以下错误的是（）
    A

    碳水化合物供给能量应占总热能的55%～65%

    B

    蛋白质的摄入原则应该是优质少量

    C

    应注意尽量减少膳食中不饱和脂肪酸的摄入

    D

    一般来说，60岁以后热能的提供应较年轻时减少20%

    E

    尽量供给优质蛋白，应占摄取蛋白质总量的50％以上


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    关于老年人蛋白质代谢与需要的说法，正确的是 ( )
    A

    老年人蛋白质分解代谢大于合成代谢

    B

    老年人对蛋白质的吸收利用能力不如中青年人

    C

    老年人易出现负氮平衡

    D

    蛋白质摄入量过高会增加肝脏和肾脏负担

    E

    蛋白质摄入量应与青年人相似，优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的50%


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（　　）。
    A

    易发生负氮平衡

    B

    易发生正氮平衡

    C

    处于零氮平衡

    D

    膳食蛋白质难以改变氮平衡


    正确答案： D
    解析：
    老年人由于体内细胞衰亡和体内各种代谢不可避免的丢失蛋白质，以及随机体老化，体内分解代谢的加强，氮的负平衡就难以避免。

  • 第22题：

    多选题
    有关氮平衡，正确的说法是（　）
    A

    氮平衡时，蛋白质的摄入量大于排除量

    B

    氮平衡可用于评价人体的蛋白质营养状况

    C

    负氮平衡常见于老年人和妊娠妇女

    D

    健康成年人最好出现正氮平衡

    E

    负氮平衡可见于烧伤病人


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。
    A

    易发生负氮平衡

    B

    易发生正氮平衡

    C

    处于零氮平衡

    D

    膳食蛋白质难以改变氮平衡

    E

    罹患消耗性疾病时容易出现正氮平衡


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    老年人在蛋白质代谢方面，容易发生负氮平衡。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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