单选题对阴离子合成洗涤剂产生负干扰的物质是（）A 胶类B 硝酸盐C 磺酸盐D 酚类

题目
单选题
对阴离子合成洗涤剂产生负干扰的物质是（）
A

胶类

B

硝酸盐

C

磺酸盐

D

酚类

相似考题

1.测定饮水中挥发性酚类和阴离子合成洗涤剂时，《生活饮用水标准检验法》采用下列哪种有机溶剂进行萃取A、环己烷B、己烷C、四氯化碳D、石油醚E、氯仿

2.生活饮用水卫生标准中毒理学指标有A.氯化物B.氟化物C.挥发酚类D.硫酸盐E.阴离子合成洗涤剂

3.食用海鲜的同时喝啤酒产生的酚类物质对人体有害。(判断对错)

4.当测定挥发酚的试样中,共存有还原性物质或芳香胺类的物质时,可在pH小于0.5的介质中蒸馏以减小其干扰。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案： A
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    生活饮用水卫生标准中感官性状和一般化学指标有

    A.氯化物

    B.氟化物

    C.挥发酚类

    D.硫酸盐

    E.阴离子合成洗涤剂


    正确答案：ACDE
    根据《生活饮用水卫生标准》得出。

  • 第2题：

    下列物质中，属于酚类物质的是( )。

    A.
    B.
    C.
    D.

    答案：C
    解析：
    物质的—OH直接连在苯环上，A是并醇，B是苯甲醇，C是苯酚，D是甘油。故答案是C。

  • 第3题：

    对阴离子合成洗涤剂产生负干扰的物质是（）

    • A、胶类
    • B、硝酸盐
    • C、磺酸盐
    • D、酚类

    正确答案:A

  • 第4题：

    测定饮水中挥发酚类和阴离子合成洗涤剂时，《生活饮用水标准检验法》采用下列哪种有机溶剂进行萃取（）。

    • A、环己烷
    • B、己烷
    • C、石油醚
    • D、氯仿
    • E、四氯化碳

    正确答案:D

  • 第5题：

    食用海鲜的同时喝啤酒产生的酚类物质对人体有害


    正确答案:正确

  • 第6题：

    在烟熏加工过程，产生酚类物质的作用（）。

    • A、抗氧化租用
    • B、增加色泽
    • C、抑菌防腐作用
    • D、产生特有熏香

    正确答案:A,C,D

  • 第7题：

    单选题
    芳磺酸盐的碱熔是工业制备酚类的重要方法，对其说法错误的是（）。
    A

    该方法工艺简单，适用于多种酚类的制备

    B

    反应一般在高温下进行

    C

    该方法常用苛性钠或苛性钾做碱熔剂

    D

    该方法工艺先进，几乎不产生废液


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    测定饮水中挥发酚类和阴离子合成洗涤剂时，《生活饮用水标准检验法》采用下列哪种有机溶剂进行萃取（）。
    A

    环己烷

    B

    己烷

    C

    石油醚

    D

    氯仿

    E

    四氯化碳


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    龟甲胶属于（）
    A

    皮胶类

    B

    角胶类

    C

    骨胶类

    D

    甲胶类

    E

    其他胶类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    哪种物质能做高分子的光屏蔽剂？（）
    A

    水杨酸脂类

    B

    硫代双酚

    C

    炭黑

    D

    酚类


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    食用海鲜的同时喝啤酒产生的酚类物质对人体有害
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    蔬菜中的硝酸盐，在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以，隔夜蔬菜最好不要食用。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列物质中，属于酚类的是：


    答案：C
    解析：
    酚类化合物为苯环直接和羟基相连。

  • 第14题：

    光致抗蚀剂在曝光前对某些溶剂是可溶的，曝光后硬化成不可溶解的物质，这一类抗蚀剂称为负性光致抗蚀剂，由此组成的光刻胶称为负性胶。（）


    正确答案:正确

  • 第15题：

    与红茶类相比，绿茶类保留了较多的多酚类物质（）


    正确答案:正确

  • 第16题：

    酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成，故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高，但多有恶臭，是卫生检验的重要项目下述条目中，哪四条属挥发酚的描述？（）

    • A、能被水蒸气蒸馏出的酚类
    • B、沸点在230℃以下的酚类
    • C、对硝基酚以外的一元酚
    • D、苯酚，甲酚，二甲酚以及它们的卤代物
    • E、酸性条件下（PH1-3），被乙醚萃取的酚类
    • F、碱性条件下（PH10-12）下，溶于水的酚类物质

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    茶叶中含量最高的三类有机物是（），这些也就是茶叶产量构成物质。

    • A、糖类、多酚类和脂类
    • B、蛋白质、糖类和多酚类
    • C、多酚类、生物碱和氨基酸
    • D、蛋白质、多酚类和芳香物质

    正确答案:B

  • 第18题：

    食品中的蛋白质和多酚类物质以及亚硝酸盐发生怎样的反应？会对食品的营养或安全造成怎样的后果？


    正确答案:多酚类化合物在有氧存在的碱性或接近中性pH介质环境中，多酚的氧化形成的醌可与蛋白质的某些氨基酸残基反应。例如，醌类化合物与赖氨酸或半胱氨酸残基发生的缩合反应，或与蛋氨酸、半胱氨酸及色氨酸残基发生的氧化反应。结果可引起蛋白质的消化率和生物有效性降低。亚硝酸盐可与某些氨基酸，例如脯氨酸、组氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、酪氨酸、半胱氨酸发生反应，使其营养性下降，有时会产生成强致癌物（例如N-亚硝胺）。

  • 第19题：

    单选题
    富含多酚类物质的食品是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    植物组织受伤害时，伤口处容易变褐，其可能原因是（　　）。
    A

    细胞死亡造成的

    B

    光直接照射造成的

    C

    醌类物质产生

    D

    酚类物质聚合


    正确答案： D
    解析：
    植物组织受伤时，伤口组织变为褐色，是由于多酚氧化酶将细胞内的酚类物质氧化为褐色的醌类所致。醌类物质对微生物有毒害作用，可以防止感染，提高抗病力。

  • 第21题：

    单选题
    干扰酶系统（）
    A

    低浓度酚类

    B

    高浓度酚类

    C

    低浓度重金属盐类

    D

    高浓度重金属盐类

    E

    醇类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在污染物水样的分析中，可以采用预蒸馏的方法将被测组分与干扰物质分离，以下哪种物质不用此方法消除干扰（）。
    A

    酚

    B

    氨氮

    C

    氰化物

    D

    硝酸盐氮


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    芳磺酸盐的碱熔是工业制备酚类的重要方法，对其说法正确的是（）。
    A

    该方法工艺简单，适用于多种酚类的制备

    B

    反应一般在高温下进行

    C

    该方法常用苛性钠或苛性钾做碱熔剂

    D

    该方法工艺先进，几乎不产生废液


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

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