单选题幼儿餐具、餐桌要做到（）消毒。A 一月B 一天C 每餐D 周

题目
单选题
幼儿餐具、餐桌要做到（）消毒。
A

一月

B

一天

C

每餐

D

周

相似考题

1.西式宴会正式开始的标志是（ ）。A、主人拿起餐巾B、主人拿起餐具C、主宾拿起餐具D、主人坐到餐桌前

2.饭馆所使用的非一次性餐具()A、自备的每餐使用前必须消毒B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记

3.西式宴会开始的标志是（ ）A．主人拿起餐巾B．主人拿起餐具C．主宾拿起餐具D．主人做到餐桌前

4.保育员在组织婴幼儿独立进餐后,要组织幼儿()A.进行室外游戏B.自我清洁C.清洗碗筷D.消毒餐桌

参考答案和解析
正确答案： D
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    下列说法正确的是()。

    A.餐桌消毒的方法是煮沸消毒

    B.餐桌消毒的方法是消毒剂浸泡

    C.餐桌消毒的方法是消毒剂滞留擦拭

    D.餐桌消毒的方法是消毒剂刷洗


    正确答案：C

  • 第2题：

    正餐结束后，留存在餐桌上的干净餐具应（）。


    正确答案:全部撤回保洁柜

  • 第3题：

    幼儿园每天的消毒内容包括（）

    • A、水杯、毛巾、餐具、门把手、桌椅、玩具 
    • B、水杯、毛巾、餐具、门把手、桌椅、厕所、玩具 
    • C、水杯、毛巾、餐具、桌椅、厕所、水龙头、抹布 
    • D、水杯、毛巾、餐具、玩具、图书、水龙头、门把手、抹布

    正确答案:C

  • 第4题：

    幼儿园餐具常用的消毒方法是（）。

    • A、蒸气消毒法
    • B、消毒液擦拭
    • C、开水浸泡
    • D、消毒液浸泡

    正确答案:A

  • 第5题：

    为婴幼儿准备的餐具不应（）。

    • A、一用一消毒
    • B、清洁
    • C、大小适中
    • D、肮脏

    正确答案:D

  • 第6题：

    制作圆形餐桌花时，应注意以下哪些事项？（）

    • A、餐桌的高度
    • B、餐桌的颜色
    • C、花形的大小
    • D、餐具的数量

    正确答案:C

  • 第7题：

    “筵席”最初是指：（）

    • A、餐桌
    • B、座具
    • C、餐具
    • D、装饰物

    正确答案:B

  • 第8题：

    餐具的消毒要做到“一刷、二洗、三清、四消毒”。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    所有的餐具都要使用托盘送上餐桌，在铺设时应将餐具分类型、分（）摆上餐桌。

    • A、品种
    • B、用途
    • C、档次
    • D、托盘

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    浓度为0.2%～0.5%的84消毒液可以用来消毒（）。
    A

    餐桌

    B

    厕所、便器

    C

    门拉手、饮水龙头

    D

    餐具、毛巾、瓜果蔬菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    使用含氯消毒剂消毒幼儿餐桌后，应用清洁的湿抹布擦去残留在桌面的药物。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    对婴幼儿的餐具、毛巾进行消毒，可采用的消毒方法是（）
    A

    日晒消毒

    B

    高温蒸煮消毒

    C

    空气消毒

    D

    消毒液消毒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    我国食品安全法中要求下列哪些物品使用前必须消毒（）

    • A、餐具
    • B、饮具
    • C、盛放直接入口食品的容器
    • D、餐桌

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    浓度为0.2%～0.5%的84消毒液可以用来消毒（）。

    • A、餐桌
    • B、厕所、便器
    • C、门拉手、饮水龙头
    • D、餐具、毛巾、瓜果蔬菜

    正确答案:D

  • 第15题：

    对婴幼儿的餐具、毛巾进行消毒，可采用的消毒方法是（）

    • A、日晒消毒
    • B、高温蒸煮消毒
    • C、空气消毒
    • D、消毒液消毒

    正确答案:B

  • 第16题：

    使用含氯消毒剂消毒幼儿餐桌后，应用清洁的湿抹布擦去残留在桌面的药物。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    在餐桌礼仪中，餐巾纸可以用来擦餐具吗？


    正确答案: 不能

  • 第18题：

    餐具消毒方法有哪些？餐具如何进行消毒？


    正确答案: 方法：
    可分为物理方法和化学方法两大类，物理方法是煮沸、蒸汽、电子消毒等；化学方法是使用药物来消毒，如用漂白粉溶液、含氯消毒水等。
    消毒：
    ①流通蒸汽消毒20分钟（温度为100摄氏度）；
    ②煮沸消毒15分钟至30分钟；
    ③高温消毒柜消毒15分钟；
    ④对不能使用热力消毒的餐具可采用化学消毒法。如：有效氯含量每升250至500毫克的含氯消毒剂，或0.5%过氧乙酸溶液浸泡食饮具30分钟，消毒后再用清水冲洗干净。

  • 第19题：

    幼儿餐具、餐桌要做到（）消毒。

    • A、一月
    • B、一天
    • C、每餐
    • D、周

    正确答案:C

  • 第20题：

    正餐结束后，须将餐桌上留存的餐具（）。


    正确答案:全部撤回保洁柜

  • 第21题：

    多选题
    我国食品安全法中要求下列哪些物品使用前必须消毒（）
    A

    餐具

    B

    饮具

    C

    盛放直接入口食品的容器

    D

    餐桌


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    餐具消毒方法有哪些？餐具如何进行消毒？

    正确答案： 方法：
    可分为物理方法和化学方法两大类，物理方法是煮沸、蒸汽、电子消毒等；化学方法是使用药物来消毒，如用漂白粉溶液、含氯消毒水等。
    消毒：
    ①流通蒸汽消毒20分钟（温度为100摄氏度）；
    ②煮沸消毒15分钟至30分钟；
    ③高温消毒柜消毒15分钟；
    ④对不能使用热力消毒的餐具可采用化学消毒法。如：有效氯含量每升250至500毫克的含氯消毒剂，或0.5%过氧乙酸溶液浸泡食饮具30分钟，消毒后再用清水冲洗干净。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    幼儿园餐具常用的消毒方法是（）。
    A

    蒸气消毒法

    B

    消毒液擦拭

    C

    开水浸泡

    D

    消毒液浸泡


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    幼儿餐具、餐桌要做到（）消毒。
    A

    一月

    B

    一天

    C

    每餐

    D

    周


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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