第10题:
问答题
结合高产奶牛的生理特点,阐述高产奶牛的饲养管理技术措施。
正确答案:
高产奶牛的生理特点:高产奶牛产奶量高,代谢强度大,饲料转化率高,对饲料及外界环境反应敏感。高产奶牛产奶量多,因而需要的营养物质也多,因此,采食和反刍的时间均比低产奶牛明显延长,每天需80~100kg饲料。高产奶牛由于采食量大,消化食物所需要的水大量增加,而且维持泌乳所需要的水分也增加。高产奶牛基础代谢率高,心跳、呼吸等生理指标均比中低产奶牛显著增快。
高产奶牛的饲养管理重点是尽量降低营养负平衡,保证瘤胃机能的正常,维护奶牛健康,获得稳定高产。
(1)加强干乳期的饲养。为了充分补偿前一泌乳期的营养消耗,贮备充分营养以供奶牛产后产乳量迅速增加的需要,使瘤胃微生物区系在产犊前得以调整以适应高精料日粮,干乳后期要增加精饲料喂量。
(2)提高干物质的营养浓度。通常泌乳初期到高峰期是高产奶牛饲养管理的关键时期。母牛产乳后,产乳量急剧上升,对于物质和能量等营养物质的需要也相应增加。在泌乳初期及高峰期,受采食量、营养浓度及消化率等方面的限制,不得不动用体内的营养物质以满足产乳需要。一般高产奶牛在泌乳盛期过后,体重要降低35~45kg,甚至更多。母牛体重下降是体蛋白质、脂肪和矿物质消耗的结果。
(3)保持日粮中适当的能量与蛋白比。高产奶牛产犊后,产乳量逐渐提高,此时常因片面强调蛋白质饲料供应量,忽视蛋白质与能量间的适当比例。奶牛产后产乳量迅速增加,需要很多能量,如日粮中作为能源的碳水化合物不足,蛋白质就得脱氨氧化供能,其含氮部分则由尿排出。在这种情况下,蛋白质不但没有发挥其自身特有的营养功能,并且,从能量的利用率考虑也不经济。
(4)使高产牛保持旺盛的食欲。高产奶牛泌乳量上升速度比采食量上升速度早6~8周。牛采食量大,饲料通过消化道较快,降低了营养物质的消化率,日粮的营养浓度越高,消化利用的部分越少。因此,要保持母牛旺盛的食欲,注意提高其消化能力。粗饲料可让自由采食,精饲料日喂3次,产犊后精饲料增加不宜过快,否则容易影响食欲,每天以增加0.5~1.0kg为宜,精饲料给量一般每天不超过15kg。
(5)合理搭配高产牛的日粮。高产奶牛的日粮要求容易消化,容易发酵,并从每单位日粮中得到更多的营养物质。即日粮组成不仅要考虑到营养需要,还应注意满足瘤胃微生物的需要,促进饲料更快地消化和发酵,生产更多的挥发性脂肪酸。乳中有40%~60%的能量来自挥发性脂肪酸。精饲料给量中,玉米或高粱比例要适当,可加大大麦、麸皮的给量,豆科青粗饲料比禾本科饲料易消化和发酵,含蛋白质也高。带穗玉米青贮,既是青饲料,又具精饲料性质,较易消化。但是贮存过程中大部分蛋白质被降解为非蛋白质含氮物,喂饲后经微生物合成蛋白质才被利用,故高产牛日粮中不宜过多喂青贮饲料。
解析:
暂无解析