在含有下列物质的培养基中，大肠杆菌首先利用的碳物质是（）。A、蔗糖B、葡萄糖C、半乳糖D、淀粉

题目

在含有下列物质的培养基中，大肠杆菌首先利用的碳物质是（）。

  • A、蔗糖
  • B、葡萄糖
  • C、半乳糖
  • D、淀粉
相似考题

1.蜂蜜中含有的糖类物质主要是______。A.葡萄糖B.蔗糖C.麦芽糖D.果糖E.乳糖F.半乳糖

2.淀粉的消化产物是()A、葡萄糖B、蔗糖C、果糖D、半乳糖

3.下列物质属于双糖的是A、淀粉B、蔗糖C、麦芽糖D、纤维素E、葡萄糖

4.______可以直接被人体吸收利用。A.淀粉B.半乳糖C.蔗糖D.葡萄糖

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  • 第1题：

    构成食物中淀粉的最基本单位是

    A、蔗糖

    B、果糖

    C、葡萄糖

    D、半乳糖

    E、核糖


    参考答案：C

  • 第2题：

    淀粉在体内最终水解产物为（）。

    • A、葡萄糖
    • B、果糖
    • C、半乳糖
    • D、蔗糖

    正确答案:A

  • 第3题：

    下列哪项构成食物中淀粉的最基本单位（）。

    • A、半乳糖
    • B、蔗糖
    • C、葡萄糖
    • D、果糖
    • E、核糖

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列各组物质，能利用斐林试剂加以鉴别的是（）。

    • A、甘露糖与果糖
    • B、己醛与葡萄糖
    • C、半乳糖与果糖
    • D、蔗糖与甘露糖

    正确答案:D

  • 第5题：

    TCBS培养基中使指示剂变色的物质是（）

    • A、枸橼酸盐
    • B、乳糖
    • C、蔗糖
    • D、半乳糖
    • E、硫代硫酸盐

    正确答案:C

  • 第6题：

    下列物质均属于单糖的一项是（）。

    • A、果糖葡萄糖
    • B、蔗糖纤维素
    • C、乳糖麦芽糖
    • D、淀粉半乳糖

    正确答案:A

  • 第7题：

    在含有下列物质的培养基中，大肠杆菌首选利用的碳物质是（）

    • A、蔗糖
    • B、葡萄糖
    • C、半乳糖
    • D、淀粉

    正确答案:B

  • 第8题：

    下列物质中，能水解且具有还原性的糖是（）。

    • A、淀粉
    • B、乳糖
    • C、葡萄糖
    • D、蔗糖

    正确答案:B

  • 第9题：

    下列物质中，含有苷羟基的有（）。

    • A、乳糖
    • B、葡萄糖
    • C、麦芽糖
    • D、蔗糖

    正确答案:A,B,C

  • 第10题：

    单选题
    发酵工业中培养基所使用的碳源中最易利用的糖是（）
    A

    葡萄糖

    B

    蔗糖

    C

    淀粉

    D

    乳糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    大肠杆菌在含有乳糖和葡萄糖的培养基中，首先利用（）为碳源。

    正确答案： 葡萄糖
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    淀粉的消化产物是（　）
    A

    葡萄糖

    B

    蔗糖

    C

    果糖

    D

    半乳糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列物质均属于单糖的一项是（　　）。


    A.果糖葡萄糖

    B.蔗糖纤维素

    C.乳糖麦芽糖

    D.淀粉半乳糖

    答案：A
    解析：
    单糖是指不可水解的糖，如葡萄糖、果糖、半乳糖；双糖是指由两个单糖经脱水缩合连在一起的糖类，易溶于水，在特定酶的作用下可水解为单糖，如蔗糖、乳糖、麦芽糖；多糖是由许多葡萄糖分子经脱水缩合连在一起形成的结构复杂的糖类，如淀粉和纤维素。故本题选A。

  • 第14题：

    下列哪组物质组成蔗糖（）。

    • A、果糖和果糖
    • B、葡萄糖和葡萄糖
    • C、葡萄糖和果糖
    • D、葡萄糖和半乳糖
    • E、以上都不是

    正确答案:C

  • 第15题：

    下列物质中属于多糖的是（）

    • A、淀粉
    • B、蔗糖
    • C、麦芽糖
    • D、葡萄糖
    • E、果糖

    正确答案:A

  • 第16题：

    下列哪个是蔗糖经过蔗糖酶水解的产物（）。

    • A、葡萄糖+葡萄糖
    • B、葡萄糖+果糖
    • C、葡萄糖+半乳糖
    • D、果糖+半乳糖
    • E、半乳糖+半乳糖

    正确答案:B

  • 第17题：

    下列可作为倍散稀释剂的物质是 （）

    • A、糊精
    • B、蔗糖
    • C、淀粉
    • D、葡萄糖
    • E、乳糖

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第18题：

    发酵工业中培养基所使用的碳源中最易利用的糖是（）

    • A、葡萄糖
    • B、蔗糖
    • C、淀粉
    • D、乳糖

    正确答案:A

  • 第19题：

    大肠杆菌在含有乳糖和葡萄糖的培养基中，首先利用（）为碳源。


    正确答案:葡萄糖

  • 第20题：

    下列物质中，属于非还原性糖的是（）。

    • A、蔗糖
    • B、甘露糖
    • C、半乳糖
    • D、核糖

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    下列物质中属于多糖的是（）
    A

    淀粉

    B

    蔗糖

    C

    麦芽糖

    D

    葡萄糖

    E

    果糖


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列物质属于双糖的是（）
    A

    淀粉

    B

    蔗糖

    C

    麦芽糖

    D

    纤维素

    E

    葡萄糖


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在含有下列物质的培养基中，大肠杆菌首选利用的碳物质是（）
    A

    蔗糖

    B

    葡萄糖

    C

    半乳糖

    D

    淀粉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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