植物组织培养的难题是褐变、（）、污染及变异现象。

题目

植物组织培养的难题是褐变、（）、污染及变异现象。

相似考题

1.植物组织培养快速繁殖技术基于细胞的()特性。A.特异B.全能C.分裂D.变异

2.简述如何预防植物组织培养中产生褐变？

3.简述如何预防植物组织培养中产生玻璃化现象？

4.简述如何预防植物组织培养中的污染？

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  • 第1题：

    褐变是植物离体组织中的多酚氧化酶被激活造成的。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    植物组织培养技术的三大难题分别为褐变、污染和（）


    正确答案:玻璃化

  • 第3题：

    何谓外植体褐变？产生褐变的主要原因？如何防止减轻褐变现象的发生？


    正确答案:外植体褐变是指在接种后，其表面开始褐变，有时甚至会使整个培养基褐变的现象。
    原因是由于植物组织中的多酚氧化酶被激活，而使细胞的代谢发生变化所致。
    防止减轻褐变现象的发生应注意：选择合适的外植体；合适的培养条件；使用抗氧化剂；连续转移。

  • 第4题：

    植物组织培养快速繁殖技术基于细胞的（）特性。

    • A、特异
    • B、全能
    • C、分裂
    • D、变异

    正确答案:B

  • 第5题：

    缺氮时植物叶片发黄、变褐，焦枯似灼烧状。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    黄酒的褐变及防止和减慢褐变现象的措施


    正确答案:黄酒的色泽随贮存时间的延长而加深，尤其是半甜型、甜型黄酒，由于所含糖类、氨基酸类物质丰富，往往生成的类黑精物质增多，贮存期过长，酒色很深并带有焦糖臭味，质量变差，俗称褐变。防止和减慢褐变现象的措施：①减少麦曲用量，以降低酒内氨基酸类物质的含量，减弱羰基—氨基反应的速度和类黑精成分的形成。②甜型、半甜型黄酒的生产分成两个阶段，先生产干型黄酒并进行贮存，然后在出厂前加糖分，调至标准糖度和酒精含量，消除形成较多类黑精的可能性。③适当增加酒的酸度，减少铁、锰、铜等元素的含量。④短贮存时间，降低贮酒温度。

  • 第7题：

    在植物组织培养过程中如何防止褐变和玻璃化现象发生


    正确答案: 防止褐变：
    1、选择适当的外植体
    2、选择适宜的培养基与培养条件
    3、对外植体进行预处理
    4、添加褐变抑制剂与吸附剂
    5、连续转移
    防止玻璃化
    A、利用固体培养基，增加琼脂浓度，降低培养基衬质势，造成细胞阻遏。B、适当提高培养基中蔗糖含量或加入渗透剂，降低培养基中的渗透势，减少培养基中植物材料可获得的水分，造成水分胁迫。C、适当降低培养基中细胞分裂素和GA的浓度，增加Ca，Mg，Mn，K，P，Fe，Cu，Zn等，降低培养基中氨态氮浓度。D、增加自然光照，加快木质化。E、适当降低温度。E、改变培养容器内的通风条件。

  • 第8题：

    问答题
    简述植物组织培养的三大难题是什么，并加以解释。

    正确答案： 植物组织培养的三大难题是污染、褐变、玻璃化。
    污染是指在组织培养过程中培养基和培养材料滋生杂菌，导致培养失败的现象。 褐变是指外植体在培养过程中体内的多酚氧化酶被激活，使细胞里的酚类物质氧化成棕褐色的醌类物质，这种致死性的褐化物不但向外扩散致使培养基逐渐变成褐色，而且会抑制其他酶的活性，严重影响外植体的脱分化和器官分化，最后变褐而死亡的现象。 玻璃化是指培养的植物会生长出肿胀、扭曲的叶片，这种叶片不可逆地变成半透明状并最终坏死，这种情况下会导致苗的死亡。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列现象中不属于离体培养容易出现的三大问题的是（）。
    A

    污染

    B

    褐变

    C

    黄化

    D

    玻璃化


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    何谓外植体褐变？产生褐变的主要原因？如何防止减轻褐变现象的发生？

    正确答案： 外植体褐变是指在接种后，其表面开始褐变，有时甚至会使整个培养基褐变的现象。
    原因是由于植物组织中的多酚氧化酶被激活，而使细胞的代谢发生变化所致。
    防止减轻褐变现象的发生应注意：选择合适的外植体；合适的培养条件；使用抗氧化剂；连续转移。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    组织培养中有三大不易解决的问题，它们分别是污染、褐变、（）

    正确答案： 玻璃化
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    植物组织培养技术的三大难题分别为褐变、污染和（）

    正确答案： 玻璃化
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    简述植物组织培养的三大难题是什么，并加以解释。


    正确答案: 植物组织培养的三大难题是污染、褐变、玻璃化。
    污染是指在组织培养过程中培养基和培养材料滋生杂菌，导致培养失败的现象。 褐变是指外植体在培养过程中体内的多酚氧化酶被激活，使细胞里的酚类物质氧化成棕褐色的醌类物质，这种致死性的褐化物不但向外扩散致使培养基逐渐变成褐色，而且会抑制其他酶的活性，严重影响外植体的脱分化和器官分化，最后变褐而死亡的现象。 玻璃化是指培养的植物会生长出肿胀、扭曲的叶片，这种叶片不可逆地变成半透明状并最终坏死，这种情况下会导致苗的死亡。

  • 第14题：

    组织培养中有三大不易解决的问题，它们分别是污染、褐变、（）


    正确答案:玻璃化

  • 第15题：

    接种是组织培养过程中易于（）的一个环节，操作必须在无菌条件下进行。

    • A、褐化
    • B、玻璃化
    • C、成功
    • D、污染

    正确答案:D

  • 第16题：

    用植物组织培养繁殖植物体时，不可能发生的是（）

    • A、基因重组
    • B、基因突变
    • C、染色体变异
    • D、姐妹染色单体分开

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列现象中不属于离体培养容易出现的三大问题的是（）。

    • A、污染
    • B、褐变
    • C、黄化
    • D、玻璃化

    正确答案:C

  • 第18题：

    酶促褐变是下列哪种物质在酶的作用下，使产品颜色变褐的现象（）

    • A、酸类
    • B、黄酮类化合物
    • C、蛋白质
    • D、糖

    正确答案:B

  • 第19题：

    离体培养中容易出现的三大问题是：污染、褐变和（）现象。

    • A、死亡
    • B、老化
    • C、黄化
    • D、玻璃化

    正确答案:D

  • 第20题：

    问答题
    黄酒的褐变及防止和减慢褐变现象的措施

    正确答案： 黄酒的色泽随贮存时间的延长而加深，尤其是半甜型、甜型黄酒，由于所含糖类、氨基酸类物质丰富，往往生成的类黑精物质增多，贮存期过长，酒色很深并带有焦糖臭味，质量变差，俗称褐变。防止和减慢褐变现象的措施：①减少麦曲用量，以降低酒内氨基酸类物质的含量，减弱羰基—氨基反应的速度和类黑精成分的形成。②甜型、半甜型黄酒的生产分成两个阶段，先生产干型黄酒并进行贮存，然后在出厂前加糖分，调至标准糖度和酒精含量，消除形成较多类黑精的可能性。③适当增加酒的酸度，减少铁、锰、铜等元素的含量。④短贮存时间，降低贮酒温度。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    离体培养中容易出现的三大问题是：污染、褐变和（）现象。
    A

    死亡

    B

    老化

    C

    黄化

    D

    玻璃化


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    影响褐变的主要因素及相应的控制褐变的方法？

    正确答案： 1、光：波长300nm以下，响应最显著
    2、氧气：氧多，褐变快
    3、水分：酶0.4，非酶0.25
    4、温度：提高10℃，加快2～5倍
    5、pH：pH3最慢，pH越高，褐变越快
    6、金属离子：对色素分解有促进左右
    解决办法
    1、隔氧包装：加脱氧剂，用高阻氧材料
    2、避光包装：阻光包装材料
    3、防潮包装
    A、带水分而变色，包装材料阻湿防潮性能好，保持水分
    B、干燥食品吸湿变色，包装材料防潮
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    植物组织培养的难题是褐变、（）、污染及变异现象。

    正确答案： 玻璃化
    解析： 暂无解析

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