烟叶香气量的多少和质的优劣与（）、（）及作用的条件相关。

第1题：

白肋烟成熟度与质量关系密切．表现为（）

A成熟的烟叶．色泽饱满．香气量足．香气浓．吃味醇和

B完熟的烟叶．色泽饱满．香气量足．香气浓吃味醇和

C完熟的烟叶质量好干成熟

D整株晾制的白肋烟上部烟成熟度最好

第2题：

烟叶（）的问题主要是香气量和香气质．

A销售

B生产

C运输

D质量

第3题：

下列关于白肋烟叶片结构与质量关系的描述不正确的选项是（）

A叶片结构松的烟叶质量尚好

B稍密的烟叶有不同程度的杂气

C稍疏松和疏松的烟叶质量较好

D密和松¬的烟叶质骨最好

第4题：

烟叶质量的问题主要不是（）

A烟叶销售

B香气量

C香气质

第5题：

与卷烟生产密切相关的烟叶原料的质量主要体现在：烟叶的物理特性、（）吸味特点、安全性、等级的质量相对稳定性以及烟叶成本。

A烟叶化学特性

B叶片大小

C烟叶总糖含量

D烟叶身份

第6题：

烟叶香气质的好坏和香气量的多少是影响烟叶质量的主要指标。

A对

B错

第7题：

试述烟叶烘烤增香的关键技术？

第8题：

属于烟叶复烤作用的是（）。

• A、调整烟叶水分、防止霉变
• B、杀虫灭菌、有利烟叶储存
• C、把烟叶烤黄、烤干、烤香
• D、排除烟叶杂气、净化香气

第9题：

烟叶香气质的好坏和香气量的多少是影响烟叶质量的主要指标。

第10题：

从（）来评价原油性质的优劣

• A、油质含量的多少
• B、胶质含量的多少
• C、沥青质含量的多少

第11题：

对因素分值计算的描述中不正确的是（　）。

• A、要建立在因素与土地效益相关研究的基础上
• B、作用分值与土地优劣成正相关
• C、同一因素内所有指标值的变化都对土地优劣起显著作用
• D、因素作用分值处理尽可能模型化，避免人为主观性

第12题：

第13题：

对白肋烟成熟度与质量关系描述不正确的是（）。

A成熟的烟叶色泽饱满

B成熟的烟叶香气量足

C成熟的烟叶燃烧性强

D成熟的烟叶填充性弱

第14题：

油分与烟叶内在质量有密切的关系，表现在，（）

A油分多的烟叶香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中

B油分少的烟叶刺激性和杂气较大，香气质差，香气量少

C油分少的烟叶香气质差，香气量足，杂气小，刺激性小，劲头适中

D油分多少不影响烟叶的内在质量

第15题：

叶片结构与烟叶内在质量密切关系，表现为（）

A叶片结构疏松的烟叶，香气质好，香气量足

B叶片结构疏松的烟叶，刺激性、杂气小

C叶片结构疏松的烟叶，吃味纯净，余味舒适

D叶片结构疏松的烟叶，香气质差，香气量不足

第16题：

油分与烟叶内在质量有密切关系表现在（）。

A油分多的烟叶香气质好．香气量足．杂气少，刺激性小．劲头适中

B油分多的烟叶刺激性和杂气较大．香气质差，香气最少

C油分少的烟叶香气质好．香气量足．杂气少，刺激性小．劲头适中

D油分的多少不影响烟叶的内在质量

第17题：

叶片结构与烟叶内在质量密切相关表现在（）。

A叶片结构紧密的烟叶香气质差．香气量不足．刺激性、杂气大

B叶片结构稍密的烟叶香气质差．香气量不足．刺激性、杂气大

C叶片结构尚疏松的烟叶香气质差．香气量不足，刺激性、杂气大

D叶片结构疏松的烟叶香气质差．香气量不足．刺激性、杂气

第18题：

简述烟叶部位与烟质的关系。
按烟叶部位划分可分为上部烟叶、中部烟叶和下部烟叶。
烟叶部位与烟质的关系：下部烟与中上部烟叶相比，烟碱含量最低，总糖含量也较低，香气量较少，青杂气少，刺激性较轻，劲头较小，烟味平淡，填充性较好，燃烧性较强，燃吸时焦油量最低。
中部烟叶烟碱含量适中，总糖含量较高，糖碱比偏高，香气质好，香气量较足，刺激性中等，劲头适中，烟叶较醇和，填充性能较差，燃烧较缓慢，燃吸时焦油量较高。
上部烟叶烟碱含量最高，总糖含量较低，糖碱比偏低，香气量足，烟味浓，劲头较大，刺激性较强。
略

第19题：

烘烤环境温、湿度对烟叶香吃味的影响：（）。

第20题：

不属于烟叶复烤作用的是（）。

• A、调整烟叶水分、防止霉变
• B、杀虫灭菌、有利烟叶储存
• C、把烟叶烤黄、烤干、烤香
• D、排除烟叶杂气、净化香气

第21题：

香气量：一般中上部烟叶香气量较足，（）烟叶较少。

• A、下部
• B、中下部
• C、中部
• D、上部

第22题：

烟叶香吃味包括哪些？

第23题：