在发达国家奶牛饲养业的收入约占整个农业收入的（）；奶是饲料转化率最高的畜产品，奶牛能将饲料中能量的20％、蛋白质30％～40％转化到奶中。用1公斤饲料喂奶牛所获得的动物蛋白比喂猪所产出的至少高2倍。A、20％B、40％C、30％D、50％

第1题：

第2题：

奶牛的逐渐干奶法是指在（）内，使奶牛停止产奶的饲养管理技术。

• A、5-7天
• B、2-3天
• C、7-14天
• D、15-20天

正确答案:C

第3题：

弃奶期是指奶牛从停止给药到它们所产的奶许可上市的间隔时间。

正确答案:正确

第4题：

奶牛饲养过程中优质粗饲料是保证（）的重要饲料。

• A、奶牛高产
• B、瘤胃健康
• C、改善生鲜牛乳质量
• D、奶牛卫生

正确答案:A,B,C

第5题：

奶牛的干奶期一般为（）天。

• A、40
• B、100
• C、60
• D、20

正确答案:C

第6题：

简述奶牛干奶方法及干奶期的饲养管理。

正确答案: 1.干奶方法主要分为逐渐干奶法和快速干奶法。
①逐渐干奶法 在预定干奶期前10-20天，开始变更母牛饲料，减少青草、青贮、块根等青饲料及多汁饲料的喂量，多喂干草，并适当限制饮水，停止母牛的运动，用温水擦洗和按摩乳房，改变挤奶时间，减少挤奶次数，由每日3次改为每日两次，再改为每日1次，由每日1次改为每两日次，待日产奶量降至4-5kg时停止挤奶，整个过程需10-20天。
②快速干奶法  此方法与逐渐干奶法基本相同，但进程较快。
具体做法：在预定干奶之日，认真热敷按摩乳房，将奶挤尽。挤完后即可用酒精消毒乳头，后向每个乳区注入一支含有长效抗生素的干奶软膏，最后再用3%的次氯酸钠或其他消毒液浸浴乳头。
2.奶牛干奶期饲养管理技术要点 
①奶牛干奶期日粮中的干草应选用长草，预防胃变位。干奶后7天内，不喂高蛋白、高脂肪的精料，以粗料为主。 
②保持良好的饲养环境，保持牛舍空气清新。夏季将牛置于阴凉通风的环境里，冬季饮用水不能低于12℃。 
③奶牛停奶后，要经常检查乳房有无异常变化，如果发现乳房红肿，母牛表现疼痛、不安，要立即给其挤奶。 
④干奶期，牛每天要适当运动，以防难产。 
⑤加强牛体卫生，保持皮肤清洁。要注意奶牛的健康，保持乳房的清洁。牛床多铺垫草，避免受风，预防感冒。 
⑥在分娩前两周，将怀孕奶牛转入产房，让其熟悉产房环境，并派有经验的饲养员管理。

第7题：

关于奶牛，下列说法中正确的是（）

• A、公奶牛和母奶牛都能产奶
• B、奶牛产奶的时间有限，并非终生都可以产奶
• C、牛奶中含有丰富的铁元素

正确答案:B

第8题：

喂给奶牛的饲料应以（）为主，占到50%。

• A、粗饲料
• B、精饲料
• C、青绿多汁饲料

正确答案:C

第9题：

从产奶量不同的奶牛中培育出高产奶牛主要是通过什么方法（）

• A、人工选择
• B、自然突变
• C、改良饲料
• D、改善环境

正确答案:A

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

奶牛的饲养应以青粗饲料为主，（）为辅。

正确答案:精料

第14题：

奶牛卧下的时候乳房和头部的温度最高；奶牛每产生1公斤牛奶，需要300-400L血液流经乳腺组织；牛卧下的时候乳房血液循环会增加（）%；也就是说奶牛吃饱喝足后躺卧时间越久产奶量越高。

• A、20
• B、30
• C、40
• D、50

正确答案:B

第15题：

在人类饲养的各种畜禽中，将饲料中蛋白质转化为动物蛋白质的效率最高的畜禽是（）。

• A、奶牛
• B、猪
• C、肉鸡
• D、肉牛

正确答案:A

第16题：

奶牛场生产计划主要包括：牛群周转计划、（）、产奶计划和饲料计划等。

正确答案:配种产犊计划

第17题：

干奶期奶牛如何进行科学的饲养管理？

正确答案: 1.加强户外运动，以防止肢蹄病和难产，并可促进维生素D的合成，以防止产后瘫痪的发生
2.避免剧烈运动以防止机械性流产
3.冬季饮水水温应在15℃以上，不饮冰冻的水，不喂腐败发霉变质的饲料，以防止流产
4.母牛妊娠期皮肤代谢旺盛，易生皮垢，因而要加强刷拭，促进血液循环
5.加强干奶牛舍及运动场的环境卫生，有利于防止乳房炎的发生。

第18题：

我国奶牛饲养标准规定，奶牛所需能量又统一用（）来表示。

• A、产奶总能
• B、产奶代谢能
• C、产奶净能
• D、产奶消化能

正确答案:C

第19题：

某奶牛养殖大县的一百多农户自发成立“奶联社”，将奶牛集中起来，由奶联社组织养牛能手对奶牛统一饲养、管理；每头牛作价5000元入股，固定分红，5年返利6000元。入社后奶牛的饲养成本下降，奶牛的产量上升，奶价因原奶质量提高而上升。奶联社经营模式的成功之处在于（）①积极发展规模化经营②增加资金和物质投入③降低农户的经营风险④对奶价实施有效控制

• A、①②
• B、②③
• C、①③
• D、②④

正确答案:B

第20题：

奶牛耐寒不耐热，当气温在15℃时，奶牛正常产奶，但当气温升到30℃时，产奶量则明显下降。

正确答案:正确

第21题：

随着现代技术的发展，大多数奶牛一天的产奶量可达到（）公斤/天。

• A、10
• B、20
• C、30
• D、40

正确答案:D

第22题：

第23题：