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  • 第1题:

    烤制范围较广,品种繁多,主要用于( )品种。

    A、面包、蛋糕、酥点、饼类

    B、包类、蛋糕、酥点、饼类

    C、面包、蛋糕、水油皮类的品种

    D、包类、蛋糕、水油皮类的品种


    参考答案:A

  • 第2题:

    制作裱花蛋糕时,首先要准备好,首先要准备好( )。

    A.所用的蛋糕坯

    B.所需的蛋糕架

    C.所需的裱制原料

    D.制作裱花蛋糕的标准


    正确答案::A


  • 第3题:

    改革不会让所有人一夜之间都分到足够大的“蛋糕”,但凝聚社会共识的改革,必定将郑重回应人们对于“玻璃屋子”里切“蛋糕”的热切企盼。“民不服吾能,而服吾公”,在努力把发展的“蛋糕”做大做好乃至做美的同时,执起闪耀着公平正义光辉的改革“餐刀”,才能让每一个为发展倾注了心血与汗水的人们,面带笑容地端起自己应得的一份,真正品尝到劳动的甘美与生活的甜蜜。

    这段文字意在强调()。


    A.改革必须凝聚社会共识才能进行
    B.秉持公平正义才能使改革真正惠及民生
    C.改革的最终目的是让所有人都分到足够大的“蛋糕”
    D.既要把发展的“蛋糕”做大,又要把“蛋糕”分匀

    答案:B
    解析:
    文段中以“才能”做关联词引导的句子是主旨句,即“执起闪耀着公平正义光辉的改革‘餐刀’,才能……真正品尝到劳动的甘美与生活的甜蜜”,因为强调的是“品尝到劳动的甘美与生活的甜蜜”,因此,只有秉持公平正义,才能让改革的成果惠及民生,所以B项比D项表述更加准确,应选B。

  • 第4题:

    只有把“蛋糕”做大了才能分好“蛋糕”,这看似有理,其实行不通。因为“蛋糕”分得不公平,做“蛋糕”的人就没有积极性,“蛋糕”就总也做不大。这段话主要强调了()

    • A、经济发展水平对社会公平的影响
    • B、经济发展水平对分配政策的影响
    • C、分配政策对效率与公平的影响
    • D、分配政策对财政收入的影响

    正确答案:C

  • 第5题:

    水要烧沸后,产生蒸汽,才能放上生坯蒸制。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    烤制海绵蛋糕,应将生坯放入140℃的烤箱中烤制20分钟。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    风味蛋糕的调制大多是通过抹制而成的。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    对一件事缺乏兴趣的表现是:()。

    • A、认为这件事回报率过低
    • B、不愿意投入更多的心力
    • C、缺乏参与这件事的主动性
    • D、需要通过培养才能产生兴趣

    正确答案:B,C

  • 第9题:

    一件事情的发生需要一定的条件,只有当决定这件事情的各种条件具备时,事情才能发生,这称为()逻辑关系。


    正确答案:

  • 第10题:

    在事物的发展过程中,只有矛盾的斗争性才能构成动力。


    正确答案:错误

  • 第11题:

    多选题
    对一件事缺乏兴趣的表现是:()。
    A

    认为这件事回报率过低

    B

    不愿意投入更多的心力

    C

    缺乏参与这件事的主动性

    D

    需要通过培养才能产生兴趣


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    一件事情的发生需要一定的条件,只有当决定这件事情的各种条件具备时,事情才能发生,这称为()逻辑关系。

    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    什么机制才能使得分蛋糕这件事不会有矛盾的产生?

    A. 平均分配制

    B. 参与制

    C. 强制分配制

    D. 谦让制


    正确答案:B

  • 第14题:

    乳化剂在蛋糕内的功能是

    A.使蛋糕风味佳

    B.使面包柔软不易老化

    C.防止面包发霉

    D.促进酵母活力


    正确答案:B

  • 第15题:

    在羽毛球 比赛中以前采用的是发球得分制,而现在采用的是()得分制。


    正确答案:每球

  • 第16题:

    烤制海绵蛋糕应放入180℃的烤箱中烤制20分钟为宜。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    ()乳化剂在蛋糕内的功能是。

    • A、使蛋糕风味佳
    • B、使面包柔软不易老化
    • C、防止面包发霉
    • D、促进酵母活力

    正确答案:B

  • 第18题:

    制作裱花蛋糕时,首先要准备好()。

    • A、所用的蛋糕坯
    • B、所需的蛋糕架
    • C、所需的裱制原料
    • D、制作裱花蛋糕的标准

    正确答案:A

  • 第19题:

    制作薄片状卷制蛋糕坯的清蛋糕,烤盘内应垫烘烤纸,以利制品成熟后倒出烤盘。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    一件事情的发生需要一定的条件,只有当决定这件事情的各种条件具备时,事情才能发生,这称为或逻辑关系。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    孙权和刘备都认为庞统这样面貌丑陋之人不会有什么才能,因而产生不悦情绪,这实际上也是()的负面影响在发生作用。

    • A、首因效应
    • B、近因效应
    • C、定型效应
    • D、投射效应

    正确答案:C

  • 第22题:

    判断题
    有些人不喜欢吃蛋糕,是因为太甜了;有些人不喜欢吃蛋糕,是因为害怕长胖。但小孩子看见蛋糕是不会客气的,他们认为蛋糕越甜越好吃。★小孩子爱吃蛋糕。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    在羽毛球 比赛中以前采用的是发球得分制,而现在采用的是()得分制。

    正确答案: 每球
    解析: 暂无解析