参考答案和解析
正确答案:(一)专人负责:
文档管理工作要有专人负责。可以由部门(或班组)负责人亲自进行文档管理,也可以由前厅部文员或细心、责任心强,具有一定工作经验的员工负责。
(二)有章可循:
(1)明确哪些文件、表格应该存档;
(2)存放的顺序(字母、日期等,或先按日期,后按字母);
(3)存放的时间;
(4)销毁时的批准程序与方法。
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  • 第1题:

    简述前厅服务的特点。


    正确答案: (一)前厅服务的综合性强;
    (二)前厅服务的专业性要求高;
    (三)前厅服务的信息量大,对客协调性强;
    (四)前厅服务的过程短;
    (五)前厅服务的方式灵活。

  • 第2题:

    简述前厅部礼宾服务的主要内容。


    正确答案:前厅部礼宾服务的主要内容包括:接机服务、客人迎送、门口迎宾、行李接送、行李寄存、邮件递送、留言找人、委托代办、物品租借、客人投诉、用车安排、停车管理等,是酒店对客服务的重要组成部分,在很大程度上体现酒店的对客服务质量。

  • 第3题:

    简述前厅部组织结构的设置原则。


    正确答案:(1)从实际出发。前厅部机构设置应该从酒店的性质、规模、地理位置、经营特点及管理方式等酒店的实际出发,而不能生搬硬套。比如规模小的酒店以及以内部接待为主的酒店就可以将前厅部并入客房部,而不必独立设置。
    (2)机构精简。防止机构臃肿,人浮于事的现象,尤其要注意“因事设人”,而不能“因人设事”,“因人设岗”。但另一方面也要注意“机构精简”并不意味着机构的过份简单化,出现职能空缺的现象。
    (3)分工明确。应明确岗位人员的职责和任务,明确上下级隶属关系及信息传达的渠道和途径。防止出现管理职能的空缺、重叠或相互打架现象。

  • 第4题:

    简述中小企业文档管理的现状与成因。


    正确答案: 现状:三低一少。
    成因:领导或法人文档管理理念落后、文档工作滞后、文档管理不规范、指导不到位。

  • 第5题:

    简述前厅部的基本职能。


    正确答案: 客房销售,接待服务,信用服务,其他服务,协调对客服务,房况管理,帐单管理,建立宾客档案。

  • 第6题:

    设置前厅组织机构的原则()。

    • A、保证前厅工作的高效率
    • B、方便客人
    • C、便于企业管理
    • D、体现酒店服务质量

    正确答案:A,B

  • 第7题:

    问答题
    简述前厅部礼宾服务的主要内容。

    正确答案: 前厅部礼宾服务的主要内容包括:接机服务、客人迎送、门口迎宾、行李接送、行李寄存、邮件递送、留言找人、委托代办、物品租借、客人投诉、用车安排、停车管理等,是酒店对客服务的重要组成部分,在很大程度上体现酒店的对客服务质量。
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  • 第8题:

    问答题
    简述企业文档管理信息化建设原则。

    正确答案: ①技术与管理并重原则。
    ②与企业信息化协调同步原则。
    ③效益原则。
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  • 第9题:

    问答题
    简述前厅部组织结构的设置原则。

    正确答案: (1)从实际出发。前厅部机构设置应该从酒店的性质、规模、地理位置、经营特点及管理方式等酒店的实际出发,而不能生搬硬套。比如规模小的酒店以及以内部接待为主的酒店就可以将前厅部并入客房部,而不必独立设置。
    (2)机构精简。防止机构臃肿,人浮于事的现象,尤其要注意“因事设人”,而不能“因人设事”,“因人设岗”。但另一方面也要注意“机构精简”并不意味着机构的过份简单化,出现职能空缺的现象。
    (3)分工明确。应明确岗位人员的职责和任务,明确上下级隶属关系及信息传达的渠道和途径。防止出现管理职能的空缺、重叠或相互打架现象。
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  • 第10题:

    问答题
    简述文档管理工作的重要性。

    正确答案: ①文书、档案工作是国家管理的重要手段。
    ②文书、档案工作是秘书工作重要的组成部分。
    ③文书、档案工作是其他秘书工作的重要辅助手段。
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  • 第11题:

    问答题
    简述前厅审计流程的重要性。

    正确答案: 前厅审计关注两个方面;发现并纠正前厅会计中的差错,以及制作会计与管理报告。从会计观点来看,前厅审计通过交叉核对流程来确保前厅账目的完整性。对于住客和非住客账户是通过将输入的数据与收入中心提供的原始凭证比较来证实每笔交易记录和账户总额。在前厅审计中发现的差异必须加以纠正,以便前厅会计系统保持平衡。从管理报告的观点来看,前厅审计工作提供非常重要的经营信息,如平均房价、客房出租率、房间包价的使用和其他营销计划、团队房间数以及免费房间数。
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  • 第12题:

    问答题
    请简述前厅概念?

    正确答案: 前厅,又称为前台、总台或总服务台。通常设在酒店的大堂,是负责推销酒店的产品,组织接待工作,调度业务经营的一个综合性服务部门。具有全面性、综合性、协调性的特点。是酒店的神经中枢。
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  • 第13题:

    TOP计划实施后,酒店前台增设了“前厅副理”的岗位,下列选项中对该岗位描述不正确的选项是哪项()?

    • A、前厅副理协助前厅经理共同完成每天的对客服务和前厅管理工作
    • B、每个酒店通常设有1名前厅副理
    • C、前厅副理的设置为酒店上一级经理人员的选拔提供了更多选择机会
    • D、前厅副理不参与前厅的人员管理和培训工作

    正确答案:D

  • 第14题:

    简述前厅部经理的主要岗位职责。


    正确答案:(1)全面主持部门工作,提高部门工作效率和服务质量,力争最大限度地提高房间出租率。
    (2)贯彻执行总经理下达的营业及管理指示。
    (3)根据酒店计划,制定前厅部各项业务指标和规划。
    (4)按照有关要求,制作未来一个星期、一个月或其它时间段的客房销售预测表。
    (5)对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。
    (6)组织主持每日主管工作例会,传达酒店例会工作要点,听取汇报,布置工作,解决难题等。

  • 第15题:

    简述前厅审计流程的重要性。


    正确答案:前厅审计关注两个方面;发现并纠正前厅会计中的差错,以及制作会计与管理报告。从会计观点来看,前厅审计通过交叉核对流程来确保前厅账目的完整性。对于住客和非住客账户是通过将输入的数据与收入中心提供的原始凭证比较来证实每笔交易记录和账户总额。在前厅审计中发现的差异必须加以纠正,以便前厅会计系统保持平衡。从管理报告的观点来看,前厅审计工作提供非常重要的经营信息,如平均房价、客房出租率、房间包价的使用和其他营销计划、团队房间数以及免费房间数。

  • 第16题:

    简述秘书文档管理的主要内容。


    正确答案: 秘书文档管理的主要内容是基础知识和工作流程。

  • 第17题:

    前厅部机构设置的基本原则?


    正确答案: 方便管理;方便服务;符合经营需要。

  • 第18题:

    请简述前厅概念?


    正确答案: 前厅,又称为前台、总台或总服务台。通常设在酒店的大堂,是负责推销酒店的产品,组织接待工作,调度业务经营的一个综合性服务部门。具有全面性、综合性、协调性的特点。是酒店的神经中枢。

  • 第19题:

    问答题
    简述中小企业文档管理的现状与成因。

    正确答案: 现状:三低一少。
    成因:领导或法人文档管理理念落后、文档工作滞后、文档管理不规范、指导不到位。
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  • 第20题:

    问答题
    简述秘书文档管理的研究对象。

    正确答案: 秘书文档管理的研究对象是文书、文书工作、档案、档案工作。
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  • 第21题:

    问答题
    简述前厅审计通常采用的10个步骤。

    正确答案: 1.完成待处理账项的输入
    2.调节客房状态差异
    3.平衡所有营业点的账目
    4.审核房价
    5.审核未入住预订
    6.记录房价和税金
    7.编制需要的报告
    8.编制预付定金的现金收据
    9.系统的清理和备份
    10.分发报表
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  • 第22题:

    问答题
    简述信息存储和文档管理制度。

    正确答案: 信息存储制度应明确规定网络信息存储和保管的责任人(如系统管理员),重要运营数据应在服务器上备份,需异地存储的数据备份应及时送往异地保管,特殊数据可以专门建档保存和备份。
    文档管理制度应对重要的基础文档、运行文档、技术档案和制度文档进行规范保存,规定保管人员及其职责,明确存档资料的使用和调阅程序。文档管理制度应覆盖文档的全生命周期。
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  • 第23题:

    问答题
    简述前厅文档管理的原则。

    正确答案: (一)专人负责:
    文档管理工作要有专人负责。可以由部门(或班组)负责人亲自进行文档管理,也可以由前厅部文员或细心、责任心强,具有一定工作经验的员工负责。
    (二)有章可循:
    (1)明确哪些文件、表格应该存档;
    (2)存放的顺序(字母、日期等,或先按日期,后按字母);
    (3)存放的时间;
    (4)销毁时的批准程序与方法。
    解析: 暂无解析