西餐杯子的铺设，下列正确的是（）。A、由左至右顺序：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯B、由左至右顺序：白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯C、由左至右顺序：水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯D、由左至右顺序：水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯

题目

西餐杯子的铺设，下列正确的是（）。

  • A、由左至右顺序：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯
  • B、由左至右顺序：白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯
  • C、由左至右顺序：水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯
  • D、由左至右顺序：水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯
相似考题

1.下列关于我国西餐发展叙述正确的是( )。A、西餐传入我国可追溯到13世纪。B、1840年鸦片战争以后，一些西方人将西餐制作方法带到中国。C、1885年，广州开设了中国第1家西餐厅——太平馆。D、20世纪90年代，西餐只在我国少数一些沿海城市和大城市发展。

2.厨房的桌子上有四个杯子，每个杯子上都写着一句话：第一个杯子上写着“所有的杯子中都是蜂蜜水”；第二个杯子上写着是“本杯是淡盐水”；第三个杯子上写着是“本杯不是白糖水”；第四个杯子上写着是“有些杯子中没有蜂蜜水”。 如果这四个杯子上写的话只有一句是真的，那么以下哪项必定为真？A. 第一个杯子中的是蜂蜜水 B. 第二个杯子中的淡盐水 C. 第三个杯子中是白糖水 D. 第四个杯子中不是蜂蜜水

3.下列实木复合地板的说法中，正确的是：( )A.大面积铺设时应连续铺设 B.相邻板材接头位置应错开，间距不小于300mm C.不应采用粘贴法铺设 D.不应采用无龙骨空铺法铺设

4.以下符合西餐礼仪的是( )。A.暂时离开，将餐巾折起，放在椅子上B.汤过热，不要用嘴去吹C.饮用咖啡，用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边D.饮用咖啡，不能用小汤匙舀着喝。E.入座或离座，应从座椅的右侧进出

更多“西餐杯子的铺设，下列正确的是（）。”相关问题

  • 第1题：

    下列关于竹、 木地板的铺设说法， 正确的是（）。

    A.应从房间的中部开始向四周铺钉企口地板
    B.靠墙一块地板应与墙面靠紧铺设
    C.钉法采用斜钉
    D.铺设时应从房间的门口向内铺设

    答案：C
    解析：
    A.应从墙的一边向另一边铺钉企口地板
    B.靠墙一块地板应与墙面留有不小于 10mm 的缝隙
    D.铺设时应从内向外退着铺设

  • 第2题：

    4个杯子上各写着一句话。第一个杯子：每个杯子都是酸性溶液；第二个杯子：本杯中是矿泉水；第三个杯子：本杯中不是蒸馏水；第四个杯子：有的杯子中不是酸性溶液。如果四句话只能够有一句是真实的，则可以确定的是（）。


    A. 所有的杯子中都是酸性溶液
    B. 第二个杯子中是矿泉水
    C. 所有杯子中都不是酸性溶液
    D. 第三个杯中是蒸馏水

    答案：D
    解析：
    题干中第一个和第四个杯子上的话是矛盾的，两句话中必有且只有一句为真。又因为“四句话只能够有一句是真实的”，所以第二和第三个杯子上的话必为假，那么第三个杯子中必是蒸馏水，由此可知第一个杯子上的话“每个杯子都是酸性溶液”为假，第四个杯子上的话“有的杯子中不是酸性溶液”为真，即四句话中，正确的是第四个杯子上的话，其余三个杯子上的话均为假，故本题选D。

  • 第3题：

    关于碰杯时的礼仪，正确的是（）。

    • A、自己的杯子要比别人的低
    • B、自己的杯子和别人的一样高
    • C、自己的杯子高于别人的
    • D、碰杯其实杯子是不碰到一起的

    正确答案:A

  • 第4题：

    下列关于西餐，说法错误的是（）。

    • A、西餐起源于古埃及
    • B、西餐在罗马帝国时代在意大利得到飞速的发展，奠定了意大利西餐鼻祖的地位
    • C、我国接触西餐的历史可以追溯到唐朝
    • D、西餐的服务方式大多起源于欧洲贵族家庭和王宫，经过多年的发展演变，逐渐为社会上的饭店所使用

    正确答案:C

  • 第5题：

    训练婴幼儿使用餐具的方法正确的选项是（）。

    • A、1岁可以自己捧着杯子喝
    • B、1岁半可以自己捧着杯子喝
    • C、5岁左右要教婴幼几自己吃饭
    • D、到6个月左右可以用杯子喝水、奶、果汁等

    正确答案:A

  • 第6题：

    “推拉式”台布铺设方法多用于（）等场所。

    • A、所有需要铺设台布的场所
    • B、零餐厅或者较小的餐厅
    • C、20位以上的宴会餐桌
    • D、西餐厅

    正确答案:B

  • 第7题：

    以下关于西餐正确的说法有：（）

    • A、西餐烹饪最早出现在古埃及
    • B、西餐厅一般以杯花为主，美观大方
    • C、西式烹饪注重老嫩
    • D、西餐菜肴和服务尤以法式为代表
    • E、美式餐饮是英式餐饮的派生物

    正确答案:A,C,D,E

  • 第8题：

    单选题
    西餐杯子的使用惯例，不包括（）。
    A

    早餐时用的杯子尽量用平底杯，因为早餐的人流量会比较大一些

    B

    特定酒必须用特定的杯子，不可以轻易改变传统的惯例

    C

    正式的宴会场合，摆台时统一使用高脚杯

    D

    加冰块的酒可以使用任何杯子


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    和他人共进西餐时，下列哪些举止是符合礼仪规范的（）
    A

    喝咖啡时忌用小勺舀咖啡送饮于口中，只须端起碟中杯子饮用，而勺子则放在碟中。

    B

    吃面包，西餐，时一般习惯用手撕成一小块送入口中，不用嘴咬。

    C

    吃西餐，如果这道菜不再用了，可将刀叉放回在食盘上。

    D

    注意尽量不要使刀叉与碗碟碰撞发出声响


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    饭店的餐桌上有四个杯子，每个杯子上写着一句话。 第1个杯子：每个杯子里都有水果糖。 第2个杯子：我的里面有苹果。 第3个杯子：我的里面没有巧克力。 第4个杯子：有的杯子里没有水果糖。 以上所述，如果有一句话是真的，那么以下哪种说法为真（）
    A

    每个杯子中都有水果糖

    B

    每个杯子中都没有水果糖

    C

    每个杯子里都没有苹果

    D

    第3个杯子里有巧克力


    正确答案： D
    解析： 由题目得，第一和第四个杯子一定有句真话，因为这两句话是矛盾的。假设第一个杯子是真话，第二个杯子就是假话，第三个杯子是真话，有2句真话矛盾。所以第四个杯子说的是真话，其他三个杯子都是假话！A排除。B也排除，因为有些杯子没有糖，有些杯子是有的，例如，第一个杯子有糖，第二个有糖，第三个有巧克力，第四个有苹果。由此可以看出，C也不对。只有D是真的，如果第三个杯子没有巧克力，那么就有2句话是真的了。

  • 第11题：

    单选题
    患者，女，72岁。因脑梗死入院治疗，为其口腔护理前，发现有义齿，取下后应该放置于下列哪种杯子里
    A

    盛有30%酒精的杯子里

    B

    盛有75%酒精的杯子里

    C

    干燥的杯子里

    D

    盛有热水的杯子里

    E

    盛有冷水的杯子里


    正确答案： B
    解析：

  • 第12题：

    多选题
    在西餐桌上的3个杯子是（）。
    A

    白酒杯

    B

    水杯

    C

    红葡萄酒杯

    D

    白葡萄酒杯

    E

    甜酒杯


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    4个杯子上各写著一句话，第一个杯子:每个杯子中都是酸性溶液,第二个杯子:本杯中是矿泉水,第三个杯子：本杯中不是蒸馏水,第四个杯子：有的杯子中不是酸性溶液。如果4句话中只有一句真实，
    　　则可以确定的是:()

    A、所有的杯子中都是酸性溶液
    B、第二个杯子中是矿泉水
    C、所有杯子中獅是酸性溶液
    D、第三个杯中是蒸馏水

    答案：D
    解析：
    第一个杯子上的话和第四个杯子上的话互相矛盾，必有一真一假，则第二个杯子和第三个杯子上的话是假话，因此得知第三个杯子是蒸馏水，第二个杯子中不是矿泉水。

  • 第14题：

    沥青基涂料正确的施工顺序是（）

    • A、准备、基层处理、涂布、铺设
    • B、准备、涂布、基层处理、铺设
    • C、准备、基层处理、铺设、涂布
    • D、准备、铺设、基层处理

    正确答案:A

  • 第15题：

    西餐杯子的使用惯例，不包括（）。

    • A、早餐时用的杯子尽量用平底杯，因为早餐的人流量会比较大一些
    • B、特定酒必须用特定的杯子，不可以轻易改变传统的惯例
    • C、正式的宴会场合，摆台时统一使用高脚杯
    • D、加冰块的酒可以使用任何杯子

    正确答案:D

  • 第16题：

    关于西餐刀叉，哪些是正确的（）。

    • A、西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左
    • B、进餐过程中如暂停用餐，刀叉应在盘边平行摆放
    • C、如果已经进餐结束，应将刀叉交叉成“八”字形
    • D、鱼刀、鱼叉通常配套一起使用，用于食用鱼、海鲜类菜肴
    • E、甜品叉铺设时应叉柄向左，叉齿向右

    正确答案:A,D,E

  • 第17题：

    以下符合西餐礼仪的是（）。

    • A、暂时离开，将餐巾折起，放在位子上
    • B、汤过热，不要用嘴去吹
    • C、饮用咖啡，用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边
    • D、饮用咖啡，不能用小汤匙舀着喝
    • E、入座或离座，应从座椅的右侧进出

    正确答案:A,B,D

  • 第18题：

    下列（）不是铺设水带的要点。

    • A、正确选择铺设水带的型号
    • B、正确选择铺设水带的路线
    • C、保证不间断供水，不影响车辆通行
    • D、水带要留有机动长度

    正确答案:A

  • 第19题：

    在西餐桌上的3个杯子是（）。

    • A、白酒杯
    • B、水杯
    • C、红葡萄酒杯
    • D、白葡萄酒杯
    • E、甜酒杯

    正确答案:B,C,D

  • 第20题：

    多选题
    关于西餐刀叉，哪些是正确的（）。
    A

    西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左

    B

    进餐过程中如暂停用餐，刀叉应在盘边平行摆放

    C

    如果已经进餐结束，应将刀叉交叉成“八”字形

    D

    鱼刀、鱼叉通常配套一起使用，用于食用鱼、海鲜类菜肴

    E

    甜品叉铺设时应叉柄向左，叉齿向右


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    西餐杯子的铺设，下列正确的是（）。
    A

    由左至右顺序：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯

    B

    由左至右顺序：白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯

    C

    由左至右顺序：水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯

    D

    由左至右顺序：水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于碰杯时的礼仪，正确的是（）。
    A

    自己的杯子要比别人的低

    B

    自己的杯子和别人的一样高

    C

    自己的杯子高于别人的

    D

    碰杯其实杯子是不碰到一起的


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列（）不是铺设水带的要点。
    A

    正确选择铺设水带的型号

    B

    正确选择铺设水带的路线

    C

    保证不间断供水，不影响车辆通行

    D

    水带要留有机动长度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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