不良气味

第1题：

第2题：

散剂因在服用时的不良气味不宜掩盖，所以有被胶囊剂替代的可能。

正确答案:错误

第3题：

食品生产车间应防止不良气味或有害有毒气体溢出。

正确答案:正确

第4题：

植物油均带有植物本身的特有气味，故使用时需将油熬熟，以减少不良（）和水分。

• A、杂质
• B、气味
• C、气体
• D、因子

正确答案:B

第5题：

下列说法不属于香精的是（）

• A、增加香气
• B、掩盖不良气味
• C、增加营养价值
• D、刺激食欲

正确答案:C

第6题：

下列哪些因素能促发晕动病（）

• A、通风不良
• B、睡眠不足
• C、过度疲劳
• D、饱餐
• E、不悦气味

正确答案:A,B,C,D,E

第7题：

颗粒剂经过矫味处理，不良气味得以改善，所以服用时感受不到异味。

正确答案:错误

第8题：

下列哪一项不是化妆品的功能（）

• A、调节新陈代谢
• B、护肤养颜
• C、益发脱毛
• D、消除不良气味
• E、健美

正确答案:A

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

与药共制能缓和药物的燥性，增强疗效，除去药物不良气味，使药物气味均匀一致的是（）。

A麦麸

B河砂

C稻米

D土

E蛤粉

A
本组题考查要点是"固体辅料及其作用"。(1)麦麸与药共制能缓和药物的燥性，增强疗效，除去药物不良气味，使药物气味均匀一致。(2)河砂主要是作为中间传热体，利用其温度高、传热快的特点，使质地坚韧的药物质地酥脆，或使药物膨大鼓起，便于粉碎和利于有效成分的溶出。(3)稻米与药共制，可增强药物疗效，降低刺激性和毒性。(4)土与药物共制后可降低药物的刺激性，增强药物疗效。(5)蛤粉与药物共制可除去药物的腥味，增强疗效。

第13题：

怎样解决冬季兔舍气味不良问题？

正确答案:冬季獭兔的主要疾病是呼吸道疾病，占发病总数的60％以上，而且相当严重。其主要原因是冬季兔舍通风换气不足，污浊气体浓度过高，特别是有毒有害气体（如氨、硫化氢等），对獭兔黏膜（如鼻腔黏膜、眼结膜）的刺激而发生炎症，黏膜的防御功能下降，病原微生物乘虚而入。主要的疾病是传染性鼻炎，有时继发急性和其他类型的巴氏杆菌病。这种疾病仅仅靠药物和疫苗是不能解决问题的，而改善兔舍环境，加强通风换气，症状很快减轻。因此，冬季应解决好通风换气和保温的矛盾，在晴朗的中午应打开一定的门或窗，排出浊气。

第14题：

酸乳应具有乳酸发酵的特有滋味和气味，无酒精，霉味和其他不良气味。

正确答案:正确

第15题：

沸水加工法初步加工豌豆的目的是去除不良气味。

正确答案:错误

第16题：

葡萄酒中的（）气味，最常见的为硫、醋、氧化等不良气味。

正确答案:化学

第17题：

栀子炒后能（）。

• A、缓和药性
• B、降低毒性
• C、利于贮藏
• D、增强疗效
• E、矫正不良气味

正确答案:A

第18题：

一般肉食者粪便气味（），素食者粪便气（）。严重腹泻病人的粪便呈碱性反应气味极（）臭；下消化道溃疡、恶性肿瘤病人的粪便气味呈（）臭；上消化道出血粪便呈（）味；消化不良、乳儿糖类未充分消化粪便气味为（）臭

正确答案:重；轻；恶；腐败；腥臭；酸败

第19题：

下列哪项不属于化妆品的作用（）

• A、清洁作用
• B、消除不良气味
• C、美容和修饰作用
• D、预防皮肤疾病

正确答案:D

第20题：

第21题：