食用菌的哪些特性使其具有很高的美食价值（）A、味道鲜美B、便于烹调C、形态独特D、栽培容易

题目

食用菌的哪些特性使其具有很高的美食价值（）

  • A、味道鲜美
  • B、便于烹调
  • C、形态独特
  • D、栽培容易
相似考题

1.食用菌味道鲜美,有一定的营养价值和()。A.医药价值B.经济价值C.烹调价值D.供给肌体热能

2.从投资者的角度来看，资金的增值特性使其具有（ ）。A．资本价值B．时间价值C．空间价值D. 投资价值

3.社会知觉具有哪些独特性?

4.人格具有哪些特性()。A、独特性B、稳定性C、统合性D、功能性

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  • 第1题：

    食用菌烹制时为了使其味道鲜美，可以多添加调味品


    正确答案:错误

  • 第2题：

    超细二氧化钛具有哪些特性？这些特性使其在哪些方面有独特的用途？


    正确答案: 特性：相对于传统的氧化铁粉，超细氧化铁粉由于粒子细化，其体积和表面积有很大的变化，具有明显的体积效应和表面效应，在光学、磁学、电学、模量、阻透性等方面性能大为改善，具有更优良的耐候性、耐光性、紫外线吸收和屏蔽效应和特殊的电、磁、光以及催化、吸附和化学反应性等。
    用途：磁性液体；高密度磁记录材料；电磁波吸收材料；药物载体；汽车尾气的催化剂。

  • 第3题：

    宰杀家禽割断气血管的目的是（）。

    • A、便于烹调
    • B、放尽血液
    • C、便于褪毛
    • D、使其快速死亡

    正确答案:D

  • 第4题：

    什么是食用菌？常用的栽培用原料有哪些？


    正确答案: 食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。原料：段木、锯木屑、棉籽壳、纤维质原料、玉米芯、稻草、作物秸秆、牛粪、麸皮。

  • 第5题：

    食用菌栽培过程中的主要虫害有哪些种类？分别描述其形态特征。防治原则、方法及措施？


    正确答案: 主要虫害及防治：昆虫类（多菌蚊、中华新蕈菌、嗜菇瘿蚊、蚤蝇、黑腹果蝇）
    防治方法：
    1、搞好出菇室内外环境卫生；
    2、培养料处理，二次发酵后效果更好；
    3、人工捕捉；
    4、灯光诱杀；
    5、药剂防治
    食用菌害螨
    防治：
    1、培养室及出菇室周围环境要卫生；
    2、出菇室消毒；
    3、培养料消毒处理；
    4、菌种检查；
    5、发菌期药剂防治；
    6、诱杀法防治；
    7、出菇期防治
    食用菌线虫
    种类：蘑菇菌丝线虫、蘑菇滑刃线虫、小杆线虫
    防治：
    1、搞好出菇室卫生，控制好环境条件；
    2、适当降低培养料内的水分和栽培场所的空气湿度；
    3、强化培养料和覆土材料的处理；
    4、使用清洁水浇菇；
    5、覆土材料进行巴氏消毒，或使用前一周用敌敌畏或甲基溴熏蒸；
    6、采用轮制作；
    7、药剂防治
    软体动物
    防治：
    1、搞好菇房内外环境卫生；
    2、菇床保护；
    3、人工捕捉；
    4、毒饵诱杀

  • 第6题：

    实物货币形态中被人们选择作为货币的商品必须具有（）的特性。

    • A、价值含量较大
    • B、易于保存
    • C、容易分割
    • D、人们都乐于接受

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    （）要求创业企业具有较为独特的价值取向和创新特性来保证市场占有率。

    • A、有效性
    • B、全面性
    • C、适应性
    • D、独特性

    正确答案:D

  • 第8题：

    多选题
    食用菌的哪些特性使其具有很高的美食价值（）
    A

    味道鲜美

    B

    便于烹调

    C

    形态独特

    D

    栽培容易


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    什么是食用菌？常用的栽培用原料有哪些？

    正确答案： 食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。原料：段木、锯木屑、棉籽壳、纤维质原料、玉米芯、稻草、作物秸秆、牛粪、麸皮。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    食用菌烹制时为了使其味道鲜美，可以多添加调味品
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    购买的活鱼立即烹调，味道鲜美、营养价值高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    食用菌栽培过程中的主要虫害有哪些种类？分别描述其形态特征。防治原则、方法及措施？

    正确答案： 主要虫害及防治：昆虫类（多菌蚊、中华新蕈菌、嗜菇瘿蚊、蚤蝇、黑腹果蝇）
    防治方法：
    1、搞好出菇室内外环境卫生；
    2、培养料处理，二次发酵后效果更好；
    3、人工捕捉；
    4、灯光诱杀；
    5、药剂防治
    食用菌害螨
    防治：
    1、培养室及出菇室周围环境要卫生；
    2、出菇室消毒；
    3、培养料消毒处理；
    4、菌种检查；
    5、发菌期药剂防治；
    6、诱杀法防治；
    7、出菇期防治
    食用菌线虫
    种类：蘑菇菌丝线虫、蘑菇滑刃线虫、小杆线虫
    防治：
    1、搞好出菇室卫生，控制好环境条件；
    2、适当降低培养料内的水分和栽培场所的空气湿度；
    3、强化培养料和覆土材料的处理；
    4、使用清洁水浇菇；
    5、覆土材料进行巴氏消毒，或使用前一周用敌敌畏或甲基溴熏蒸；
    6、采用轮制作；
    7、药剂防治
    软体动物
    防治：
    1、搞好菇房内外环境卫生；
    2、菇床保护；
    3、人工捕捉；
    4、毒饵诱杀
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    购买的活鱼立即烹调，味道鲜美、营养价值高。


    正确答案:错误

  • 第14题：

    金属颜料具有哪些独特的特性？


    正确答案:金属颜料是由粉末片状的金属或合金组成，是颜料中一个特殊品种，属装饰性颜料，可使被涂装的物品绚丽多彩，具有明亮的金属光泽和金属闪光效果。

  • 第15题：

    刀工美化的作用有：便于烹调原料烹制加热，便于食用，便于咀嚼，便于美化菜肴的形态，便于掌握菜肴的产地。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    下列哪些类型属于立体种养类型（）

    • A、稻鱼模式
    • B、高产玉米栽培模式
    • C、稻萍鱼模式
    • D、玉米食用菌模式
    • E、蔗田食用菌模式

    正确答案:A,C,D,E

  • 第17题：

    通过代料栽培，意义在于（）

    • A、有利于保护森林资源
    • B、开阔了食用菌栽培材料来源和栽培区域
    • C、提高了食用菌产量
    • D、有利于食用菌机械化生产和科学管理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    地方菜能成为菜系的主要标志有（）

    • A、具有独特的烹调方法
    • B、拥有特殊的调味品
    • C、具有特殊的调味手段
    • D、具有系统的烹调理论
    • E、拥有众多的烹调原料

    正确答案:A,B,C,E

  • 第19题：

    食用菌味道鲜美，有一定的营养价值和（）。

    • A、医药价值
    • B、经济价值
    • C、烹调价值
    • D、供给肌体热能

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    （）要求创业企业具有较为独特的价值取向和创新特性来保证市场占有率。
    A

    有效性

    B

    全面性

    C

    独特性

    D

    适应性


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    实物货币形态中被人们选择作为货币的商品必须具有（）的特性。
    A

    价值含量较大

    B

    易于保存

    C

    容易分割

    D

    人们都乐于接受


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    超细二氧化钛具有哪些特性？这些特性使其在哪些方面有独特的用途？

    正确答案： 特性：相对于传统的氧化铁粉，超细氧化铁粉由于粒子细化，其体积和表面积有很大的变化，具有明显的体积效应和表面效应，在光学、磁学、电学、模量、阻透性等方面性能大为改善，具有更优良的耐候性、耐光性、紫外线吸收和屏蔽效应和特殊的电、磁、光以及催化、吸附和化学反应性等。
    用途：磁性液体；高密度磁记录材料；电磁波吸收材料；药物载体；汽车尾气的催化剂。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    金属颜料具有哪些独特的特性？

    正确答案： 金属颜料是由粉末片状的金属或合金组成，是颜料中一个特殊品种，属装饰性颜料，可使被涂装的物品绚丽多彩，具有明亮的金属光泽和金属闪光效果。
    解析： 暂无解析

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