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  • 第1题:

    下列茶叶中,属于绿茶的有( )。

    A.西湖龙井
    B.武夷岩茶
    C.黄山毛峰
    D.太湖碧螺春
    E.君山银针

    答案:A,C,D
    解析:

  • 第2题:

    属于绿茶的是()

    • A、武夷岩茶(乌龙茶)
    • B、黄山毛峰
    • C、铁观音(乌龙茶)
    • D、君山银针(黄茶)

    正确答案:B

  • 第3题:

    中国十大名茶包括西湖龙井,洞庭碧螺春(苏州洞庭东西山),黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,太平猴魁。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    下列各种茶叶中,不属于绿茶类的是()。

    • A、洞庭碧螺春、西湖龙井
    • B、武夷岩茶、君山银针
    • C、黄山毛峰、六安瓜片
    • D、蒙顶甘露、叙府龙芽

    正确答案:B

  • 第5题:

    武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于()

    • A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶
    • B、乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶
    • C、红茶、绿茶、黄茶、白茶
    • D、红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶

    正确答案:B

  • 第6题:

    多选题
    下列茶叶中,属于绿茶的有(    )。
    A

    西湖龙井

    B

    武夷岩茶

    C

    黄山毛峰

    D

    太湖碧螺春

    E

    君山银针


    正确答案: E,A
    解析:

  • 第7题:

    单选题
    下列名茶中,不属于乌龙茶的是()。
    A

    黄山毛峰

    B

    武夷岩茶

    C

    安溪铁观音

    D

    杭州龙井

    E

    君山银针


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    中国十大名茶包括西湖龙井,洞庭碧螺春(苏州洞庭东西山),黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,太平猴魁。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    芽头茁壮紧实,挺直不曲,长短大小匀齐,茸毛密盖,芽身金黄,有“金镶玉”之称的名茶是(  )。
    A

    铁观音

    B

    黄山毛峰

    C

    武夷岩茶

    D

    君山银针


    正确答案: A,C
    解析:
    A项,铁观音具有茶叶色泽褐绿,重实如铁,香气特异,外形条索壮结,色泽砂绿翠润,红点明显,内质香气清高,持久馥郁,滋味醇厚甘鲜,汤色金黄明亮,叶底肥厚软亮的特点。B项,黄山毛峰的特点是芽叶肥壮,大小均匀,银毫形如雀舌,绿中微黄;人杯冲泡,汤色清碧微黄,滋味甘醇,香气如兰。C项,武夷岩茶色泽褐绿鲜润,叶缘朱红,叶心淡绿带黄。

  • 第10题:

    多选题
    下列茶中,按照加工工艺依次为不发酵、半发酵、全发酵的是(  )。
    A

    西湖龙井、滇红、武夷岩茶

    B

    黄山毛峰、福建铁观音、祁红

    C

    祁红、太湖碧螺春、广东凤凰单枞

    D

    君山银针、武夷岩茶、滇红


    正确答案: D,B
    解析:
    A项,西湖龙井为不发酵茶,滇红属于全发酵茶,武夷岩茶属于半发酵茶。C项,祁红属于全发酵茶,太湖碧螺春属于不发酵茶,广东凤凰单枞属于半发酵茶。D项,君山银针属于轻微发酵茶,武夷岩茶属于半发酵茶,滇红属于全发酵茶。

  • 第11题:

    多选题
    按照制作方法,下列名茶归类正确的是(  )。
    A

    西湖龙井、武夷山岩茶、君山银针

    B

    庐山云雾茶、六安瓜片、狮峰龙井

    C

    乌龙铁观音、祁门红茶、普洱茶

    D

    洞庭碧螺春、黄山毛峰、梅坞龙井


    正确答案: A,D
    解析:
    庐山云雾茶、六安瓜片、狮峰龙井是未经发酵,经杀青、揉拧、干燥制成的,乌龙铁观音、祁门红茶、普洱茶是经过萎凋、揉捻、发酵而制成的。

  • 第12题:

    单选题
    武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于(  )。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、白茶

    B

    乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶

    C

    红茶、绿茶、黄茶、白茶

    D

    红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶


    正确答案: B
    解析:

  • 第13题:

    中国名茶中,绿茶的名品有()。

    • A、西湖龙井
    • B、太湖碧螺春
    • C、黄山毛峰
    • D、安溪铁观音
    • E、武夷岩茶

    正确答案:A,B,C

  • 第14题:

    下列属于乌龙茶品种的是()。

    • A、西湖龙井
    • B、君山银针
    • C、武夷岩茶
    • D、黄山毛峰

    正确答案:C

  • 第15题:

    中国十大名茶是:西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、六安瓜片、君山银针、黄山毛峰、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、武夷岩茶。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次,唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。被称为我国“四大名茶”的是:()

    • A、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰
    • B、西湖龙井、君山银针、安溪铁观音、黄山毛峰
    • C、西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰
    • D、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针

    正确答案:A

  • 第17题:

    多选题
    下列名茶归类正确的有(  )。
    A

    西湖龙井、武夷山岩茶、岳阳君山银针

    B

    庐山云雾茶、六安瓜片、狮峰龙井

    C

    乌龙铁观音、祁门红茶、普洱茶

    D

    太湖碧螺春、黄山毛峰、梅家坞龙井

    E

    庐山云雾茶、六安瓜片、太湖碧螺春


    正确答案: E,D
    解析:
    BDE三项,均属于绿茶。A项,西湖龙井属于绿茶,武夷山岩茶属于乌龙茶,岳阳君山银针属于黄茶;C项,乌龙铁观音属于乌龙茶,祁门红茶属于红茶,普洱茶属于紧压茶。

  • 第18题:

    多选题
    下列名茶属于不发酵茶的有()。
    A

    西湖龙井

    B

    黄山毛峰

    C

    铁观音

    D

    君山银针

    E

    碧螺春


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    下列中国名茶中属于绿茶的是(    )。
    A

    武夷岩茶

    B

    黄山毛峰

    C

    君山银针

    D

    白毫银针


    正确答案: A
    解析:

  • 第20题:

    多选题
    下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是(  )。
    A

    太湖碧螺春茶、黄山毛峰、西湖龙井茶

    B

    西湖龙井、武夷岩茶、君山银针

    C

    黄山毛峰、大红袍茶、白毫银针

    D

    屯溪珍眉茶、铁观音茶、安徽祁红


    正确答案: A,C
    解析:
    西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、白毫银针屯溪珍眉茶、是不发酵的;武夷岩茶、大红袍茶、铁观音茶是半发酵的;安徽祁红是全发酵茶。

  • 第21题:

    多选题
    下列名茶中属于绿茶的有()
    A

    君山银针

    B

    铁观音

    C

    黄山毛峰

    D

    武夷岩茶

    E

    碧螺春


    正确答案: A,E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    中国名茶中,绿茶的名品有(    )。
    A

    西湖龙井

    B

    太湖碧螺春

    C

    黄山毛峰

    D

    安溪铁观音

    E

    君山银针


    正确答案: A,B
    解析:

  • 第23题:

    多选题
    中国名茶中,绿茶的名品有()。
    A

    西湖龙井

    B

    太湖碧螺春

    C

    黄山毛峰

    D

    安溪铁观音

    E

    武夷岩茶


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析