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  • 第1题:

    满族的特色食品是()。

    • A、抓饭
    • B、萨其马
    • C、坨坨肉
    • D、炒米

    正确答案:B

  • 第2题:

    保证大树移植成活率的技术要点有()

    • A、断根缩坨
    • B、扩坨起树
    • C、适当疏枝疏叶
    • D、枝干绕绳,减少蒸腾

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    断根缩坨(法)


    正确答案: 断根缩坨(法):该措施是对特定的移植对象,分2~3年预先断根,以便使有限的土坨范围内预先生长大量的新根,以后将生长有大量细根、须根的土壤用带土球移植的方法移植。具体操作是:先确定断根的范围,一般以树干为中心,胸径的5倍为半径(或边长)的圆圈(或正方形)为断根的范围。然后将所画的周边分成几个等份。

  • 第4题:

    胶坨


    正确答案:是指胶液经胶凝后所形成的固体块状凝胶。

  • 第5题:

    白族菜最负盛名的是()。

    • A、坨坨肉
    • B、琵琶猪
    • C、砂锅弓鱼
    • D、酸辣江鱼

    正确答案:C

  • 第6题:

    名词解释题
    塥坨(ghetto)

    正确答案: 在城市里,少数民族聚集区的地区,可以称之为民族邻里或塥坨。
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    名词解释题
    断根缩坨(法)

    正确答案: 断根缩坨(法):该措施是对特定的移植对象,分2~3年预先断根,以便使有限的土坨范围内预先生长大量的新根,以后将生长有大量细根、须根的土壤用带土球移植的方法移植。具体操作是:先确定断根的范围,一般以树干为中心,胸径的5倍为半径(或边长)的圆圈(或正方形)为断根的范围。然后将所画的周边分成几个等份。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    多选题
    纳西族的特色食品是(    )。
    A

    坨坨肉

    B

    泸沽湖的鱼干

    C

    火腿粑粑

    D

    琵琶猪

    E

    泸沽湖的酸鱼


    正确答案: C,A
    解析:

  • 第9题:

    多选题
    “坨坨肉、转转酒”是(  )的代表食品。
    A

    满族

    B

    壮族

    C

    苗族

    D

    彝族


    正确答案: D,B
    解析:
    彝族人喜欢吃“坨坨肉”,饮“转转酒”,逢年过节,彝族人还会在家门口放一坛“秆秆酒”,这些喝酒的风俗体现了彝族人民热情好客的民族性格。

  • 第10题:

    单选题
    喜食坨坨肉、转转酒的民族是()。
    A

    白族

    B

    彝族

    C

    黎族

    D

    瑶族


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    喜吃坨坨肉,饮转转酒的少数民族是(  )。
    A

    白族

    B

    壮族

    C

    傣族

    D

    彝族


    正确答案: A,D
    解析:
    彝族习惯吃大块肉,俗称“砣砣肉”,喜食酸辣,喜饮转转酒及烤茶;A项,白族以稻米和小麦作主食,爱饮糯米酿造的甜酒;B项,壮族喜欢吃腌渍的酸食;C项,傣族以米饭为主食。

  • 第12题:

    单选题
    蒙古族忌食()
    A

    虾、蟹、鱼

    B

    狗肉

    C

    坨坨肉

    D

    羊肉


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    彝族人喜欢吃“坨坨肉”、“转转酒”。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    塥坨


    正确答案: 在城市里,少数民族聚集区的地区,可以称之为民族邻里或塥坨(ghetto)

  • 第15题:

    蒙古族忌食()

    • A、虾、蟹、鱼
    • B、狗肉
    • C、坨坨肉
    • D、羊肉

    正确答案:A

  • 第16题:

    下列不属于大树移植成活的技术要点的是()。

    • A、缩坨断根
    • B、扩坨起树
    • C、假植
    • D、减少蒸腾

    正确答案:C

  • 第17题:

    爱吃坨坨肉、转转酒的民族是()。

    • A、朝鲜族
    • B、纳西族
    • C、彝族
    • D、蒙古族

    正确答案:C

  • 第18题:

    判断题
    彝族人喜欢吃“坨坨肉”、“转转酒”。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    满族的特色食品是()。
    A

    抓饭

    B

    萨其马

    C

    坨坨肉

    D

    炒米


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    彝族在饮食方面有(  )等习俗。
    A

    不吃羊肉

    B

    喜欢转转酒

    C

    喜欢坨坨肉

    D

    忌吃蒜


    正确答案: C,B
    解析:
    居住在山区、半山区的彝族喜欢养羊,羊肉是其主要的食源,彝族喜欢喝酒,“转转酒”是彝族人特有的饮酒习俗,“坨坨肉”是彝族人民吃肉食的基本制作方法。

  • 第21题:

    名词解释题
    胶坨

    正确答案: 是指胶液经胶凝后所形成的固体块状凝胶。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    配伍题
    (1).()干燥胶剂的一种传统方法又叫 |(2).()在胶剂的制备中浓缩收胶时的一种判断方法是 |(3).()在胶剂的制备中,用自动切胶机将凝胶切成一定规格的小片,此过程俗称|(4).()在胶剂的制备中,出锅的稠胶液在低温下凝成胶块,所得含水的固体凝胶,又俗称
    A

    挂旗

    B

    开片

    C

    伏胶

    D

    胶坨


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    名词解释题
    塥坨

    正确答案: 在城市里,少数民族聚集区的地区,可以称之为民族邻里或塥坨(ghetto)
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    下列不属于大树移植成活的技术要点的是()。
    A

    缩坨断根

    B

    扩坨起树

    C

    假植

    D

    减少蒸腾


    正确答案: C
    解析: 暂无解析