肝硬化患者烹调要求（）A、为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品B、有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品C、有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食D、有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品E、有上消化道出血时供应流质、半流质或软食

题目

肝硬化患者烹调要求（）

  • A、为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品
  • B、有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
  • C、有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
  • D、有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
  • E、有上消化道出血时供应流质、半流质或软食
相似考题

1.食管异物疑有穿孔者应给予()。A.禁食B.流质C.软食D.补液E.鼻饲

2.急性胃炎发生少量出血者的正确饮食护理措施是A、进无渣、过凉的半流质食物B、给予流质饮食以中和胃酸C、多给予脂肪食物D、禁食E、将食物完全煮熟后食用

3.溃疡性结肠炎服用柳氮磺胺吡啶宜A.无渣流质食或半流质食B.生冷食品C.含纤维素多的蔬菜D.饭前服用E.饭后服用

4.关于上消化道大出血的饮食护理描述错误的是A、急性大出血时应禁食B、少量出血但是无呕吐者可进清淡流食C、出血停止后即可进温热流质D、消化性溃疡出血停止后应少量多餐，以营养丰富的半流质为主E、食管胃底静脉曲张破裂出血的病人急性期应禁食

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  • 第1题：

    溃疡性结肠炎急性发作期应给予

    A.无渣流质食或半流质食

    B.生冷食品

    C.含纤维素多的蔬菜

    D.饭前服用

    E.饭后服用


    正确答案：A

  • 第2题：

    A.半流质食物
    B.普通饭
    C.软饭
    D.流质食物
    E.固体食物

    高热、急性消化道疾病、消化道出血者大手术后适宜吃( )

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    关于分娩期第一产程的营养需要，以下错误的是

    A.鼓励孕妇摄食
    B.给予半流质或软食
    C.在胃停留时间长的食物
    D.食品应清淡易消化
    E.以淀粉类食物为主

    答案：C
    解析：
    分娩期第一产程的营养需要：鼓励孕妇摄食，食品应清淡易消化，不宜食用含油脂和蛋白质较多、在胃内停留时间长、难消化,且会引起恶心、呕吐的食物，给予半流质或软食，以淀粉类食物为主。

  • 第4题：

    对上消化道大出血患者进行饮食护理，措施错误的是

    A.急性大出血时应禁食
    B.少量出血但是无呕吐者可进清淡流食
    C.出血停止后即可进温热流质
    D.消化性溃疡出血停止后应少量多餐，以营养丰富的半流质为主
    E.食管胃底静脉曲张破裂出血的患者急性期应禁食

    答案：C
    解析：
    上消化道大出血患者的饮食护理：①食管胃底静脉曲张破裂出血、急性大出血伴恶心、呕吐者应禁食。②少量出血无呕吐者，可进温凉、清淡流质，这对消化性溃疡患者尤为重要，因进食可减少胃收缩运动并中和胃酸，促进溃疡愈合。③出血停止后渐改为营养丰富、易消化、无刺激性半流质饮食，少量多餐，以后可改为正常饮食。④食管胃底静脉曲张破裂出血的患者，止血后1～2天渐进高热量、高维生素流质，限制钠和蛋白质摄入，避免粗糙、坚硬、刺激性食物，且应细嚼慢咽，防止损伤曲张静脉而再次出血。

  • 第5题：

    发热时应多给婴幼儿喂温开水及含水量多的流质或半流质食物。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    腹部手术24小时患者适用（）

    • A、普通膳食
    • B、软食
    • C、半流质
    • D、禁食
    • E、流质

    正确答案:D

  • 第7题：

    预防噎食的护理措施中，错误的是（）

    • A、吞咽反射迟钝者，应给予软食
    • B、吞咽困难者，可给予半流质或流质，避免带骨、带刺的食物
    • C、吞咽困难者，应专人守护进食或喂食
    • D、抢食、暴饮暴食者，应集体进食，适当控制其进食量
    • E、严密观察病情、药物不良反应

    正确答案:D

  • 第8题：

    男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应（）

    • A、注意食物色香味，刺激食欲
    • B、辛辣刺激食品少食用或不食用
    • C、避免生、硬、脆的食品
    • D、将食物剁碎、煮软
    • E、禁食

    正确答案:E

  • 第9题：

    单选题
    男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应（）
    A

    注意食物色香味，刺激食欲

    B

    辛辣刺激食品少食用或不食用

    C

    避免生、硬、脆的食品

    D

    将食物剁碎、煮软

    E

    禁食


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    肝硬化患者烹调要求（）。
    A

    为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品

    B

    有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品

    C

    有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食

    D

    有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品

    E

    有上消化道出血时供应流质、半流质或软食


    正确答案： E
    解析： 有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食，有上消化道出血时应禁食。

  • 第11题：

    单选题
    患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应（　　）。
    A

    将食物剁碎、煮软

    B

    注意食物色香味，刺激食欲

    C

    避免生、硬、脆的食品

    D

    辛辣刺激食品少用或不用

    E

    禁食


    正确答案： E
    解析：
    考查肝硬化患者食管静脉曲张营养治疗措施。

  • 第12题：

    单选题
    腹部手术24小时患者适用（）
    A

    普通膳食

    B

    软食

    C

    半流质

    D

    禁食

    E

    流质


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    对上消化道大出血患者进行饮食护理，措施错误的是

    A、急性大出血时应禁食

    B、少量出血但是无呕吐者可进清淡流食

    C、出血停止后即可进温热流质

    D、消化性溃疡出血停止后应少量多餐，以营养丰富的半流质为主

    E、食管胃底静脉曲张破裂出血的患者急性期应禁食


    参考答案：C

  • 第14题：

    男，40岁。长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。

    患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应( )。
    A.避免生、硬、脆的食品
    B.禁食
    C.辛辣刺激食品少食用或不食用
    D.注意食物色香味，刺激食欲
    E.将食物剁碎、煮软

    答案：B
    解析：
    2.考查肝硬化的膳食原则，“三高一适量”膳食，即高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪的膳食。

  • 第15题：

    食管癌术后发生吻合口瘘时，患者的饮食应为

    A.禁食水
    B.清流质饮食
    C.半流质饮食
    D.软食
    E.普食

    答案：A
    解析：
    发生吻合口瘘，应嘱患者立即禁食水。

  • 第16题：

    高热，急性消化道疾病，消化道出血，大手术后病人适宜吃（）。

    • A、普通饭
    • B、软饭
    • C、半流质食物
    • D、流质食物
    • E、固体食物

    正确答案:D

  • 第17题：

    噎食的预防护理中，错误的是（）。

    • A、严密观察病情和药物不良反应
    • B、吞咽反射迟钝者应给予软食，必要时给予半流质或流质饮食
    • C、抢食及暴饮暴食者应集体进食
    • D、避免带骨、带刺的食物

    正确答案:C

  • 第18题：

    溃疡性结肠炎急性发作期和暴发型患者的饮食为（　）

    • A、无渣饮食或半流质饮食
    • B、高蛋白、高纤维素、高热量普食
    • C、多食牛奶或乳制品
    • D、进辛辣食物
    • E、多食水果及含纤维素多的蔬菜

    正确答案:A

  • 第19题：

    肝硬化患者烹调要求（）

    • A、为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品
    • B、有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品
    • C、有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食
    • D、有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品
    • E、有上消化道出血时供应流质、半流质或软食

    正确答案:C

  • 第20题：

    男，40岁，长期酗酒，近期发现身上有小的出血点，乏力，厌食，伴有中度黄疸，并出现轻度腹水。检验：肝功明显异常，血浆白蛋白降低，球蛋白升高。患者由于食管静脉曲张，出现上消化道出血时应（）。

    • A、将食物剁碎、煮软
    • B、注意食物色香味，刺激食欲
    • C、避免生、硬、脆的食品
    • D、辛辣刺激食品少用或不用
    • E、禁食

    正确答案:E

  • 第21题：

    单选题
    对上消化道大出血患者进行饮食护理，措施错误的是（）
    A

    急性大出血时应禁食

    B

    少量出血但是无呕吐者可进清淡流食

    C

    出血停止后即可进温热流质

    D

    消化性溃疡出血停止后应少量多餐，以营养丰富的半流质为主

    E

    食管胃底静脉曲张破裂出血的患者急性期应禁食


    正确答案： B
    解析： 上消化道大出血患者的饮食护理：①食管胃底静脉曲张破裂出血、急性大出血伴恶心、呕吐者应禁食。②少量出血无呕吐者，可进温凉、清淡流质，这对消化性溃疡患者尤为重要，因进食可减少胃收缩运动并中和胃酸，促进溃疡愈合。③出血停止后渐改为营养丰富、易消化、无刺激性半流质饮食，少量多餐，以后可改为正常饮食。④食管胃底静脉曲张破裂出血的患者，止血后1～2天渐进高热量、高维生素流质，限制钠和蛋白质摄入，避免粗糙、坚硬、刺激性食物，且应细嚼慢咽，防止损伤曲张静脉而再次出血。

  • 第22题：

    单选题
    噎食的预防护理中，错误的是（）。
    A

    严密观察病情和药物不良反应

    B

    吞咽反射迟钝者应给予软食，必要时给予半流质或流质饮食

    C

    抢食及暴饮暴食者应集体进食

    D

    避免带骨、带刺的食物


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    从半流质过渡到软食或固体食物的月龄是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    溃疡性结肠炎急性发作期和暴发型患者的饮食为（　）
    A

    无渣饮食或半流质饮食

    B

    高蛋白、高纤维素、高热量普食

    C

    多食牛奶或乳制品

    D

    进辛辣食物

    E

    多食水果及含纤维素多的蔬菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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