参考答案和解析
正确答案:(1)限制蛋白质的摄入:对能进食的非透析患者,摄入量为0.5g/(kg.d)。接受血液透析的患者蛋白质摄入量为1.0~1.2g/(kg.d),腹膜透析患者为1.2~1.3g/(kg.d)。摄入的蛋白质均应是高生物效价的优质蛋白。
(2)能量供给一般为30~35kcal/(kg.d)(lcal=4.18J),其中30%~40%由脂肪供给,其余由糖供给。
(3)控制盐的摄入,1~2g/d。
(4)急性期应限制含钾高的食物摄入,如蘑菇、榨菜、马铃薯、橘子、香蕉等。
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  • 第1题:

    简述肝性脑病患者的饮食护理要点。


    答案:
    解析:
    (1)蛋白质:①开始数日内禁食蛋白质;②神智清楚后逐渐增加蛋白质;③以植物蛋白质为主。(2)减少脂肪摄入。(3)增加维生素的摄入。

  • 第2题:

    简述急性肝炎患者饮食护理要点。


    答案:
    解析:
    急性肝炎早期应给予易消化、清淡饮食,但应保证有足够的热量、蛋白质及维生素C。随着病情好转,食欲改善,食量增加,则应防止营养过剩,对于体重增加较快的患者,应适当控制饮食,最好能维持体重在病前水平或略增。禁饮酒。

  • 第3题:

    简述慢性肾衰竭尿毒症期的饮食护理要点
    (1)评估患者的营养状况
    (2)与患者共同制定饮食计划
    ①控制蛋白质摄入:一般蛋白质摄入量为0.6~0.8g/(kg·d),并保证动物蛋白和植物蛋白(包括大豆蛋白)的合理比例,一般各占一半;对蛋白摄入量控制较严格者[0.4~0.6g/(kg·d)],可适当增加动物蛋白比例(50%~60%)或补充a-酮酸。
    ②保证足够热量:一般热量的供应为30kcal/(kg•d)。其中30%~40%由脂肪供给,且以不饱和脂肪酸的摄入为主;余下部分由碳水化合物供给。主食以蛋白含量较低的淀粉类食物为主,如藕粉、南瓜、芋头、马铃薯等。
    ③控制水盐的摄入:水肿、高血压和少尿者钠盐的摄入应< 3g/d,液体的摄入量一般为前一天的出量+每日的基础补液量(约500ml);如患者尿量>1000ml/d且无水肿,则无需严格限水。
    ④控制磷和钾的摄入:一般建议磷的摄入应<600mg/d。一般蛋白质的磷含量较高,故控制蛋白质的摄入即可控制磷的摄入。
    (3)促进食欲的护理
    通过改善饮食的口味(如酸、甜等)和烹调方法来促进患者食欲。

  • 第4题:

    简述急性肾衰少尿期护理要点。  


    正确答案: 1)少尿期患者应卧床休息,严格计算24小时出入量,限制水份摄入,每日补液  量等于显形失水+不显形失水-内生水;
    2)防治高钾血症,尽量避免食用富含钾的  食物和药物,必要时作好透析护理;
    3)应给予高热量、高维生素、低蛋白、易消化  食物,尽量避免食用富含钾的食物,限制蛋白质摄入;
    4)严格无菌操作,加强各种  管道护理和基础护理,防止并发症。

  • 第5题:

    简述急性肾衰竭的饮食护理要点。


    正确答案: (1)限制蛋白质的摄入:对能进食的非透析患者,摄入量为0.5g/(kg.d)。接受血液透析的患者蛋白质摄入量为1.0~1.2g/(kg.d),腹膜透析患者为1.2~1.3g/(kg.d)。摄入的蛋白质均应是高生物效价的优质蛋白。
    (2)能量供给一般为30~35kcal/(kg.d)(lcal=4.18J),其中30%~40%由脂肪供给,其余由糖供给。
    (3)控制盐的摄入,1~2g/d。
    (4)急性期应限制含钾高的食物摄入,如蘑菇、榨菜、马铃薯、橘子、香蕉等。

  • 第6题:

    简述急性病期病人的心理和病情特点及护理要点。


    正确答案: 心理特点:急性病期病人因疾病突然发生,缺乏思想准备,又唯恐病情恶化而产生焦虑、急躁、担忧、恐惧、消极等情绪。
    病情特点:起病急骤,病势凶猛,进展迅速,自觉症状明显。
    护理要点:
    ⑴根据病人的不同心理状态采取不同的心理护理。
    ⑵密切观察病情变化,及时给予相应的疾病护理。
    ⑶做好生活护理,预防发生并发症。

  • 第7题:

    简述急性心肌梗死患者的饮食护理。


    正确答案: 入院72小时内给予低盐、低脂、低胆固醇、高维生素、清淡易消化半流质饮食,少量多餐,不宜过饱。病情稳定后给予低盐、低脂、低胆固醇饮食,避免刺激性、产气食物,禁烟酒。

  • 第8题:

    简述急性尿潴留时导尿的护理要点是什么?


    正确答案:⑴选择对组织刺激性小的导尿管,并选择合适的型号。
    ⑵操作正规、无菌、轻柔以免再损伤或致感染。
    ⑶尿液应缓慢放出,放出过多过快引起膀胱内迅速减压,造成膀胱出血。
    ⑷每日清洁尿道口。
    ⑸定期更换引流袋。
    ⑹持续引流间歇开放并训练逼尿肌功能。

  • 第9题:

    问答题
    简述急性肾衰少尿期护理要点。

    正确答案: 1)少尿期患者应卧床休息,严格计算24小时出入量,限制水份摄入,每日补液  量等于显形失水+不显形失水-内生水;
    2)防治高钾血症,尽量避免食用富含钾的  食物和药物,必要时作好透析护理;
    3)应给予高热量、高维生素、低蛋白、易消化  食物,尽量避免食用富含钾的食物,限制蛋白质摄入;
    4)严格无菌操作,加强各种  管道护理和基础护理,防止并发症。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述肝性脑病患者饮食护理要点。

    正确答案: 肝性脑病患者饮食护理方面应根据患者疾病的严重程度确定患者每日蛋白质的入量,昏迷患者应禁食蛋白质,待神智清醒后逐渐增加蛋白质,且以植物蛋白为宜。护理要点:
    (1)热量
    (2)蛋白质  开始数日内禁食蛋白质,避免氨基酸在肠道内分解产氨。一期、二期患者开始数日应限制蛋白质入量在每天20g以内 ,病情好转后每隔3~5天增加10g,逐渐增加至0.8~1.0g/(kg•d),纠正患者的负氮平衡首选植物蛋白质
    (3)脂肪及维生素
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述伤寒患者的饮食护理要点。

    正确答案: (1)极期患者应给予营养丰富、清淡的流质饮食,少量多餐,避免过饱,有肠出血时应禁食,静脉补充营养。
    (2)缓解期可给予易消化的高热量、高蛋白、高维生素、少渣或无渣的流质或半流质饮食,避免进食刺激性和产气的食物。
    (3)恢复期患者食欲好转,可逐渐恢复至正常饮食,但此时仍可能发生肠道并发症,应节制饮食,腹胀者给予少糖低脂食物,禁食牛奶,注意补充钾盐。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    简述肾病综合征患者的饮食护理要点。

    正确答案: (1)蛋白质:正常量的优质蛋白(富含必需氨基酸的动物蛋白),0.8~1.0g/(kg.d),其中60%以上为优质蛋白;
    (2)保证足够热量,不少于30~35kcal/(kg.d),其中脂肪占供能的30%~40%,多食富含不饱和脂肪酸的食物如植物油及鱼油,剩余热量由糖供给;
    (3)有明显水肿,高血压或少尿者,钠盐的摄入量<3g/d。
    (4)注意补充各种维生素及微量元素。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    简述对肝性脑病患者的饮食护理要点。


    答案:
    解析:
    (一)蛋白质。(1)开始数日内禁食蛋白质,避免产生氨。(2)神清后可逐渐增加蛋白质饮食,每天20g,每隔3~5天可增加10g/日,短期内不超过40~60g/日。(3)以植物蛋白质为主,因含支链氨基酸较多,且非吸收性纤维被肠菌醇解产酸有利氨排除。(二)少食脂肪(3)饮食中应有丰富维生素(VitC、VitB、E、K等)。

  • 第14题:

    简述食管癌术后饮食护理要点。


    答案:
    解析:
    (1)术后3~6.天禁食禁饮; (2) 给予肠外营养支持; (3) 停止霄肠减压24小时后无不适可进食? (4)自饮水起,依次为半量流质、全量流质、半流食; (5)术后3~4-周进普食: (6) 给予高蛋白、高维生素、少渣饮食,感生冷硬食物。

  • 第15题:

    简述肝性脑病患者饮食护理要点。
    肝性脑病患者饮食护理方面应根据患者疾病的严重程度确定患者每日蛋白质的入量,昏迷患者应禁食蛋白质,待神智清醒后逐渐增加蛋白质,且以植物蛋白为宜。护理要点:
    (1)热量
    (2)蛋白质  开始数日内禁食蛋白质,避免氨基酸在肠道内分解产氨。一期、二期患者开始数日应限制蛋白质入量在每天20g以内 ,病情好转后每隔3~5天增加10g,逐渐增加至0.8~1.0g/(kg•d),纠正患者的负氮平衡首选植物蛋白质
    (3)脂肪及维生素

  • 第16题:

    简述肾衰竭病人饮食护理。


    正确答案: 1)蛋白质:根据肾小球滤过率调整蛋白质摄入量。饮食中50%以上蛋白质应是高生物价优质蛋白,少摄入植物蛋白。
    2)热量:每日摄取足够热量,主要为碳水化合物,防止体内蛋白质过度分解。
    3)其它:低蛋白饮食时,补充富含钙、铁及维生素B12的食物,避免摄取含钾量高的食物;低磷饮食并注意供给富含维生素C、B族维生素和叶酸的食物。

  • 第17题:

    简述急性肾衰竭患者的治疗要点。


    正确答案: (1)少尿期的治疗:
    ①休息和饮食;
    ②维持水平衡;
    ③防治高钾血症;
    ④纠正代谢性酸中毒;
    ⑤透析疗法。
    (2)多尿期的治疗:此期治疗的重点是维持水、电解质和酸碱平衡,治疗原发病和防止各种并发症。
    (3)恢复期的治疗:一般不需特殊处理,定期复查肾功能,避免使用肾毒性的药物。

  • 第18题:

    简述急性肾衰少尿期的临床特点和护理要点。


    正确答案: 临床特点:高钾血症、水潴留导致水中毒、代谢性酸中毒及其他电解质紊乱、尿毒症、出血倾向。
    护理要点:①密切观察病情变化;②严格限制入水量;③控制饮食;④肾功能监测;⑤纠正水、电解质、酸碱平衡失调;⑥预防感染;⑦透析疗法的护理;⑧血液滤过的护理:设备简单、对循环影响小、适用范围广。护理时应注意总结每小时出入量,监测电解质、凝血时间,做好动静脉管道的护理,预防感染。

  • 第19题:

    简述伤寒患者的饮食护理要点。


    正确答案: (1)极期患者应给予营养丰富、清淡的流质饮食,少量多餐,避免过饱,有肠出血时应禁食,静脉补充营养。
    (2)缓解期可给予易消化的高热量、高蛋白、高维生素、少渣或无渣的流质或半流质饮食,避免进食刺激性和产气的食物。
    (3)恢复期患者食欲好转,可逐渐恢复至正常饮食,但此时仍可能发生肠道并发症,应节制饮食,腹胀者给予少糖低脂食物,禁食牛奶,注意补充钾盐。

  • 第20题:

    问答题
    简述急性肾衰竭患者的治疗要点。

    正确答案: (1)少尿期的治疗:
    ①休息和饮食;
    ②维持水平衡;
    ③防治高钾血症;
    ④纠正代谢性酸中毒;
    ⑤透析疗法。
    (2)多尿期的治疗:此期治疗的重点是维持水、电解质和酸碱平衡,治疗原发病和防止各种并发症。
    (3)恢复期的治疗:一般不需特殊处理,定期复查肾功能,避免使用肾毒性的药物。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    简述慢性肾衰竭尿毒症期的饮食护理要点

    正确答案: (1)评估患者的营养状况
    (2)与患者共同制定饮食计划
    ①控制蛋白质摄入:一般蛋白质摄入量为0.6~0.8g/(kg·d),并保证动物蛋白和植物蛋白(包括大豆蛋白)的合理比例,一般各占一半;对蛋白摄入量控制较严格者[0.4~0.6g/(kg·d)],可适当增加动物蛋白比例(50%~60%)或补充a-酮酸。
    ②保证足够热量:一般热量的供应为30kcal/(kg•d)。其中30%~40%由脂肪供给,且以不饱和脂肪酸的摄入为主;余下部分由碳水化合物供给。主食以蛋白含量较低的淀粉类食物为主,如藕粉、南瓜、芋头、马铃薯等。
    ③控制水盐的摄入:水肿、高血压和少尿者钠盐的摄入应< 3g/d,液体的摄入量一般为前一天的出量+每日的基础补液量(约500ml);如患者尿量>1000ml/d且无水肿,则无需严格限水。
    ④控制磷和钾的摄入:一般建议磷的摄入应<600mg/d。一般蛋白质的磷含量较高,故控制蛋白质的摄入即可控制磷的摄入。
    (3)促进食欲的护理
    通过改善饮食的口味(如酸、甜等)和烹调方法来促进患者食欲。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    简述急性肾衰竭的饮食护理要点。

    正确答案: (1)限制蛋白质的摄入:对能进食的非透析患者,摄入量为0.5g/(kg.d)。接受血液透析的患者蛋白质摄入量为1.0~1.2g/(kg.d),腹膜透析患者为1.2~1.3g/(kg.d)。摄入的蛋白质均应是高生物效价的优质蛋白。
    (2)能量供给一般为30~35kcal/(kg.d)(lcal=4.18J),其中30%~40%由脂肪供给,其余由糖供给。
    (3)控制盐的摄入,1~2g/d。
    (4)急性期应限制含钾高的食物摄入,如蘑菇、榨菜、马铃薯、橘子、香蕉等。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述肾衰竭病人饮食护理。

    正确答案: 1)蛋白质:根据肾小球滤过率调整蛋白质摄入量。饮食中50%以上蛋白质应是高生物价优质蛋白,少摄入植物蛋白。
    2)热量:每日摄取足够热量,主要为碳水化合物,防止体内蛋白质过度分解。
    3)其它:低蛋白饮食时,补充富含钙、铁及维生素B12的食物,避免摄取含钾量高的食物;低磷饮食并注意供给富含维生素C、B族维生素和叶酸的食物。
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    简述急性肝炎患者饮食护理要点翁力棒滩纯赏热给。

    正确答案:
    解析: