真菌每一根单一的细丝叫菌丝（Hypha）。由许多菌丝连结在一起组成的营养体类型叫菌核体。

二、考题解析
【教学过程】
(一)导入新课
组织学生拿出自己培养的各种霉菌“作品”，请学生描述观察到的形态结构，并借助放大镜观察其形态特点，并提问：放大镜下的霉菌具有什么样的形态特点?生活中真菌除了霉菌，还有哪些种类呢?引出本节课标题。
(二)新课展开
1.认识常见真菌
教师展示蘑菇实物及真菌图片，学生仔细观察，辨别出一些常见的真菌的名称，了解真菌的形态。教师补充介绍其余真菌名称。(木耳、牛肝菌、香菇、灵芝。)
2.观察真菌的结构
教师展示酵母菌的结构示意图，引导学生观察真菌的形态结构特点，结合资料，归纳总结真菌的结构特征。提出以下问题：
(1)酵母菌的结构有什么特点?(酵母菌细胞有细胞核，还有细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡等。)
(2)酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌的结构有什么共同特点?(和酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核。)
(3)我们把这类细胞内具有细胞核的生物称为什么生物?(真核生物。真菌和动植物都属于真核生物。)
教师多媒体展示霉菌的菌体，提出问题：
(4)霉菌菌体有什么特点?(青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。)
(5)组成青霉的菌丝有几种?分别叫什么?(两种。在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝;深入到营养物质内部的，叫营养菌丝。)
(6)营养菌丝有什么作用?(营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用。)
教师补充讲解：与细菌一样，真菌细胞内也没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。
展示蘑菇的结构图，解释蘑菇的菌体也是由菌丝构成的，地下部分是纤细的菌丝，能够吸收外界的水分和有机物。地上部分叫子实体，由菌柄和伞状的菌盖组成。
总结知识点，真菌的组成结构包括：细胞膜、细胞壁、细胞质、细胞核。
(三)小结作业
1.小结：师生共同总结本节课所学内容。
2.作业：预习真菌的生殖方式的内容。
【板书设计】



【答辩题目解析】
1.在本节课中，你的设计的教学目标是什么?
【参考答案】
教学目标：
(1)学会描述真菌的主要特征;知道青霉的形态结构。
(2)通过观察新鲜蘑菇及培养皿中的霉菌等真菌，培养观察、思考、动手和科学探究能力。。
(3)培养交流与合作能力，团结与互助精神，认同真菌在生活中的作用。
2.菌丝都有哪些类型?有什么作用?
【参考答案】
组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝;深入到营养物质内部的，叫营养菌丝。营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用。与细菌一样，真菌细胞内也没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活。

药用部位主要为真菌的菌核、子实体或子座与幼虫尸体的复合体的中药，称为菌类中药。真菌是有细胞核的植物，细胞壁大多具有几丁质成分，少数含有纤维素。真菌的营养体除少数原始种类是单细胞外，一般都是由多数分枝或不分枝，分隔或不分隔的菌丝交织在一起，组成菌丝体。储藏的营养物质是肝糖、油脂和菌蛋白，不含淀粉。菌丝：组成真菌的每一根细丝或一个分枝叫菌丝。答案选A