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  • 第1题:

    什么必需氨基酸、非必需脂肪酸?
    是指人体不能合成或合成的速度远不能适应机体需要,必须由膳食蛋白质供给。共有8种,即异亮氨基酸、亮氨基酸、赖氨基酸、蛋氨基酸、苯丙氨基酸、色氨基酸、色氨酸和缬氨基酸。组氨酸对婴幼儿也是必需氨基酸。
    在人体内可以合成或可由别的氨基酸转化而成的氨基酸,称非必需氨基酸(并非人体不需要)这类氨基酸有14种。

  • 第2题:

    什么是必需氨基酸?人体所需要的必需氨基酸有哪几种?


    正确答案: 必需氨基酸是人体内不能合成的,或者合成速度不能满足机体需要,必须由食物蛋白质供给的氨基酸。
    人体内必需氨基酸有八种:亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。

  • 第3题:

    必需氨基酸和非必需氨基酸都是动物机体正常代谢所必需的。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    亚油酸是人体营养中最重要的()。

    • A、必需氨基酸
    • B、非必需氨基酸
    • C、必需脂肪酸
    • D、非必需脂肪酸

    正确答案:C

  • 第5题:

    必需氨基酸和非必需氨基酸是根据人体是否需要来划分的。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    什么是必需氨基酸?哪些氨基酸是必需的?


    正确答案: 必需氨基酸即生命活动必需而人体又不能合成的氨基酸。
    必需氨基酸有:异亮氨基酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、蛋氨酸(Met)、苯丙氨酸(pHe)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(Trp)、缬氨酸(Val)、赖氨酸(Lys)
    26、答:优点:(1)使食品颜色更鲜艳。(2)消灭食品中可能存在的肉毒菌(3)有利于改进食品的风味。
    弊:用量过度易致癌。

  • 第7题:

    什么是必需氨基酸和非必需氨基酸?


    正确答案:生物体自身不能合成必需由食物供给的氨基酸为必需氨基酸。如成年人体不能合成苏氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等8种氨基酸,此8种氨基酸称为必需氨基酸,缺少其中任一种都将影响生物体内蛋白质的合成。而生物体自身能合成的氨基酸为非必需氨基酸。

  • 第8题:

    食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为()。

    • A、第一限制氨基酸
    • B、限制氨基酸
    • C、必需氨基酸
    • D、非必需氨基酸
    • E、半必需氨基酸

    正确答案:A

  • 第9题:

    问答题
    什么是必需氨基酸?人体所需要的必需氨基酸有哪几种?

    正确答案: 必需氨基酸是人体内不能合成的,或者合成速度不能满足机体需要,必须由食物蛋白质供给的氨基酸。
    人体内必需氨基酸有八种:亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸和缬氨酸。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中()。
    A

    必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高

    B

    必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降

    C

    必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降

    D

    必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    什么是必需氨基酸和非必需氨基酸?

    正确答案: 生物体自身不能合成必需由食物供给的氨基酸为必需氨基酸。如成年人体不能合成苏氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等8种氨基酸,此8种氨基酸称为必需氨基酸,缺少其中任一种都将影响生物体内蛋白质的合成。而生物体自身能合成的氨基酸为非必需氨基酸。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    什么是必需氨基酸、非必需氨基酸和半必需氨基酸?

    正确答案: 1.凡人体自身可以合成的氨基酸称为非必需氨基酸,如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等。
    2.凡人体不能自己合成必须从食物中摄取,这类氨基酸称为必需氨基酸,如赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸等。
    3.半必需氨基酸是指自身能够合成但又不能满足需要,必须从食物中得到补充的氨基酸,这类氨基酸有组氨酸。人体中,组氨酸的合成可满足成人合成蛋白质的需要,但正在成长的儿童,蛋白质合成旺盛,对氨基酸的需求量大,自身合成的组氨酸已不能、满足需要,必须从食物中获得补充。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    非必需氨基酸是指动物正常代谢非必需的氨基酸。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    什么是必需氨基酸?哪些氨基酸是必需氨基酸?


    正确答案: 必需氨基酸是指人体自身不能合成,或合成速率不能满足需要而必须从食物中摄取的氨基酸。其共分为8种,即亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。另外,组氨酸是婴幼儿必需氨基酸。

  • 第15题:

    人体必需氨基酸与非必需氨基酸之比是4∶6。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    从营养角度考虑,必需氨基酸和非必需氨基酸均为动物所必需。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    氨基酸是构成蛋白质的(),有()、条件性必需氨基酸、非必需氨基酸之分。


    正确答案:基本单位;必需氨基酸

  • 第18题:

    什么是必需氨基酸、非必需氨基酸和半必需氨基酸?


    正确答案: 凡人体自身可以合成的氨基酸称为非必需氨基酸,如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等。凡人体不能自己合成必须从食物中摄取,这类氨基酸称为必需氨基酸,如赖氨酸、甲硫氨酸、色氨酸等。半必需氨基酸是指自身能够合成但又不能满足需要,必须从食物中得到补充的氨基酸,这类氨基酸有组氨酸。人体中,组氨酸的合成可满足成人合成蛋白质的需要,但正在成长的儿童,蛋白质合成旺盛,对氨基酸的需求量大,自身合成的组氨酸已不能、满足需要,必须从食物中获得补充。

  • 第19题:

    哪些氨基酸对人体是必需氨基酸,为什么有些氨基酸称为非必需氨基酸?


    正确答案:1.人体必需氨基酸共有8种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。 
    2.有些氨基酸在人体中能够合成,不一定非要从外界补充,这些氨基酸叫做非必需氨基酸。

  • 第20题:

    问答题
    哪些氨基酸对人体是必需氨基酸,为什么有些氨基酸称为非必需氨基酸?

    正确答案: 1.人体必需氨基酸共有8种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。 
    2.有些氨基酸在人体中能够合成,不一定非要从外界补充,这些氨基酸叫做非必需氨基酸。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    什么是必需氨基酸?哪些氨基酸是必需氨基酸?

    正确答案: 必需氨基酸是指人体自身不能合成,或合成速率不能满足需要而必须从食物中摄取的氨基酸。其共分为8种,即亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸。另外,组氨酸是婴幼儿必需氨基酸。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    什么是必需氨基酸和非必需氨基酸?各有哪几种?鱼虾类的必需氨基酸是如何确定的?

    正确答案: 必需氨基酸是指在体内不能合成,或合成的速度不能满足机体的需要,必需从食物中摄取的氨基酸。是体内能够合成的,为非必需氨基酸。鱼类的必需氨基酸经研究确定有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸等十种氨基酸。而酪氨酸。丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷氨酸、丝氨酸、胱氨酸和天门冬氨酸等8种是非必需氨基酸。
    确定鱼、虾类的必需氨基酸常用如下方法:1.用含有氨墓酸混合物代替蛋白质的饲料饲养鱼、虾类,观察其生长的方法;
    2.投喂氨基酸饲料测定体氮平衡的方法;
    3.用示踪原子14C的方法。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    什么是必需氨基酸?哪些氨基酸是必需的?

    正确答案: 必需氨基酸即生命活动必需而人体又不能合成的氨基酸。
    必需氨基酸有:异亮氨基酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、蛋氨酸(Met)、苯丙氨酸(pHe)、苏氨酸(Thr)、色氨酸(Trp)、缬氨酸(Val)、赖氨酸(Lys)
    26、答:优点:(1)使食品颜色更鲜艳。(2)消灭食品中可能存在的肉毒菌(3)有利于改进食品的风味。
    弊:用量过度易致癌。
    解析: 暂无解析