假设白鱼粉的粗蛋白质含量为62.20%，粗脂肪的含量为6.30%，碳水化合物的含量为0.50%，粗灰分的含量为21.3%。请问1克白鱼粉在鱼体内氧化后产生多少千焦的热量？

题目

假设白鱼粉的粗蛋白质含量为62.20%，粗脂肪的含量为6.30%，碳水化合物的含量为0.50%，粗灰分的含量为21.3%。请问1克白鱼粉在鱼体内氧化后产生多少千焦的热量？

相似考题

1.动物饲粮中限量使用鱼粉的最主要原因是()A.脂肪含量高B.蛋白质含量高C.食盐含量高D.价格昂贵

2.各种炭质原料灰分含量差别很大，其中( )的灰分含量为12-15%。A.石油焦B.冶金焦C.沥青焦D.无烟煤

3.石油焦的质量可以用灰分、硫分、挥发分等指标予以衡量，根据石油焦标准(SH/T0527-1992)中具体质量指标，其中一级品IA的( )。A.硫含量≯2.0%;挥发分含量≯18%;灰分含量≯0.8%B.硫含量≯0.5%;挥发分含量≯12%;灰分含量≯0.3%C.硫含量≯1.5%;挥发分含量≯17%;灰分含量≯0.5%D.硫含量≯1.0%;挥发分含量≯14%;灰分含量≯0.5%

4.鱼粉蛋白质含量高，进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%～60%。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    某包装食品净含量为500g，其中钙的含量为0．15％，脂肪含量为30％，碳水化合物含量为60％，若钙的NRV值为800mg，则以下说法正确的是（ ）。


    正确答案：C
    某营养素％NRV＝，钙的％NRV＝500×0．105％÷(5×0．8)×100％＝18．75％；碳水化合物供能＝17(kJ／g)×碳水化合物含量(g)＝17×500×60％＝5100(kJ)，脂肪供能＝37(kJ／g)×脂肪含量(g)＝37×500×30％＝5550(kJ)，所以该食品碳水化合物供能<脂肪供能。

  • 第2题：

    测定石灰中的有效氧化钙含量及有效氧化镁含量时，滴定停止的标志是()。

    A.测定氧化钙含量时为粉红色显著消失，测定氧化镁含量时为酒红色变为蓝色
    B.测定氧化钙含量时为粉红色变为蓝色，测定氧化镁含量时为酒红色变为紫色
    C.测定氧化钙含量时为粉红色变为紫色，测定氧化镁含量时为粉红色变为蓝色
    D.测定氧化钙含量时为紫色显著消失，测定氧化镁含量时为酒红色显著消失


    答案：A
    解析：
    依据石灰有效氧化钙测定、石灰氧化镁测定化学反应原理，测定氧化钙含量时采用盐酸中和滴定法，反应终点为粉红色显著消失，测定氧化镁含量时采用EDTA二钠联合滴定法，反应终点为酒红色变为蓝色。

  • 第3题：

    计算题：某动物平均每日采食l00g，其日粮中粗蛋白磨含量为20％，每日排出的粪便量平均为60g，粪中粗蛋白质含量为4％，请问该动物对蛋白质的消化率为多少？


    正确答案: （100×20％-60×4％）／（100×20％）=88％

  • 第4题：

    石油焦的质量可以用灰分、硫分、挥发分等指标予以衡量，根据石油焦标准（SH/T0527-1992）中具体质量指标，其中一级品IA的（）。

    • A、硫含量≧2.0%；挥发分含量≧18%；灰分含量≧0.8%
    • B、硫含量≧0.5%；挥发分含量≧12%；灰分含量≧0.3%
    • C、硫含量≧1.5%；挥发分含量≧17%；灰分含量≧0.5%
    • D、硫含量≧1.0%；挥发分含量≧14%；灰分含量≧0.5%

    正确答案:B

  • 第5题：

    干物质中粗蛋白质含量达到或超过（）的豆类、饼粕类、鱼粉等均划为蛋白质饲料。

    • A、10%
    • B、20%
    • C、30%
    • D、40%

    正确答案:B

  • 第6题：

    白肋烟烟碱适宜含量为（）%。


    正确答案:2－4

  • 第7题：

    某高炉所使用的烧结矿其Al2O3的含量为1.6%，CaO的含量为16%，不加石灰石冶炼，炉渣中CaO的含量为39.5%，CaS的含量为1.56%，焦炭负荷为4.0，焦炭灰分为13.2%，Al2O3的含量为40%，焦炭中CaO不计，求炉渣中的Al2O3含量？


    正确答案:炉渣中Al2O3的含量为：（1.6+100÷4×0.132×0.4）（0.395+0.78×0.0156）×100/16＝7.43%

  • 第8题：

    我国鱼粉质量标准中规定食盐含量最多不超过（）。


    正确答案:5%

  • 第9题：

    饲料粗脂肪含量测定所用试剂为（）。


    正确答案:无水乙醚

  • 第10题：

    切焦水的粉焦含量为多少？


    正确答案: 切焦水的粉焦含量为＜20mg/l.

  • 第11题：

    蛋白质饲料鱼粉营养特点（）含量高，氨基酸组成（），含有（）


    正确答案:蛋白质；平衡；未知营养因子

  • 第12题：

    问答题
    假设白鱼粉的粗蛋白质含量为62.20%，粗脂肪的含量为6.30%，碳水化合物的含量为0.50%，粗灰分的含量为21.3%。请问1克白鱼粉在鱼体内氧化后产生多少千焦的热量？

    正确答案： 0.622×23.64+0.063×39.54+0.005×17.15=14.70+2.49+0.08=17.27千焦。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    鱼粉蛋白质含量很高，国产鱼粉粗蛋白含量约为（）。


    正确答案：45%～55%

  • 第14题：

    粗脂肪含量在10%以上（不含10%），允许相对偏差为3%。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    鱼粉蛋白质含量高，进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%～60%。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    评定鲜奶质量最常用的指标为（）

    • A、蛋白质含量
    • B、脂肪含量
    • C、碳水化合物含量
    • D、维生素含量
    • E、钙含量

    正确答案:B

  • 第17题：

    检测鱼粉中粗纤维含量，其目的是了解其中所含肌纤维的多少。（）


    正确答案:错误

  • 第18题：

    各种炭质原料灰分含量差别很大，其中（）的灰分含量为12-15%。

    • A、石油焦
    • B、冶金焦
    • C、沥青焦
    • D、无烟煤

    正确答案:B

  • 第19题：

    车辆用的轴瓦白合金中铅的含量为78~82%。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    下列蛋白饲料中（）的蛋白含量最高。

    • A、鱼粉
    • B、葵饼
    • C、豆粕

    正确答案:A

  • 第21题：

    冷箱系统控制的主要指标为（）。

    • A、粗氢中乙烯含量
    • B、高压甲烷中乙烯含量
    • C、低压甲烷中乙烯含量
    • D、粗氢中一氧化碳含量

    正确答案:A,C

  • 第22题：

    鱼粉中掺入血粉时（）的含量明显高于正常鱼粉。


    正确答案:亮氨酸

  • 第23题：

    某筛子给矿某粒级含量为55%，筛下含量为95%，筛上含量为5%，该筛子的产率是多少？


    正确答案: Y=（α-θ）/（β-θ）×100%=（55%-5%）/（95%-5%）×100%=44.4%

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