下列只适宜做净饮的酒是（）。A、伏特加B、朗姆酒C、荷兰金酒D、干金酒
题目
下列只适宜做净饮的酒是（）。
- A、伏特加
- B、朗姆酒
- C、荷兰金酒
- D、干金酒
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第1题：
新型白酒的感观质量鉴别主要在以下几方面（）等。
- A、酒体净否
- B、香精优劣
- C、香味谐调
- D、甜味适宜
正确答案:A,B,C,D -
第2题：
饮醉酒驾车的人是（）。
- A、每一个驾驶者的麻烦
- B、在纽约州无此问题
- C、只属警察强制性的问题
- D、只属於那些喝了酒的人的麻烦
正确答案:A -
第3题：
主要用于威士忌和伏特加等外国烈性酒加冰块饮用或净饮的杯是（）
- A、雪利酒杯
- B、利口杯
- C、热饮杯
- D、古典杯
正确答案:D -
第4题：
下列对于荷兰金酒的表述，正确的有（）
- A、生产主要集中在阿姆斯特丹和斯希丹两地
- B、常用做鸡尾酒的基酒
- C、口味清淡干冽、无甜味
- D、不适宜于单饮
- E、以大麦芽和裸麦为原料
正确答案:A,E -
第5题：
朗姆酒的饮用方式有（）。
- A、净饮
- B、加冰饮用
- C、调制成鸡尾酒饮用
- D、混合饮料饮用
正确答案:A,B,C,D -
第6题：
特基拉酒的饮用方式有（）。
- A、净饮
- B、加冰饮用
- C、调制成鸡尾酒饮用
- D、混合饮料饮用
正确答案:A,B,C -
第7题：
Holland’sGenever宜于（）
- A、调制鸡尾酒
- B、净饮
- C、作配制酒的基酒
- D、作烹饪用酒
正确答案:B -
第8题：
下列适宜早期饮用的红葡萄酒是：（）。
- A、年份波特酒
- B、加本力苏维翁葡萄酒
- C、勃艮地特级葡萄园葡萄酒
- D、佳美葡萄酒
正确答案:D -
第9题：
“至若救渴，饮之以浆；蠲忧忿，饮之以（）；荡昏寐，饮之以（）”括号中应填入的字是（）
- A、茶；酒
- B、汤；酒
- C、酒；茶
- D、汤；茶
正确答案:C -
第10题：
多选题朗姆酒的饮用方式有（）。A净饮
B加冰饮用
C调制成鸡尾酒饮用
D混合饮料饮用
正确答案： A,D解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题（）适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。A英国金酒
B荷兰金酒
C威士忌酒
D白兰地酒
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题下列只适宜做净饮的酒是（）。A伏特加
B朗姆酒
C荷兰金酒
D干金酒
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
水温（）做调饮红茶最适宜。
- A、100℃
- B、90℃
- C、95℃
- D、85℃
正确答案:B -
第14题：
西餐宴会中，下列酒水不可以在吃奶酪时配饮的酒是（）。
- A、主菜的酒类
- B、甜葡萄酒
- C、钵酒
- D、味美思
正确答案:D -
第15题：
有饮“转转酒”和“杆杆酒”习俗的是羌族。
正确答案:错误 -
第16题：
欧美人常用葡萄酒佐餐，下列可与任何种类的菜肴食物配饮是（）。
- A、香槟酒
- B、玫瑰红葡萄酒
- C、红葡萄酒
- D、白葡萄酒
正确答案:A,B -
第17题：
（）适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。
- A、英国金酒
- B、荷兰金酒
- C、威士忌酒
- D、白兰地酒
正确答案:B -
第18题：
下列甜食酒中既可纯饮，也可佐餐的酒是（）。
- A、雪利酒
- B、波特酒
- C、玛德拉
- D、玛萨拉
正确答案:B -
第19题：
根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰应放在杯边或杯口。
- A、混浊的酒
- B、透明的酒
- C、长饮鸡尾酒
- D、用高脚鸡尾杯做载杯的酒
正确答案:A -
第20题：
根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰可放在杯中。
- A、混浊的酒
- B、透明的酒
- C、长饮鸡尾酒
- D、用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒
正确答案:A -
第21题：
单选题下列甜食酒中既可纯饮，也可佐餐的酒是（）。A雪利酒
B波特酒
C玛德拉
D玛萨拉
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第22题：
多选题特基拉酒的饮用方式有（）。A净饮
B加冰饮用
C调制成鸡尾酒饮用
D混合饮料饮用
正确答案： A,D解析： 暂无解析 -
第23题：
多选题下列对于荷兰金酒的表述，正确的有（）A生产主要集中在阿姆斯特丹和斯希丹两地
B常用做鸡尾酒的基酒
C口味清淡干冽、无甜味
D不适宜于单饮
E以大麦芽和裸麦为原料
正确答案： B,A解析： 暂无解析