患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作？（）A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病B、活动性肺结核C、化脓性或渗出性皮肤病D、腰腿疼痛

题目

患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作？（）

  • A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病
  • B、活动性肺结核
  • C、化脓性或渗出性皮肤病
  • D、腰腿疼痛
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1.食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作()?A.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员B.患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员C.患有渗出性皮肤病疾病的人员D.患有轻微腰疼疾病的人员

2.从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。()此题为判断题(对，错)。

3.下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作（）A、痢疾B、甲型病毒性肝炎C、活动性肺结核D、化脓性或渗出性皮肤病

4.患有()等消化道传染病的人员以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食物安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。A、痢疾B、伤寒C、病毒性肝炎D、蛔虫病

参考答案和解析
正确答案:A,B,C
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  • 第1题：

    除患有消化道传染病（包括病原携带者）活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以外的人员，不得参加接触直接入口食品的工作（）

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、病毒性肝炎

    正确答案:A,B,C

  • 第2题：

    从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、（）病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

    • A、甲型
    • B、乙型
    • C、丙型
    • D、丁型

    正确答案:A

  • 第3题：

    以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是（）。

    • A、患有痢疾的人员 
    • B、患有病毒性肝炎的人员 
    • C、患有活动性肺结核的人员 
    • D、患有化脓性或渗出性皮肤病的人员

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题：

    患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员从事食品生产经营活动有何限制？


    正确答案:不得从事接触直接入口食品的工作

  • 第5题：

    下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作：（）

    • A、痢疾
    • B、甲型病毒性肝炎
    • C、活动性肺结核
    • D、心脏病
    • E、化脓性或渗出性皮肤病

    正确答案:A,B,C,E

  • 第6题：

    患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。（）

    • A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病
    • B、活动性肺结核
    • C、化脓性或渗出性皮肤病
    • D、腰腿疼痛

    正确答案:A,B,C

  • 第7题：

    食品从业人员上岗时应当遵守（）个人要求。

    • A、手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽
    • B、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
    • C、食品生产经营人员每两年进行健康检查
    • D、患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    多选题
    患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作？（）
    A

    痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病

    B

    活动性肺结核

    C

    化脓性或渗出性皮肤病

    D

    腰腿疼痛


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是（）。
    A

    患有痢疾的人员 

    B

    患有病毒性肝炎的人员 

    C

    患有活动性肺结核的人员 

    D

    患有化脓性或渗出性皮肤病的人员


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    不利于食品安全的疾病，包括（）此类患病人员不得从事接触直接入口食品的工作。
    A

    痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病。

    B

    活动性肺结核。

    C

    化脓性或渗出性皮肤病。


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有（）不得从事接触直接入口食品的工作。
    A

    痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）

    B

    活动性肺结核

    C

    化脓性或者渗出性皮肤病

    D

    其他有碍食品卫生疾病


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    患有下列哪些疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。（）

    • A、痢疾 
    • B、活动性肺结核 
    • C、化脓性或者渗出性皮肤病 
    • D、病毒性肝炎

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    不利于食品安全的疾病，包括（）此类患病人员不得从事接触直接入口食品的工作。

    • A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病。
    • B、活动性肺结核。
    • C、化脓性或渗出性皮肤病。

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）

    • A、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
    • B、患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
    • C、患有渗出性皮肤病疾病的人员
    • D、患有轻微腰疼疾病的人员

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作（）

    • A、患有痢疾等消化道传染病的人员
    • B、患有伤寒、病毒性肝炎的人员
    • C、患有活动性肺结核的人员
    • D、患有化脓性或者渗出性皮肤病的人员

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前可以从事直接为顾客服务的工作。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    患有（）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

    • A、痢疾
    • B、伤寒
    • C、病毒性肝炎
    • D、蛔虫病

    正确答案:A,B,C

  • 第20题：

    多选题
    下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作？（　　）
    A

    患有痢疾者

    B

    患有伤寒者，

    C

    患有活动性肺结核者

    D

    患有渗出性皮肤病者

    E

    病毒性肝炎患者


    正确答案： D,C
    解析：
    《食品安全法》第三十四条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

  • 第21题：

    多选题
    下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）
    A

    患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员

    B

    患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员

    C

    患有渗出性皮肤病疾病的人员

    D

    患有轻微腰疼疾病的人员


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    患有（　　）等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
    A

    痢疾

    B

    伤寒

    C

    病毒性肝炎

    D

    蛔虫病


    正确答案： C,D
    解析：
    《食品安全法》第三十四条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

  • 第23题：

    多选题
    除患有消化道传染病（包括病原携带者）活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以外的人员，还有患哪些传染性疾病的人员，不得参加接触直接入口食品的工作（）
    A

    痢疾

    B

    伤寒

    C

    病毒性肝炎


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    食品生产经营者应当依照食品安全法的规定，从事接触直接入口食品工作的人员患有（）的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
    A

    痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病

    B

    甲型病毒性痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病

    C

    患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病

    D

    痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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