氨基酸的等电点可以由其分子上解离基团的解离常数来确定。
第1题:
A、在酸性溶液中,蛋白质解离出阳离子
B、在碱性溶液中,蛋白质解离出阴离子
C、大多数蛋白质的等电点接近于6.0
D、pH大于某一蛋白质的等电点时,该蛋白质颗粒带负电荷
E、在pH7.4的环境下,大多数蛋白质解离成阴离子
第2题:
第3题:
等电点下的氨基酸()。
第4题:
Lys的α-COOH、α-NH3+的pK值分别为2.18和8.95,该氨基酸的pI值为9.74,则R基团的pK值为(),它是由()基团的解离引起的。
第5题:
蛋白质分子在溶液中解离的趋势取决于()。
第6题:
蛋白质的两性解离和等电点
第7题:
第8题:
对
错
第9题:
pH7.0时氨基酸所带正负电倚数相等状态的pH值
氨基酸羧基和氨基都质子化的溶液pH
氨基酸水溶液本身的pH值
氨基酸静电荷等于零时溶液的pH值
氨基酸的可解离基团均为解离状态时溶液的pH值
第10题:
对
错
第11题:
羧基和氨基等量解离
不解离
溶解度增加
不稳定,易降解
第12题:
分子上酸性基团的多少
分子上碱性基团的多少
酸碱基团的比例
该溶液的pH值
与溶液的pH值无关
第13题:
第14题:
表面活性剂结构的特点是()
第15题:
氨基酸等电点的计算方法:酸性氨基酸,就拿两个()的解离值相加除以();碱性氨基酸,就拿-COOH的解离值加上()的解离值再除以二。
第16题:
氨基酸的等电点是指在某一pH的溶液中,氨基酸解离成()和()的趋势及程度(),成为兼性离子,呈电(),此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点
第17题:
关于蛋白质三级结构的描述,下列哪项是正确的()。
第18题:
第19题:
等电点
两性解离
呈色反应
胶体性
第20题:
第21题:
疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部
亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部
羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面
苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部
第22题:
第23题: