当前分类： 02516食品生物化学
问题：两性离子...
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问题：有关转录的错误叙述是：（）A、RNA链按3′→5′方向延伸B、只有一条DNA链可作为模板C、以NTP为底物D、遵从碱基互补原则...
问题：生物体内ATP最主要的来源是（）。A、糖酵解B、TCA循环C、磷酸戊糖途径D、氧化磷酸化作用...
问题：pH=pI时，蛋白质净电荷为零，溶解度最大。...
问题：生物体内用于合成反应和细胞还原作用的还原力主要由（）代谢提供。A、碳水化合物B、蛋白质C、脂类D、核酸...
问题：脱氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。...
问题：蛋白质的一级结构...
问题：血红蛋白的结构特点是（）A、具有两个α亚基和两个β亚基B、是一种单纯蛋白质C、每个亚基具有独立的三级结构D、亚基间靠次级键连接...
问题：呼吸链不包括（）...
问题：同源蛋白质...
问题：芳香族必需氨基酸包括（）A、蛋氨酸B、酪氨酸C、亮氨酸D、苯丙氨酸...
问题：决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的（）级结构，该结构是指多肽链中（）的排列顺序。...
问题：什么是生物氧化，生物氧化有哪些方式？...
问题：转氨基作用...
问题：根据酶的催化作用方式和特点，将生物氧化酶类分为（）A、不需氧脱氢酶B、需氧脱氢酶C、氧化酶D、过氧化氢酶...
问题：酶共价修饰...
问题：等电点下的氨基酸（）。A、羧基和氨基等量解离B、不解离C、溶解度增加D、不稳定，易降解...
问题：所有蛋白质都能在260nm处检测到。...
问题：糖代谢和脂代谢是通过哪些反应联系起来的？...
问题：透析...
