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  • 第1题:

    有机污染物有:碳氢化合物、()、致癌物及其它形成COD、BOD等耗氧性有机物质。

    • A、空气清洁剂
    • B、清洁剂
    • C、喷雾剂
    • D、洗涤剂

    正确答案:D

  • 第2题:

    客房清洁剂一般包括哪几个类型()。

    • A、万能清洁剂
    • B、酸性清洁剂
    • C、中性清洁剂
    • D、碱性清洁剂

    正确答案:B,C,D

  • 第3题:

    辨别空气清新剂质量优劣的最简单的方法是()

    • A、空气清新剂的气味
    • B、空气清新剂的化学成分表
    • C、留香时间的长短
    • D、空气清洁剂的售价

    正确答案:C

  • 第4题:

    饭店常用清洁剂有哪些? 


    正确答案: (1)酸性清洁剂:①柠檬酸;②醋酸;③盐酸稀释液;④硫酸钠;⑤草酸;⑥马桶清洁剂;⑦消毒剂;⑧过氧化氢漂白剂。
    (2)中性清洁剂:①多功能清洁剂;②洗地毯剂。
    (3)碱性清洁剂:①碳酸氢钙;②碳酸钠;③氢氧化钠;④氨水;⑤次氯化钠漂白剂;⑥过硼酸钠漂白剂;⑦玻璃清洁剂;⑧家具蜡;⑨起蜡水。
    (4)上光剂:①金属抛光剂;②地面抛光剂;③封蜡。
    (5)溶剂:①地毯除渍剂;②酒精;③牵尘剂。
    (6)杀虫、杀菌剂:①杀虫剂;②空气清新剂。

  • 第5题:

    空气清新剂又称(),用于消除室内清洁剂的气味。

    • A、消毒剂
    • B、除臭剂
    • C、去污剂
    • D、洁厕剂

    正确答案:B

  • 第6题:

    清洗非金属部件()

    • A、用CMM推荐的丁基酒精或水基清洁剂清洗
    • B、用碱性溶剂清洁
    • C、用酸性溶剂清洁
    • D、油基清洁剂清洗

    正确答案:A

  • 第7题:

    常用的碱性清洁剂有哪些?


    正确答案: 有玻璃清洁剂、家具蜡、起蜡水。

  • 第8题:

    清洁剂包括酸性、中性、碱性、()、上光剂和表面活性剂。

    • A、空气清新剂
    • B、挥发剂
    • C、填充剂
    • D、溶剂

    正确答案:D

  • 第9题:

    一些较高价格的清洁剂如玻璃清洁剂,空气清新剂等,需要对服务员的使用量严格控制。()


    正确答案:正确

  • 第10题:

    清洗铝部件使用哪种清洁剂会对铝部件产生损害()

    • A、酸性清洁剂
    • B、中性清洁剂
    • C、碱性清洁溶剂
    • D、水基型清洁剂

    正确答案:C

  • 第11题:

    多选题
    饭店常用的中性清洁剂有()。
    A

    地毯香波

    B

    多功能清洁剂

    C

    氨水

    D

    家具蜡

    E

    玻璃清洁剂


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    饭店常用的清洁剂有洗涤剂、()、碱性清洁剂、()、()、溶剂、消毒剂、空气清新剂。

    正确答案: 酸性清洁剂,中性清洁剂,上光剂
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    清理卫生间马桶锈渍的清洁剂为()清洁剂。

    • A、酸性
    • B、碱性
    • C、中性
    • D、溶剂型

    正确答案:A

  • 第14题:

    饭店常用的碱性清洁剂有()。

    • A、洁厕剂
    • B、玻璃清洁剂
    • C、起醋水
    • D、洗地毯剂

    正确答案:B,C

  • 第15题:

    水垢清除需使用()清洁剂。

    • A、碱性清洁剂
    • B、中性清洁剂
    • C、酸性清洁剂
    • D、以上均可

    正确答案:C

  • 第16题:

    饭店常用的中性清洁剂有()。

    • A、地毯香波
    • B、多功能清洁剂
    • C、氨水
    • D、家具蜡
    • E、玻璃清洁剂

    正确答案:A,B

  • 第17题:

    下列各种清洁剂中对金属无腐蚀的是()

    • A、碱性清洁剂
    • B、中性清洁剂
    • C、酸性清洁剂
    • D、酶清洁剂

    正确答案:B

  • 第18题:

    饭店常用的清洁剂最基本的类型有哪几种?用什么来表示? 


    正确答案:有三种最基本类型:即酸性清洁剂、中性清洁剂、碱性清洁剂.清洁剂的化学性质通常用PH来表示。

  • 第19题:

    对于清除油脂类或酸性污垢有较好效果的清洁剂是()。

    • A、酸性清洁剂
    • B、中性清洁剂
    • C、碱性清洁剂
    • D、上光剂

    正确答案:C

  • 第20题:

    地毯除渍剂属于哪类清洁剂()。

    • A、酸性清洁剂
    • B、碱性清洁剂
    • C、上光剂
    • D、溶剂类

    正确答案:D

  • 第21题:

    饭店常用的中性清洁剂有()。

    • A、地毯香波
    • B、多功能清洁剂
    • C、氨水
    • D、家具蜡

    正确答案:A,B

  • 第22题:

    多选题
    可用于清洁卫生间坐便器的酸性洗涤剂有(  )。
    A

    盐酸

    B

    硫酸钠

    C

    草酸

    D

    马桶清洁剂

    E

    消毒剂


    正确答案: C,B
    解析:
    B项,硫酸钠可与尿碱起中和反应,用于清洁卫生间坐便器,但必须量少且不能常用;C项,草酸用途同盐酸和硫酸钠,但效果强于硫酸钠,需慎用;D项,马桶清洁剂主要用于清洁卫生间坐便器,有特殊的洗涤、除臭和杀菌功效;E项,消毒剂呈酸性,除了用于卫生间的消毒外,还可用于对杯具的消毒。

  • 第23题:

    单选题
    空气清新剂又称(),用于消除室内清洁剂的气味。
    A

    消毒剂

    B

    除臭剂

    C

    去污剂

    D

    洁厕剂


    正确答案: D
    解析: 暂无解析