烟叶中提取烟碱时，加入盐酸的目的是（）。A、有助于杂质水解B、中和烟叶中碱性杂质C、使烟碱成盐而利于水溶D、酸化反应体系

题目

烟叶中提取烟碱时，加入盐酸的目的是（）。

  • A、有助于杂质水解
  • B、中和烟叶中碱性杂质
  • C、使烟碱成盐而利于水溶
  • D、酸化反应体系
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1.白肋烟叶片结构与化学成分有密切关系,表现为：( )。A.疏松比稍密的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低B.烟碱和总氮以稍密叶较合适,质量较好C.疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高D.疏松的烟叶化学成分不协调

2.填充烟叶一般为（）。A烟碱含量较高，色泽，填充性较好的上部烟叶B烟碱含量较低，色泽，填充性较好的下部烟叶C烟碱含量较低，色泽，填充性较好的中部烟叶D烟碱含量较高，色泽，填充性较好的下部烟叶

3.在配方中填充烟叶一般为（）A烟碱含量较低B色泽较好C填充性较好D下部烟叶

4.叶片结构与烟叶理化特性甫密切关系表现为（）A叶片结构由紧密到疏松．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高B叶片结构由疏松到紧密．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高C叶片结构疏松的烟叶．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高D叶片结构尚疏松疏松的烟叶．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高

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  • 第1题：

    填充烟叶一般为烟碱含量较高，色泽、填充性较好的下部烟叶

    A对

    B错


    错
    略

  • 第2题：

    残伤对烟叶叶质量影响较大，造成（）

    A蛋白质减少；

    B水熔性糖大量减少；

    C烟碱减少；

    D烟碱增加；


    B,C
    略

  • 第3题：

    在烟叶醇化发酵过程中，烟碱及其它生物碱可能被亚硝酸盐继续氧化，造成烟叶中烟草特有亚硝胺（TSNA.）的含量（）

    A增加

    B减少

    C不变

    D变化不确定


    A
    略

  • 第4题：

    下列哪一项不是烟叶复烤的目的（）。

    A调整水分

    B排出烟叶杂质和杂气

    C杀虫灭菌

    D调整烟碱含量


    D
    略

  • 第5题：

    烟叶随着成熟的增加，烟碱含量（）。

    A减少

    B不变化

    C降解

    D提高


    D
    略

  • 第6题：

    烤烟烟叶烟碱要求是（）。

    • A、〈1%；
    • B、1.5～3.5%；
    • C、3～4%；
    • D、〉4%。

    正确答案:B

  • 第7题：

    随种植密度增加，烟叶总糖含量（），烟碱含量（）。


    正确答案:增加；降低

  • 第8题：

    烟叶烟碱含量随叶位升高而增加。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    烟叶复烤主要作用是排除烟叶杂质和杂气、杀灭烟叶害虫和病菌。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    试论影响烟叶烟碱含量的主要因素。


    正确答案: 烟碱俗称尼古丁，是一种天然存在于烟草中的生物碱，是烟草中特有的生物碱。烟碱是在根部合成的，然后通过木质部输送到顶部。影响烟碱含量的因素主要有以下方面：
    遗传因素，各种品种的烟碱含量有着天然的不同，尽管气候条件、种植地区不同，但烟草品种仍然维持烟碱含量的相对序列；
    氮肥水平：尼古丁与氮肥水平直接相关；
    烟株打顶时间：早打顶可以增加尼古丁含量；烟株打顶抹权的彻底程度：打顶较低，抹权完全时，尼古丁含量增加；
    土壤有效水分：水分低会使叶面积受到限制，生长速度缓慢，但尼古丁含量却因此而增加，相反水分高，则生长速度加快，叶片增大，也可能会因淋溶减少有效氮量，尼古丁下降：水过量、线虫病极度感染或其他病害造成的根部损伤，会使尼古丁下降；
    成熟过度可使尼古丁含量稍有增加；调制过程中延长变黄期时间，可使尼古丁含量稍有增加；植株部位对尼古丁含量也有影响，烟叶部位越高，尼古丁含量越高。

  • 第11题：

    填空题
    随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量增加。

    正确答案： 降低,增加
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    烟叶烟碱含量随叶位升高而增加。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在烟叶醇化发酵过程中，蛋白质和氨基酸发生脱氨反应，释放出（），使烟叶碱性增强．

    A氨气

    B氧气

    C二氧化碳

    D水


    A
    略

  • 第14题：

    自肋烟叶片结构与化学成分有密切关系．表现为：（）。

    A稍密比疏松的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低

    B烟碱和总氮以疏松叶较合适．质量较好

    C疏松比稍疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高

    D疏松的烟叶化学成分不协调


    B
    略

  • 第15题：

    决定烟叶“劲头”大小的化学物质是（）。

    A糖分

    B蛋白质

    C烟碱

    D酰胺


    C
    略

  • 第16题：

    烟草氯素营养过量．烟叶（）。

    A烟碱多

    B烟碱少

    C淀粉多

    D淀粉少


    C
    略

  • 第17题：

    制备乙酸乙酯时，溜出液中加入饱和Na2CO3的主要目的是（）。

    • A、除杂质乙醇
    • B、除杂质硫酸
    • C、除杂质乙酸
    • D、使乙酸乙酯水解

    正确答案:C

  • 第18题：

    随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量（）。


    正确答案:下降；提高；增加

  • 第19题：

    随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量增加。


    正确答案:降低；增加

  • 第20题：

    填充烟叶一般为烟碱含量较高，色泽、填充性较好的下部烟叶


    正确答案:错误

  • 第21题：

    我国烤烟型卷烟近期对烟叶的要求是高香气、高浓度、中烟碱、低焦油。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    问答题
    试论影响烟叶烟碱含量的主要因素。

    正确答案： 烟碱俗称尼古丁，是一种天然存在于烟草中的生物碱，是烟草中特有的生物碱。烟碱是在根部合成的，然后通过木质部输送到顶部。影响烟碱含量的因素主要有以下方面：
    遗传因素，各种品种的烟碱含量有着天然的不同，尽管气候条件、种植地区不同，但烟草品种仍然维持烟碱含量的相对序列；
    氮肥水平：尼古丁与氮肥水平直接相关；
    烟株打顶时间：早打顶可以增加尼古丁含量；烟株打顶抹权的彻底程度：打顶较低，抹权完全时，尼古丁含量增加；
    土壤有效水分：水分低会使叶面积受到限制，生长速度缓慢，但尼古丁含量却因此而增加，相反水分高，则生长速度加快，叶片增大，也可能会因淋溶减少有效氮量，尼古丁下降：水过量、线虫病极度感染或其他病害造成的根部损伤，会使尼古丁下降；
    成熟过度可使尼古丁含量稍有增加；调制过程中延长变黄期时间，可使尼古丁含量稍有增加；植株部位对尼古丁含量也有影响，烟叶部位越高，尼古丁含量越高。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    随氮用量增加，烟叶中总糖含量（），烟碱含量（），蛋白质含量（）。

    正确答案： 下降,提高,增加
    解析： 暂无解析

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