简述出现蒸烘后粕引爆试验不合格的原因。
题目
简述出现蒸烘后粕引爆试验不合格的原因。
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第1题：
简述菜籽饼粕的主要营养特点。
正确答案: （1）菜籽饼粕的能量价值取决于其外壳及粗纤维的含量。菜籽饼粕对猪的能值高、牛次之、鸡最低。
（2）菜籽饼粕属于蛋白质饲料，消化率比豆粕低差，氨基酸组成较平衡。
（3）矿物质中钙、磷均高，但大部分为植酸磷，富含锰、铁、锌、硒等。
（4）B族维生素中的烟酸和胆碱含量高。
（5）含有硫葡萄糖糖苷、芥子碱、单宁等抗营养因子。 -
第2题：
茶叶的杀青一般有晒、炒、蒸、烘四种方式。
正确答案:正确 -
第3题：
简述DT蒸烘机的维护保养要点。
正确答案: ①DT蒸烘机须专人操作，做到设备运转后随时有人对其管理。前后工序密切配合。
②严禁在未开直接蒸汽的情况下开车，以免机器超负荷。
③开车前应该清除蒸烘机内的一切杂物，特别是铁器杂物；检查各部位的固定是否有松动，轴承部位运转是否自如，有无脱出，并倾听各运转部位有无异响。
④经常检查各部位的润滑情况，定期加注润滑油，始终保持良好的润滑状态。
⑤经常检查流量情况，保持蒸烘机在流量 均匀的情况下工作。
在蒸烘机正常操作时经常检查混合蒸汽排出管道、捕粕器、蒸烘机冷凝器等，如发现不畅或堵塞，应及时清理疏通。 -
第4题：
GB/T11969-2008《蒸压加气混凝土性能试验方法》中规定抗压试件应在含水率8%~12%下进行试验。如果含水率超过上速规定范围，则在（60±5）℃下烘至所要求的含水率。
正确答案:正确 -
第5题：
简述烘后烟丝水份不均匀对卷烟生产的影响。
正确答案: （1）由于水份不均匀，烟丝的总体韧性下降，在加香、配丝、储丝、出丝工序会发生部分造碎，影响烟丝的整丝率。（2）烟丝在储存过程中由于水份的变化而使烟丝的填充值降低，将会增加卷接的单耗。（3）水份不均匀的烟丝松散性、分散性差，易结团，卷制过程中会出现空头、竹节等残次烟支，影响卷制质量和卷烟机的工作效率。 -
第6题：
顾渚紫笋属（）类绿茶。
- A、炒青
- B、烘青
- C、蒸青
- D、烘炒型
正确答案:D -
第7题：
简述调合后润滑油粘度不合格的原因。
正确答案: 调合后润滑油粘度不合格的原因大致有：
基础油计算比例有误、调合温度过低或调合时间过短、油品混合不均匀、忽略了添加剂对粘度的影响；另外也不排除化验不准确的因素。 -
第8题：
蒸压加气混凝土力学性能试验应在试件含水率为（）%下进行试验；如果含水率超过上述规定范围，则在（）℃下烘至所要求的含水率。
正确答案:8-12；60±5 -
第9题：
简述牛乳产生蒸煮味的原因？
正确答案: 由于β–乳球蛋白和脂肪球膜蛋白的热变性而产生巯基（–SH）。甚至产生挥发性的硫化物和硫化氢（H2S）。 -
第10题：
填空题蒸压加气混凝土力学性能试验应在试件含水率为（）%下进行试验；如果含水率超过上述规定范围，则在（）℃下烘至所要求的含水率。正确答案： 8-12,60±5解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题汽简述车正面气囊引爆的条件？不会引爆的条件？正确答案： 引爆条件：汽车正前方胜负30角度范围内发生碰撞、纵向减速度达到设定阀值、且防护传感器与任意一只前碰撞传感器接通。
不引爆条件：
（1）遭受侧面碰撞超过角度范围时
（2）遭受横向碰撞
（3）遭受后方碰撞
（4）汽车绕纵向轴线翻转
（5）纵向减速度未达到阀值
（6）传感器没有接通时
（7）汽车正常行驶、正常制动或在不平的路面下行驶解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题以下是水火共制法的是（）A炖
B蒸
C烘
D煮
正确答案： A,B解析： 暂无解析 -
第13题：
简述大豆及其饼粕中的主要抗营养因子。
正确答案: （1）胰蛋白酶抑制因子（TI）：TI可引起生长抑制、胰腺肥大和胰腺增长，甚至产生腺瘤。
（2）大豆凝集素（SBA.
（3）胃肠胀气因子
（4）植酸
（5）脲酶
（6）大豆抗原 -
第14题：
简述造成蒸烘机内气相压力不正常的原因。
正确答案: 这种情况往往是由于蒸烘过程中湿粕粉末度太高，直接蒸汽喷入量过大，蒸脱层料位太低，蒸烘机内搅拌叶安装角度有误等原因致使粕末被溶剂混合汽带走，造成通往蒸烘机冷凝器的管道堵塞引起。
另外湿粕中含溶太高，单位时间内产量过大致使溶剂混合汽大量蒸发也会引起蒸烘机内气相压力不正常，往往反映在U型压力计上呈现正和负压大起伏。 -
第15题：
以下是水火共制法的是（）
- A、炖
- B、蒸
- C、烘
- D、煮
正确答案:A,B,D -
第16题：
简述饼粕类饲料的共同营养特点。
正确答案: 1）蛋白质含量均较高，且品质一般较好。
2）残留有一定量的油脂，含脂量相对较高，而淀粉较少，故能量价值一般也较高。
3）每一种饼粕饲料均含有不同的抗营养因子或有毒成分，因此使用时特别需要注意合理应用。 -
第17题：
“平绿”属于（）类绿茶。
- A、长炒青
- B、圆炒青
- C、烘炒青
- D、蒸青
正确答案:B -
第18题：
简述纯牛奶产生蒸煮味和灭菌味的原因。
正确答案:蒸煮味是牛奶经热处理而导致，牛奶在温度高于70℃的条件下加热，β-乳球蛋白裂变产生巯基（-SH）氧化后形成二氧化硫，产生这种所谓的蒸煮味。而灭菌味是牛乳加热超过95℃时，美拉德反应生成双乙酰内酯、香草醛等物质，进而令人感到味道不纯。不过这种产品除颜色较普通产品深一些外，其它同普通产品一致，对人体没有损害，可以食用。 -
第19题：
汽简述车正面气囊引爆的条件？不会引爆的条件？
正确答案: 引爆条件：汽车正前方胜负30角度范围内发生碰撞、纵向减速度达到设定阀值、且防护传感器与任意一只前碰撞传感器接通。
不引爆条件：
（1）遭受侧面碰撞超过角度范围时
（2）遭受横向碰撞
（3）遭受后方碰撞
（4）汽车绕纵向轴线翻转
（5）纵向减速度未达到阀值
（6）传感器没有接通时
（7）汽车正常行驶、正常制动或在不平的路面下行驶 -
第20题：
蒸压加气混凝土性能试验方法（GB/T11969-2008）标准中蒸压加气混凝土抗冻性试验中，将经（）次冻融后的试件，放入电热鼓风干燥箱内烘至恒质。
- A、5
- B、10
- C、15
- D、20
正确答案:C -
第21题：
简述再生正洗不合格的原因？
正确答案: （1）净水水质经常不合格，将悬浮物、胶体、凝聚物带入固定床，将树脂表面的交换网孔阻塞，妨碍了树脂运行和再生交换；
（2）再生时水温低或树脂乱层；
（3）上个周期结束后，床底的树脂已深度失效；
（4）进算酸碱的时候流速控制不好，置换不充分；
（5）树脂结块造成偏流或设备有缺陷。 -
第22题：
问答题简述蒸片烟的主要原因正确答案： 局部或整房内高温高湿，定色阶段烧火猛，升温速度快，排湿赶不上，导致湿球温度过高（如超过41℃）；54-55℃之后烟叶水分大，干筋升温急。颜色浅淡，烟叶自身素质较低，成熟过度，变黄过度，定色过慢，叶片变薄解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述对成品粕的质量要求。正确答案： 1.粕残溶要求合格：粕残溶700ppm，引爆实验合格；
2.蒸脱过程中尽可能是粕熟化：脱毒、钝化或破坏抗营养物，降低毒性。
3.成品粕物理性质好：粒度、流动性、含蛋白的等级性好；
4.用作食品的蛋白质尽量少变性：要求蛋白的水溶性高（NSI值小）。解析： 暂无解析