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  • 第1题:

    空调机组喷淋室喷嘴孔径越小喷淋加湿效果越好。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    为保证喷淋水与啤酒最大程度进行热交换,杀菌机的喷淋密度、喷嘴开度必须满足平均() m3/m2/h ,最小为()m3/m2/h。

    • A、32;26
    • B、30;25
    • C、36;28
    • D、30;24

    正确答案:C

  • 第3题:

    杀菌机的喷淋系统必须保证通畅,喷淋密度和分布设计科学合理,保证上下层和两边的温度差达到最小化,PU的波动范围为()

    • A、±3PU
    • B、1PU
    • C、±2PU
    • D、±5PU

    正确答案:C

  • 第4题:

    PQC最低检验频次要求杀菌机喷淋检查频次为(),洗瓶喷淋状况检查为频次为()。

    • A、每班一次,每班一次
    • B、每周一次,每班6小时一次
    • C、每周两次,每班一次
    • D、每周两次,每班6小时一次

    正确答案:C

  • 第5题:

    为维持杀菌机性能,获得稳定的杀菌效果,每班操作人员必须进行()的确认

    • A、喷淋情况检查
    • B、运转速度
    • C、喷淋温度
    • D、瓶盖锈蚀

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    进入杀菌机的生酒可以不经过清水喷淋。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    简述链带式和步移式喷淋杀菌机的不同特点。


    正确答案: 链带式结构简单,运行为连续式,移动缓慢,消耗动力较大;步移式杀菌机运行为间歇式,消耗动力小,热损失少,运行比较平稳。

  • 第8题:

    杀菌机各区喷淋水温差不超过()℃。

    • A、10
    • B、20
    • C、30
    • D、40

    正确答案:B

  • 第9题:

    影响氮水预冷降温效果的因素有()。

    • A、喷淋水量;
    • B、喷淋设备结构;
    • C、筛板孔径;
    • D、筛板数。

    正确答案:A,B,C,D

  • 第10题:

    自动水喷淋灭火系统可分为多种方式,当前建筑物中应用最广泛的是(),它安全可靠,灭火效果好。

    • A、湿式喷淋水灭火系统
    • B、雨淋式喷淋灭火系统
    • C、喷雾式喷淋灭火系统
    • D、预作用式喷淋灭火系统

    正确答案:A

  • 第11题:

    单选题
    隧道式杀菌机中,巴氏杀菌单位PU值与杀菌的()和温度有关
    A

    压力

    B

    时间

    C

    PH

    D

    喷淋水


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    具有安全可靠,灭火效果好,结构简单,设计容易的自动喷淋水系统是指()。
    A

    喷雾式喷淋水系统

    B

    雨淋式喷淋水系统

    C

    湿式喷淋水系统

    D

    干式喷淋水系统


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    喷淋杀菌机内的输送系统分()和步移式两大类。


    正确答案:链带式

  • 第14题:

    在一定的喷淋温度下,杀菌机传动速度不影响获得稳定的杀菌单位。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    杀菌效果的直接影响因素有:()

    • A、喷淋水温度
    • B、杀菌机运行时间
    • C、喷淋水压力
    • D、喷淋水PH
    • E、喷淋管粗细

    正确答案:A,B,C

  • 第16题:

    杀菌机喷淋水硬度最好小于8.0德国度。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    听装线必须注意杀菌机喷淋水PH的控制。PH过高,容易出现“黑底”现象,可适当添加()调节PH。


    正确答案:柠檬酸

  • 第18题:

    杀菌机设有多个温区,每个温区由()组成 

    • A、水箱
    • B、过滤系统
    • C、泵
    • D、喷淋系统

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    杀菌机啤酒冷核温度和杀菌区喷淋水温度差值在()以内。

    • A、1.0℃
    • B、1.2℃
    • C、2.0℃
    • D、1.5℃

    正确答案:D

  • 第20题:

    杀菌机各区喷淋水温差不超过20℃。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    洗瓶机后清水喷淋压力要求为()Mpa。


    正确答案:0.08---0.12

  • 第22题:

    填空题
    隧道式巴氏杀菌机有传动装置、()和喷淋系统三大部分组成。

    正确答案: 水循环
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    洗瓶机后清水喷淋压力要求为()Mpa。

    正确答案: 0.08---0.12
    解析: 暂无解析