患有以下哪些疾病的人，不允许参与直接入口的食品类商品的操作作业，以免影响食品安全？（）A、痢疾B、伤寒C、病毒性肝炎D、骨折E、近视F、心脏病

第1题：

第2题：

凡患有有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触（）的工作。

• A、直接入口食品
• B、非直接入口食品
• C、食品

正确答案:A

第3题：

患有哪种疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作？（）

• A、贫血
• B、肥胖
• C、病毒性肝炎
• D、高血压病

正确答案:C

第4题：

患有下列哪些疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。（）

• A、痢疾 
• B、活动性肺结核 
• C、化脓性或者渗出性皮肤病 
• D、病毒性肝炎

正确答案:A,B,C,D

第5题：

下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）？

• A、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
• B、患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
• C、患有渗出性皮肤病疾病的人员
• D、患有轻微腰疼疾病的人员

正确答案:A,B,C

第6题：

以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是（）。

• A、患有痢疾的人员 
• B、患有病毒性肝炎的人员 
• C、患有活动性肺结核的人员 
• D、患有化脓性或渗出性皮肤病的人员

正确答案:A,B,C,D

第7题：

安排患有本法第三十四条中所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作，将处以（）元以上（）元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

正确答案:2000；20000

第8题：

患有活动性肺结核疾病的人不得从事直接入口食品工作。（）

正确答案:正确

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

患有哪些病的人员不允许从事电气工作？

正确答案: 患有严重心脏病、癫痫病、精神病、关节僵硬和习惯性脱臼症、代偿性肺结核、聋哑、严重色盲等病症的人员不允许从事电气工作。

第14题：

患有什么疾病的食品从业者应调离直接入口食品操作岗位？

正确答案: 痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病的人应予以调离。

第15题：

食品类单仓的管理者发现下属员工出现以下哪些症状时，应及时暂停该员工接触直接入口食品的操作，并采取相应防范措施（）

• A、腹泻
• B、手外伤
• C、眼耳鼻溢液
• D、长疖子
• E、发热
• F、呕吐

正确答案:A,B,C,D,E,F

第16题：

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作（）

• A、患有痢疾的人员
• B、患有伤寒的人员
• C、患有病毒性肝炎的人员
• D、患有活动性肺结核的人员

正确答案:A,B,C,D

第17题：

患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，做好防护方能从事接触直接入口食品的工作。

正确答案:错误

第18题：

《食品安全法》规定患有哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作?

正确答案: 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

第19题：

《食品安全法》规定从业人员要定期进行健康检查，对患有痢疾、伤寒、病毒性肠胃炎等消化道传染病的人员，以及患有（），不得从事接触直接入口食品的工作。

• A、过敏性疾病的人员 
• B、麻疹等疾病的人员 
• C、遗传性疾病的人员 
• D、活动性肺结核的人员

正确答案:D

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：