茶具的选配中，以（）茶具质量最好。A、瓷器B、陶瓷C、玻璃杯

题目

茶具的选配中，以（）茶具质量最好。

  • A、瓷器
  • B、陶瓷
  • C、玻璃杯
相似考题

1.()是新石器时代的重要发明。A、竹木茶具B、陶土茶具C、漆器茶具D、瓷器茶具

2.原始社会茶具的特点是()。A.一器多用B.石制茶具C.铁制茶具D.陶制茶具

3.冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是瓷质盖碗。()此题为判断题(对，错)。

4.密封、防潮、防氧化、防光、防异味是()的优点。A.瓷器茶具B.玻璃茶具C.金属茶具D.竹木茶具

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  • 第1题：

    对茶具进行微生物检测时，采样点为（ ）。

    A.手指接触处
    B.茶具外壁
    C.茶具内壁
    D.茶具底部
    E.茶具内、外缘口唇接触处

    答案：E
    解析：
    茶具微生物检测的正确采样方法为：随机抽取清洗消毒后准备使用的茶具；用灭菌生理盐水湿润棉拭子，在茶具内、外缘，涂抹50cm2，即1～1.5cm高处一圈（口唇接触处）。用灭菌剪刀剪去棉签手接触的部位，将棉拭子放入10mL生理盐水内，4小时内送检。

  • 第2题：

    （）茶具主要是茶盘、盛器、泡茶辅助工具

    • A、竹木茶具
    • B、玻璃茶具
    • C、陶瓷茶具
    • D、紫砂茶具

    正确答案:A

  • 第3题：

    台湾功夫茶具组合中茶具白瓷小杯的作用是（）。


    正确答案:品茶

  • 第4题：

    下面茶具中在泡茶时容易产生异味影响茶质的茶具是（）。

    • A、瓷器
    • B、紫砂壶
    • C、保温杯
    • D、塑料茶具

    正确答案:D

  • 第5题：

    景德镇陶瓷茶具中薄胎高级茶具的特点是什么？


    正确答案: 白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬。

  • 第6题：

    茶具的种类包括（）

    • A、陶土（紫砂）茶具
    • B、瓷器茶具
    • C、漆器茶具
    • D、玻璃茶具
    • E、竹木茶具

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第7题：

    据茶具的质地和性能，车间、工地、田间甚至出差旅游宜选配下列（）茶具。

    • A、紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊。
    • B、玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤钯历历在目，增加情趣。
    • C、搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。
    • D、保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味。

    正确答案:C

  • 第8题：

    密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（）的优点。

    • A、瓷器茶具
    • B、玻璃茶具
    • C、金属茶具
    • D、竹木茶具

    正确答案:C

  • 第9题：

    金属茶具按质地不同可分为：金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    （）茶具的缺点是质地坚脆，易裂易碎

    • A、竹木茶具
    • B、玻璃茶具
    • C、陶瓷茶具
    • D、紫砂茶具

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    对茶具进行微生物检测时，采样点为（　　）。
    A

    茶具内缘

    B

    茶具外缘

    C

    茶具内壁和底部

    D

    茶具底部

    E

    茶具内、外缘口唇接触处


    正确答案： E
    解析：
    对茶具进行微生物检测时，随机抽取清洗消毒后准备使用的茶具，用灭菌生理盐水湿润棉拭子，在茶具内、外缘涂抹50cm2，即1～1.5cm高处一圈（口唇接触处）。

  • 第12题：

    单选题
    茶具的选配中，以（）茶具质量最好。
    A

    瓷器

    B

    陶瓷

    C

    玻璃杯


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用（）托盘，从客人右侧撤下以用的茶具，换上盛有泡好茶水的新茶具。

    • A、左手
    • B、右手
    • C、双手
    • D、单手

    正确答案:A

  • 第14题：

    台湾功夫茶具组合中茶具中瓷制闻香杯的作用是（）。


    正确答案:闻香

  • 第15题：

    根据不同茶具的质地和性能，冲泡碧螺春宜选配玻璃茶具。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    按材质的不同分，茶具主要有以下几个种类：（）、陶瓷茶具、（）、玻璃茶具、（）、竹木茶具等。


    正确答案:陶土茶具；漆器茶具；金属茶具

  • 第17题：

    下列茶具中，多用于做鉴赏用的茶具是（）。

    • A、漆器
    • B、白瓷
    • C、玻璃杯
    • D、竹木茶具

    正确答案:A

  • 第18题：

    用什么样的茶具泡茶最好？


    正确答案: 现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具，虽有轻便、耐用之优点，但一般为了解渴而临时使用。

  • 第19题：

    根据茶具的质地和性能，冲泡名优绿茶宜春选配下列（）茶具。

    • A、紫砂茶具泡茶无熟汤味，又可保香也不易变质发馊
    • B、玻璃茶具透明度高，泡茶茶姿汤色历历在目，增加情趣。
    • C、搪瓷茶具，具有坚固耐用、携带方便等优点。
    • D、保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红，香气低沉，失去鲜爽味。

    正确答案:B

  • 第20题：

    茶叶的冲泡技艺不断创新，茶具也不断变化与创新，但应根据茶具、茶性的基础上，进行选配。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    台湾功夫茶具组合中茶具紫沙小壶的作用是（）。


    正确答案:泡茶

  • 第22题：

    会议服务中，为客人撤换茶具，服务员应用（）托盘，从客人右侧撤下以用的茶具，换上盛有泡好茶水的新茶具。


    正确答案:左手

  • 第23题：

    单选题
    下列茶具中，多用于做鉴赏用的茶具是（）。
    A

    漆器

    B

    白瓷

    C

    玻璃杯

    D

    竹木茶具


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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